Bông súng giòn giòn, có sắc tím nên thơ, tạo nên món ăn dân dã nhưng thanh mát và bổ dưỡng.

	Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó bông súng - 300 gram tôm - Rau ngò om và ngò gai, tỏi băm - Gia vị: bột nêm Cách chế biến: - Bông súng tước vỏ, cắt khúc khoảng 4-5cm. rửa thật sạch, cho thêm ½ (một phần hai) muỗng nước cốt chanh để bông không bị đen.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Tôm bóc vỏ, cắt chỉ ở lưng
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng, cho tôm vào xào nhanh tay. Khi tôm chuyển sang màu đỏ thêm nước, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Canh sôi cho bông súng vào (vì bông súng rất dễ chín và bị nhũn) nhanh tay tắt lửa để giữ vị giòn của bông.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Khi ăn cho canh ra tô rắc rau ngò om và ngò gai. Dùng nóng cùng cơm.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh, bông súng, tôm, Nga Nguyễn

món ăn bài thuốc tần dầy lá húng Bánh canh ghẹ ngon tại Sài Gòn Ô mai hương vị Tết rất riêng của Hà Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa đậu phụ kho tiêu ăn chay lam banh dua canh muop dang ngon đậu phụ sốt cay huong dan nau che mit riêu cua giẠi khà t đao sườn om Nhớ ni công thức salad xoài ca hoi xong khoi thom ngon gỏi khổ qua Ăn đồ nướng ở chợ đêm Luang Prabang rau củ xiên que chè đậu sương sáo 3 màu Đoàn Xuân Mứt nghệ cay the Bờ làm sạch tủ lạnh cach lam muc chien cay ngon cach pha tra sua mam thai granita kem dua hau giàu ấm làm kẹo khoai lang ngao duong banh goi cầu kì mousse mi can xao sa ot oc giac List Ch谩o chả lam bun Từ banh bao hap bánh sừng bò sữa thịt bò cuộn phô mai trang trí nhà đẹp sủi cảo bắp cải qua dua vang bobg cai xao thit bo du du canh khoai sọ nấu tôm lễ hội ăn chay cách làm món thịt trái cây dầm cupcake cam tươi chao bi do vẽ sườn non xuc xich nuong voi banh mi bo toi canh lá giang nấu cá cha bong ca hoi cach lam hau hap bo toi xối 4 loại bánh cuốn lạ mà quen của Sài vắt cam kẹo dẻo cách nâu banh canh cha ca văn phòng gà que thực đơn mỗi ngày salad xoai tron muc ngon mít non mà ³ thịt lợn xào lăn pizza rau củ salad cach lam so diep xao cay Banh ran cach muoi ca bat long ga canh rau thịt bò chien ca nụ xào đậu đũa Potato scones chÃÆy nam bÃƒÆ nấu canh khoai môn lòng bánh xoài khoai tay kho thit gà kho cay cong thuc nau an thit heo xao khom Mon suon Kho bún giò sủi cảo rán cach lam banh bot loc dâu phủ chocolate phổ trung cuon hai san bánh ngọt kem đá quán bún đậu mắm tôm hàng khay lam lau nam chua cay quay chien gion vịt rang muối bánh ran ngọt Bánh ran hap ga Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm Mà cay Thịt lợn nướng giấy sữa trái bắp Ấm bụng ngày đông với món ăn Thái xay nhuyễn mon banh canh ghe cha com nuong la chuoi ngon salad phomat de hanh muoi công thức xôi khoai lang tím