Bông súng giòn giòn, có sắc tím nên thơ, tạo nên món ăn dân dã nhưng thanh mát và bổ dưỡng.

	Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó bông súng - 300 gram tôm - Rau ngò om và ngò gai, tỏi băm - Gia vị: bột nêm Cách chế biến: - Bông súng tước vỏ, cắt khúc khoảng 4-5cm. rửa thật sạch, cho thêm ½ (một phần hai) muỗng nước cốt chanh để bông không bị đen.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Tôm bóc vỏ, cắt chỉ ở lưng
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng, cho tôm vào xào nhanh tay. Khi tôm chuyển sang màu đỏ thêm nước, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Canh sôi cho bông súng vào (vì bông súng rất dễ chín và bị nhũn) nhanh tay tắt lửa để giữ vị giòn của bông.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Khi ăn cho canh ra tô rắc rau ngò om và ngò gai. Dùng nóng cùng cơm.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh, bông súng, tôm, Nga Nguyễn

lam ken gio song boc trung cut chien Những đặc sản sâu đầy ma lực của Tự làm bim bim khoai tây gan bo mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm nghề bồn bồn cách làm chả tôm cá mon thit kho dua ngon lam thit ga sot cam tra thach bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo cơm xào sườn xào thơm mi tron thit xa xiu cach lam suon nuong han quoc công thức nấu ăn Salad táo và bắp thit kho que suon nuong muoi ot lam canh suon ninh bap ngon cach nau sam bong cuc MAY tự chế vườn cây mini bánh phô mai cuộn kem chua bánh quy vỏ cam canh de mứt vỏ bưởi banh mi jambon ngu vi huong nau mon tet nướng bí đỏ thực phẩm buổi tối cà phê kem cach lam thach dau xanh gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm trứng chiên xúc xích hoa anh túc giấy khủng muoi mam lam thach rau cau cach lam me ga xao gion thuc don tet lam vit quay phù mon ca tam bot chien mi xao rau cu ngon cách làm kẹo chocolate mềm Truffle so diep chien sot mu tat gà luộc ăn với cơm video moc cua Cách chọn quả ngon để chế biến thức cách chọn rau quả tươi tôm om nồi đất su kem pho mai xinh phụ kiện cho tóc tom su sot cam cach lam xoi khoai lang tim mứt xoài chín gỏi gà xé chay che bi do dau phong nấu cơm lươn xay căch nấu cháo thịt bò Top thực phẩm giàu kẽm lẩu gà hầm sả mon con duong hoa ngon cach nau sua bap nước ép táo dưa leo bắp rang caramen muối cá tôm bọc phô mai cá chẽm nấu lẩu tu lam keo deo banh duc tom kho thuc don bo duong pha trà cá hồi cuộn cơm muffin bi do lau ngon ngay le tu lam che hat sen ngà y chè khoai lang trân châu pate gan gÃƒÆ Bánh đậu phụ cách đổi món thời giá Ä á ng nau xoi bap Từ công thức bánh quy hình ma sốt mật ong mayonnaise xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon ca rem thịt ba rọi xào mặn canh đậu hầm nấu chè xoài cách xào mướp ngon ắm dau ca hoi nau canh chua honey thực phẩm nam giới phổi cai thuốc rau diep ca ngân vien hai san boc phomai sot chua ngot ngon bánh bèo dĩa Cún Khang Súp nui gạo và chả suông canh thit bo Cẩm tú cầu sup cu den vịt om nước cốt dừa cách làm chả khoai môn bánh kem sữa chua huong dan cach nau bo kho banh mi Mẹo luộc Lê Văn Tám bánh khoai lang bông lan bánh nhúng sô cô la mi can sot ca ri ngon mon an dai tiec cá nướng cuốn bánh tráng Chống ngán