Bạn hãy trổ tài nấu nướng của mình và mang lại cảm giác lạ miệng cho cả nhà với món bánh mì này nhé! Lạ miệng với bánh mì hấp
Lạ miệng với bánh mì hấp

 

      Nguyên liệu gồm có:   - 2 ổ bánh mì (đừng dùng bánh mì mới , sẽ không ngon bằng bánh mì để khoảng 2 ngày). - 100gr bì.
- 200gr thịt đùi.
- 1 củ sắn cỡ vừa. - 1 củ cà rốt.
- 3 tép tỏi.
- 2 củ hành tây.
-  Rau salade, rau sống.
- 3 nhánh hành lá.
- Nước mắm.
- Lạc rang, giã nhỏ. - Đồ chua - Gia vị: đường, nước mắm, dầu chiên, hạt nêm, chanh
 

A. Làm bì:

- Thịt đùi chia làm 3 phần, 2 phần ướp gia vị gồm tỏi, ngũ vị hương, nước tương, dầu mè. Ướp 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.

  - Bắc lên bếp rim lửa nhỏ.  
 

- Thịt chín, cắt sợi.

- Trộn với bì, tỏi băm, thính. trộn thật đều lên, có thể nêm một ít muối, đường cho vừa miệng.

  B. Làm nhân:   - Hành tây cắt hột lựu.

- Củ sắn: cắt hột lựu, nếu không có củ sắn bạn có thể thấy bằng cà rốt.

- Cà rốt (không bắt buộc, nhưng mình dùng để có màu sắc đẹp): cắt hạt lựu.

- ⅓ (một phần ba) thịt còn lại: ướp với tiêu, tỏi, hành, hạt nêm, chút nước mắm ngon. Đem xay nhuyễn.

 

- Bắc chảo nóng, cho tỏi băm vào phi thơm.

    - Lần lượt cho hành tây, củ sắn, cà rốt, thịt băm vào xào, trộn thật đều.
 

C. Làm mỡ hành, nước mắm:

- Hành lá cắt nhuyễn.

- Bắc chảo nóng, cho 4 muỗng canh dầu chiên, đợi dầu nóng cho hành lá vào nhấc xuống ngay.

 

- Pha nước mắm chua ngọt.

- Gắp đồ chua ra đĩa.

- chuẩn bị sẵn hành phi, lạc rang.

 

D. Hấp bánh mì

- Khi gần ăn, bạn đặt một cái xửng thật nóng, bánh mì thấm qua nước cho mềm, sau đó xếp lên xửng, hấp khoảng 3 phút là bánh mì sẽ mềm ra (nhớ đừng hấp lâu, bánh mì nhão, ăn không ngon). - Lấy một cái đĩa xếp bánh mì hấp đang nóng lên, để lên trên bánh một lớp nhân củ sắn xào thịt, phết chút mỡ hành, cho bì và hành phi thơm, đậu phụng lên. Khi ăn, bạn ăn bánh mì, thịt, bì cùng rau sống, chấm kèm nước mắm có thêm chút đồ chua.
Hầu như gia đình nào cũng thường mua nhiều bánh mì để dành ăn sáng. Đôi khi mua nhiều quá ăn không hết còn dư, vậy làm sao đây? Món bánh mì hấp ăn kèm bì là cách giải quyết nhanh nhất cho những ổ bánh mì còn dư. Không những vậy, món ăn này còn mang đến cảm giác quá ngon miệng nữa!     Chúc bạn thành công với món bánh mì này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng

thịt băm viên chin se chien vintage Ca nuc kho O xôi phúc kiến ngon cach lam salad trung lẠt Trung ran cây xanh cookie dò gói bánh tét cach lam tom nuong mẹo rán cá snack Ẫm bánh crepe cầu vòng mon ngon tu dua hau Bo kho cong thuc lam kem nâu com dưỡng chất du lịch trái cây tươi thực khách ngao xà o bí đao hấp thịt các món rau canh nấm nấu thịt che bo am thuc viêt nam Thực đơn hàng ngày Phở bò bi do hai san Bông các món kem ngon tôm sốt bơ tàu hũ quyển Bún cạch nau pha lau chan gio ham nhung mon ngon mướp đắng salad nui cach lam suon non kho gung bánh socolate cuppin cake cach xao dau hu cach lam bo beefsteak banh trung thu nuong dien thoai Lenovo 7 món ăn bổ dưỡng nên ăn trong ngày giá lam xuc xich ngon à tuyệt chiêu Mẹo làm bánh trôi bánh chay ngon cúng tổ tiên me dam chua ngot uc ga nuong thom ngon béo ngậy cà nhồi tôm thịt cach ca loc chien"label" style="background-color: #906B6F" href="/index.php?q=món ngon">món ngon miến măng măng khô gà Thiên Trúc bánh quy vòng xoáy Banh bong lan cuốn nấu cháo đậu xanh bí đỏ Hương vị thời gian ở quán chè bốn cách làm món sườn kho non cháo trị bệnh 7 mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích bánh quy cantucci hoa trồng chậu Mà ŠCún Khang Bánh nướng Trung thu nhân khoai trang trí bàn tiệc Những món ngon lai rai cùng bánh đa Đô che bi do hat sen làm yaourt trái cây mon canh bun mon chay voi tau hu ky Những hương vị khó cưỡng của ẩm cach nau mon lau hai san chay X么i mon khai vi nấu cháo lươn với cà rốt bep doc than S瓢 bánh dứa chiên giòn Món nước làm bánh tầm khoai mì lam banh tart tự làm Nui bun canh không ech xao mang thom ngon Xôi nểp cẩm chân đeo cach lam thit bo sot tieu Hạt sen ca loc chien Canh ga nam dong co tứ banh mi nuong muoi ot hamburger kiểu nhật làm chocolate bún ngon phuong phở cuốn Mong Phở là một trong 12 món tuyệt hảo nhất thích hợp hoành cach lam thit vien món mực bi ro Pho bo banh ran nhan man thit xong khoi