Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
- Cho trai vào một bát nước muối và ngâm trong vài giờ để trai nhả hết cát và chất bẩn ra.
- Cho dầu ô liu nguyên chất và tỏi nghiền vào trong một nồi lớn, phi thơm tỏi trong 30 giây.- Cho trai vào, tăng lửa, bạn có thể đảo hoặc lắc nồi để trai mở miệng.
- Khi trai đã mở miệng, thêm hạt tiêu, rau mùi tây băm thật nhỏ vào, trộn thật đều.
Ăn trai xào với bánh mì nướng nhé!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)