![Lạ miệng thịt băm xào rau húng](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2010/10/01/4a.jpg)
200 gram thịt lợn xay (băm)
1 muỗng hành tím băm
1 muỗng dầu chiên
1 muỗng nước mắm hoặc hạt nêm
1 muỗng ớt sa tế
Một ít lá rau húng quế rửa thật sạch, để ráo
dầu chiên
Cách chế biến:
Cho thịt xay vào đảo, dùng thìa dầm và đảo nhanh cho thịt không bị vón cục. Nêm 1 muỗng nước mắm, tiếp tục đảo.
Chảo sẽ hơi khô, bạn thêm 3 – 4 thìa nước và đảo đến khi nước cạn. nếm nêm lại vừa ăn.
Khi chảo hết nước thì cho rau húng vào, vặn to lửa rồi tắt lửa, trộn thật đều cho rau chín tái.
Xúc ra bát, ăn nóng với cơm trắng.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/10/01/42.jpg)
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)