Hôm nay mời các bạn thưởng thức món ăn đường phố của nước Thailand. Một món ăn rất được du khách ưa thích. Nhất là các bạn trẻ.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 2 Quả

• Bột mì 180 Gr

• Đường 40 Gr

• Sữa tươi 250 ml

• Thịt heo xay 100 Gr

• Xúc xích một ít

• Trứng cút

• Muối một ít

• Tiêu một ít

• nước tương… một ít

Cách Thực hiện:

1

Cho trứng và đường vào chung 1 cái thau, Dùng cây đánh trứng đánh tan, sau đó cho sữa vào hoà tan, tiếp đến là cho bột vào trộn thật đều. Để 15 phút cho bột nghỉ.

2

Bắt chảo lên bếp cho 1 chút dầu, sau đó cho thịt heo vào xào với ¼ (một phần tư) mcf muối và 1/5 (một phần năm) mcf tiêu, 1 mcf nước tương. Xào tơi, thịt chín tắt lửa để nguội.

3

Chiên hay luộc Xúc xích cho chín.

4

Bắt chảo không dính lên bếp, cho ½ (một phần hai) mcf dầu vào chảo rồi lấy giấy thấm dầu lau khô ( Chỉ làm 1 lần thôi nhé) Cho 1 muỗng canh bột vào chảo dàn ra như hình hột xoài sau đó đập 1 trứng cút vào lấy nĩa dàn ra, khi trứng cút khô mắt bạn cho 1 xíu thịt và xúc xích vào nhẹ nhàng cuốn tròn lại. Bạn lăn qua lăn lại cuộn pancake cho vàng và chín đều.Vậy là bạn đã có một món ăn đường phố của Thailand rồi đó.Mong các bạn ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)