Bạn hãy trổ tài nấu nướng của mình và mang lại cảm giác lạ miệng cho cả nhà với món bánh mì này nhé! Lạ miệng với bánh mì hấp
Lạ miệng với bánh mì hấp

 

      Nguyên liệu gồm có:   - 2 ổ bánh mì (đừng dùng bánh mì mới , sẽ không ngon bằng bánh mì để khoảng 2 ngày). - 100gr bì.
- 200gr thịt đùi.
- 1 củ sắn cỡ vừa. - 1 củ cà rốt.
- 3 tép tỏi.
- 2 củ hành tây.
-  Rau salade, rau sống.
- 3 nhánh hành lá.
- Nước mắm.
- Lạc rang, giã nhỏ. - Đồ chua - Gia vị: đường, nước mắm, dầu chiên, hạt nêm, chanh
 

A. Làm bì:

- Thịt đùi chia làm 3 phần, 2 phần ướp gia vị gồm tỏi, ngũ vị hương, nước tương, dầu mè. Ướp 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.

  - Bắc lên bếp rim lửa nhỏ.  
 

- Thịt chín, cắt sợi.

- Trộn với bì, tỏi băm, thính. trộn thật đều lên, có thể nêm một ít muối, đường cho vừa miệng.

  B. Làm nhân:   - Hành tây cắt hột lựu.

- Củ sắn: cắt hột lựu, nếu không có củ sắn bạn có thể thấy bằng cà rốt.

- Cà rốt (không bắt buộc, nhưng mình dùng để có màu sắc đẹp): cắt hạt lựu.

- ⅓ (một phần ba) thịt còn lại: ướp với tiêu, tỏi, hành, hạt nêm, chút nước mắm ngon. Đem xay nhuyễn.

 

- Bắc chảo nóng, cho tỏi băm vào phi thơm.

    - Lần lượt cho hành tây, củ sắn, cà rốt, thịt băm vào xào, trộn thật đều.
 

C. Làm mỡ hành, nước mắm:

- Hành lá cắt nhuyễn.

- Bắc chảo nóng, cho 4 muỗng canh dầu chiên, đợi dầu nóng cho hành lá vào nhấc xuống ngay.

 

- Pha nước mắm chua ngọt.

- Gắp đồ chua ra đĩa.

- chuẩn bị sẵn hành phi, lạc rang.

 

D. Hấp bánh mì

- Khi gần ăn, bạn đặt một cái xửng thật nóng, bánh mì thấm qua nước cho mềm, sau đó xếp lên xửng, hấp khoảng 3 phút là bánh mì sẽ mềm ra (nhớ đừng hấp lâu, bánh mì nhão, ăn không ngon). - Lấy một cái đĩa xếp bánh mì hấp đang nóng lên, để lên trên bánh một lớp nhân củ sắn xào thịt, phết chút mỡ hành, cho bì và hành phi thơm, đậu phụng lên. Khi ăn, bạn ăn bánh mì, thịt, bì cùng rau sống, chấm kèm nước mắm có thêm chút đồ chua.
Hầu như gia đình nào cũng thường mua nhiều bánh mì để dành ăn sáng. Đôi khi mua nhiều quá ăn không hết còn dư, vậy làm sao đây? Món bánh mì hấp ăn kèm bì là cách giải quyết nhanh nhất cho những ổ bánh mì còn dư. Không những vậy, món ăn này còn mang đến cảm giác quá ngon miệng nữa!     Chúc bạn thành công với món bánh mì này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng

kem sữa dâu ngọn ngọt mát người việt tom bọc khoai ngon cach lam canh khoai so ngọc trai khoai tây rán bơ người nội trợ số 1 người nổi tiếng cà kho ngon người sành ăn người già 75 tuổi chế độ ăn uống mè đen nấu cháo người dân khu vực sinh tố hoa quả người dân quê người dân địa phương người Sài Gòn thịt heo nướng dứa ngũ vị hương người dân ngông xào làm tỏi đen bằng nồi cơm điện ngăn kéo ngôi sao ngô rán ngôi nhà giữ giấy note ngô xào bơ lạp xưởng canh của cải ngô nướng goi muc ngon ngô ngọt cai bap tron sot ngon ngô chiên trứng Cún Khang Ốc hương rang me ngô bao tử sào cà chua ngô đức kế nhà ngô ngón ngó sen ngãƒæ ngó ngẠđu đủ xào thịt bò ngâm chanh mật ong thực phẩm ngày valentine tự làm mứt khế tại nhà mut dau xanh Banh bao pho sa tethiếu nhi ga nuong hat huong duong ngày gia đình việt nam ngày của mẹ ngày của cha tra gung ngành tr Cách làm bánh bột banh mi ngành du lịch ngòi khìa táo làm kim chi món cuốn ngÃƒÆ Cà ri gà new york Cua Biển neu Làm Bánh khoai lang bo than cách nấu chè nen cach lam cha ca nem vịt quay cạch lam khoai mi nuong 5 loại quả giúp bạn đánh tan tàn nhang nem trai cay thom cach lam mouse xoai giàu dinh dưỡng khac dua hau nem thính chay mon bun nem thom ngon cánh cá rô đồng nem ran nộm rau sot nam nem thính nem rán nem nuong thom lung nấu cháo gà cần tây nem nuong ngon nem nuong banh hoi nem nắm bánh mì cafe nem khoai tay ngon nem nướng nem khoai tay nem nuong nem khoai mon nem hoa qua nem hải sản chiên xù nem gà cuốn vỏ bánh gối nem cua be hệ miễn dịch kẽm thịt cá công thức sữa chua dẻo vị lựu nem cuon ngon nem cuốn chay nem cuon nem cua ớt chuông xào nem cuốn tẩm bột nem chua thom ngon bò xào mộc nhĩ nem chua ran Nhớ tôm chua Huế nem chua ran ngon tái sử dụng banh deo man nem chua Hà Ly