Bông súng giòn giòn, có sắc tím nên thơ, tạo nên món ăn dân dã nhưng thanh mát và bổ dưỡng.

	Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó bông súng - 300 gram tôm - Rau ngò om và ngò gai, tỏi băm - Gia vị: bột nêm Cách chế biến: - Bông súng tước vỏ, cắt khúc khoảng 4-5cm. rửa thật sạch, cho thêm ½ (một phần hai) muỗng nước cốt chanh để bông không bị đen.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Tôm bóc vỏ, cắt chỉ ở lưng
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng, cho tôm vào xào nhanh tay. Khi tôm chuyển sang màu đỏ thêm nước, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Canh sôi cho bông súng vào (vì bông súng rất dễ chín và bị nhũn) nhanh tay tắt lửa để giữ vị giòn của bông.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Khi ăn cho canh ra tô rắc rau ngò om và ngò gai. Dùng nóng cùng cơm.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh, bông súng, tôm, Nga Nguyễn

thơm mực tươi xào dứa ca ro Hương vị miền Tây trong món hủ tiếu cach nau rau câu ca basa kho lam nuoc mam len dẠCách làm sườn chua ngọt thịt chuọt ba nh sư a chiên cach banh pia sau rieng dưa leo xào thịt heo cach nau chao luon trung bac thao nước éo dưa leo cần tây GIÒ bach tuoc xao rau muong ngon Tây Toi cach lam banh deo tra xanh khoai tây kfc Làm thạch nước thanh long đỏ la dau tam boà canh kho qua chay cach lam sandwich cuon xuc xich món xôi ẩm thực hàn quốc cá hố kho dưa cải mon banh tiramisu Khai vị cách phân biệt tỏi việt nam và trung thit vien chien ngon cach nau com ga hoi an bí quyết nấu giả cầy vịt ngon các món cuốn ngon mát chua ngot ông già no en hình dâu tây Món mới đón mùa mới đây chè lạc đậu phộng canh bi gà ta hầm thuốc bắc gà cuộn lá nếp Cún Khang Bánh Tổ miền Trung đón xuân Bun bo Huế canh cá nấu măng tươi suon om ngon Lap bún hến nước lèo thuc don nau nhanh trung cut lon nộm xoài xanh tai heo bánh nhiều tầng mây cach lam cha lua ngon Tràng Tiền Tuyên Quang Banh chung nấu canh cua rau ngót Thịt Bò khô kim chi xào bò nấm nhồi thịt cach lam trung sot me Tom xao Cách tỉa dưa hấu thành những bông hoa Smoothie salad gà rau củ con sau canh chua ngọt thịt rang cháy cạnh món chiên Hằng MT canh cà làm nghêu hấp trứng nhung cung bac cam xuc cua tinh yeu chế biến thức ăn Nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn bánh canh suon heo nấu phở pancake thịt với rau củ Mẹo rán cá không bị bắn và sát chảo Bánh Mặn Thỏ cà rốt Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng đá viên vị cà phê buon gia cay thom ngon xôi lá cẩm màu tím Ä am 6 chợ Tạo salad hải sản tự làm trứng muối Món Ý cách kho ca cách làm salad cà chua 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm thơm ca ngù bóc gỏi cần nước món xao Cá bông lau thúy kẹo hình trái tim canh ga sot mat ong ngon cách ăn hải sản soup bắp bò thơm kho thịt món ăn sáng ở Sài Gòn CHAY hùm Cach Luoc Thit BA Chi công thức đậu hũ sốt chua cay trứng cút xào rau củ com chien bo xoi ngon thưc don mon ngon cách làm cơm rang rau củ đậu hủ chiên xù sầu riêng rán giòn gỏi sung muối với thịt ba chỉ và tôm óc xiên que cá nướng ca chem chien bí ngòi chiên bột