Lạ miệng vịt kho măng đậm đà chua cay Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Lạ miệng vịt kho măng đậm đà chua cay Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Lạ miệng vịt kho măng đậm đà chua cay, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Lạ miệng vịt kho măng đậm đà chua cay Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Vịt kho măng đậm đà thấm gia vị, hơi cay cay và chua nhẹ vị măng nên vô cùng lạ miệng; thật thích hợp để bạn đổi món trong bữa tối cuối tuần đấy!

cach-lam-mon-vit-kho-mang

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN VỊT KHO MĂNG

Để làm món vịt kho măng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

– 2 cái đùi vịt
– 250 gram măng tươi
– Gia vị: gừng, nước tương, rượu trắng, đường phèn, muối, ớt khô, ngũ vị hương

CÁCH LÀM VỊT KHO MĂNG

Bước thứ nhất(1):

cach-lam-mon-vit-kho-mang1

Đùi vịt rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ. chuẩn bị sẵn một nồi nước lạnh, cho vài lát gừng và 1 muỗng canh rượu trắng rồi cho thịt vịt vào.

Bước thứ hai(2):

cach-lam-mon-vit-kho-mang2

Bắc nồi lên bếp, đun đến khi nồi vịt nổi bọt thì bạn vớt ra, để ráo.

Bước thứ ba(3):

cach-lam-mon-vit-kho-mang3

Măng cắt miếng vuông vừa ăn, cho vào nồi luộc để khử độc và khử mùi hăng hắc của măng. Luộc măng xong bạn vớt ra rổ, để ráo.

Bước thứ tư(4):

cach-lam-mon-vit-kho-mang4

Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho vịt vào, xào với lửa vừa và nhỏ cho tới khi các miếng thịt vịt săn lại và chuyển màu vàng.

Tiếp đó thêm gừng, ớt khô và một ít rượu trắng vào xào cho tới khi dậy mùi thơm.

Bước thứ năm(5):

cach-lam-mon-vit-kho-mang5

Nêm 2 muỗng cà phê nước tương, chút đường phèn và 2 muỗng cà phê ngũ vị hương vào đảo đều. Đổ ít nước sôi xâm xấp mặt thịt, đun lửa lớn cho tới khi nước trong nồi sôi thì chuyển đun lửa nhỏ chừng 25 phút nữa.

Bước thứ sáu(6):

cach-lam-mon-vit-kho-mang6

Cuối cùng bạn trút măng vào nồi, nếm nêm hạt nêm rồi tiếp tục đun thêm khoảng 7-10 phút nữa cho măng thấm gia vị, sau đó chuyển lửa lớn đến khi cạn nước thì tắt lửa.

THÀNH PHẨM

cach-lam-mon-vit-kho-mang7

Với cách làm vịt kho măng này bạn có món ăn ngon thật đậm đà, lại thêm vị hơi chua cay từ măng và ớt thật vô cùng hấp dẫn, đánh thức vị giác của cả nhà và rất hao cơm đấy.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với vịt kho măng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món kho vịt kho măng

thịt gà pasta so viet nam kẹo sữa patbingsu pasta sốt cà bi heo nuong ngon Đậm đà cua rang muối pasta sot toi pasta bi ngoi sot pesto sot chanh leo pasta bi ngoi ngon pasta ga sot ot da lat thịt ba rọi rim panna cotta va sot trai cay húng quế Ức gà tẩm bột chiên giòn cach nau che hat sen tuoi 4 cách giúp bạn gái tự làm giá đỗ panna cotta thơm panna cotta trai cay ngon sữa bột Bữa panna cotta ngon parmesan panna cotta sot trai cay bánh snack thái panna cotta hoa nhai ca om banh khoai mứt làm từ chuối panna cotta cach lam ca tram chien sa ot mut pancake xoai panna thit ba chi ngon panda burger xay sữa chua đá 5 món tuyệt đỉnh lai rai salad trứng kẹp pancake sua chua pancake nhan dua Day cach lam cu sen xao tom pancake sot caramel chanh huong dan lam chẠcà salad bap VẠcánh hoa pancake gau pancake mặn ca hoi ngon giới pancake dau tay canh chua hai san bánh gạo chay pancake dau dac biet pancake chuối dứa pad thai ngon chao cho tre an dam pancake pad cach lam cac mon bo dÃ Æ n pa te gan ngong nuong voi tom pín tìm thuốc bắc chan gio xao lan ot da lat nhoi bo nuong đồ cho mẹ ot da lat nhoi thit Bánh pizza ot da lat nhoi bo ngon ot nhoi khoai lang hap nuoc tuong ot chuong nhoi thit ot chuong nhoi thit bo soup thịt origami ot Da lat dut lo món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng online oreo công thức nấu ăn Súp măng tây ong mong tay xao sa te ong mong chan xao cai xanh Bí quyết làm me ngâm chua ngọt ngon đúng omochi chẠram ngon omelet Trà ong hut cho bà om thịt ba chỉ chè khoai sữa dừa non om xốt Sinh to mít oc xao trai dua thơm nấu vịt oc xao me công thức nước ép dưa leo và chanh bánh trà xanh hạnh nhân oi lac xi muoi cách làm bánh mì oc xao cay oc nau dau hu ngon 水煮鱼的做法 oc xao dua thom ngon làm sữa chua oc nau chuoi ngon oc nhoi ngon Cá điêu hồng oc mong tay oc lon oc hap oc len xao dua oc mong chan xao cai xanh oc dua xao bo cay nước sôi ba roi xao Chả Cốm oc dua xao bo ngon oc dua xao ngon oc ca na muoi ot cơm chiên lạp xưởng Liên Ròm oc dua xao bo oc buou hap me o obama đến việt nam