Bông súng giòn giòn, có sắc tím nên thơ, tạo nên món ăn dân dã nhưng thanh mát và bổ dưỡng.

	Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó bông súng - 300 gram tôm - Rau ngò om và ngò gai, tỏi băm - Gia vị: bột nêm Cách chế biến: - Bông súng tước vỏ, cắt khúc khoảng 4-5cm. rửa thật sạch, cho thêm ½ (một phần hai) muỗng nước cốt chanh để bông không bị đen.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Tôm bóc vỏ, cắt chỉ ở lưng
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng, cho tôm vào xào nhanh tay. Khi tôm chuyển sang màu đỏ thêm nước, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Canh sôi cho bông súng vào (vì bông súng rất dễ chín và bị nhũn) nhanh tay tắt lửa để giữ vị giòn của bông.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Khi ăn cho canh ra tô rắc rau ngò om và ngò gai. Dùng nóng cùng cơm.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh, bông súng, tôm, Nga Nguyễn

luõi heo xào Xã Đàn mắm kho kiểu miền tây ga ac tan hat sen nuoc cham thit nuong chè ngô nếp sen xà o măng tươi ngâm chua thiết kế che dau do bi ngo ba te gà chiên truyền thống gÃƒÆ pizza chè rau củ đậu phộng sanwich mon bo bánh cookie cháo tim lợn Đậu phụ nhồi thịt an ngon Ảo Cháo ong quên để phần bà Những cách rã đông thực phẩm sai lầm dau hu cuon la ngon các món nhồi ngon xoi xoai Lo che mit ngon cá nướng riềng mẻ bánh bông lan lá dứa gỏi gân bò can tay nestea kem dâu tây dừa quất tự làm đậu phụ kem bánh quy bông lan cuộn Dầu hỏa ăn sô cô la đen sức khỏe thit nuong mat ong trà sữa thạch phô mai oc hut xào cải với nấm hương dềnque yakisoba Jajangmyeon Câu chuyện xung quanh những chiếc bánh su thịt kho khoai tây lÃƒÆ m Thủy Gà Guinea Măng tây Khoai tây món Tây món ăn kiểu Hàn Sưu bánh kem xí muội lẩu vit muffin chuối cách làm nước ép ba i thuô c tri ho liá Gà kho xẠot may ao CÃƒÆ kho tai heo chả hấp thịt heo om nấm phụ kiện màu sắc Bi Quyet Nau An Ngon kimbap banh rau cau nhan dau xanh canh cà hấp chả Món Bánh CHÃƒË dền ro chan gio xao lan ngon Ngá kim chãƒæ hương dẩn làm cá diêu hồng chiên xù Ga ham nam dong co cach lam mousse trai cay ngon Làm đẹp da Khóm trà sữa Món canh bí 盻芯 cua chien gion Long ha mon banh nep dau ngon rau câu dừa cach lam mut dua ca phe gà nấu đông cha dau thit 10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa Trứng cá hồi trai cay Rượu vang trắng Cà rốt Trổ Sữa đậu nành ca loc nâu khê thịt heo thỏ nuong cách làm nem miến nấu thịt heo bằm xôi cốm dừa sợi gỏi mực xoài keo hành tây trộn vị nướng thit ga xao quần ống rộng mì thịt bò bánh cổng Dùng đồ bổ sao cho đúng nghêu sốt thịt bằm lẩu đầu cá hồi cháo cá bánh cuốn mễ sở nem cuộn mì ý Mousse trà xanh