Một món mì trộn với đủ hương vị, từ chua, rồi ngọt, cay, ngậy… cũng khá thú vị đấy chứ! 
Các bạn hẳn phải biết tới quán mì chua ngọt Hàn Quốc ở phố Nguyễn Hữu Huân rồi chứ? Vậy thì hôm nay hãy cùng chúng tôi khám phá một hàng cũng bán loại mì này nhưng ở địa chỉ khác nhé. Nằm trên Đê Trần Khát Chân, thoạt tiên chúng tôi không nhận ra được đây là một hàng bán mì chua ngọt, bởi cái tủ kính lớn lại đựng toàn bánh mì và đủ kiểu nhân bánh. Ấn tượng đầu tiên của chúng tôi về cửa hàng này là khá nhỏ nhưng sạch sẽ và mát mẻ, tuy nhiên nếu đông người (khoảng từ 20 người trở lên) là sẽ không đủ chỗ ngồi.
Món mì chua ngọt ở đây, thật ra chỉ là gói mì Hàn Quốc ăn liền, được cô chủ hàng trần với nước sôi rồi trộn với một vài món khô khô để ăn kèm, cùng các loại nước xốt khác. Đặc biệt ở chỗ, các nguyên liệu cô cho vào ăn kèm khá độc đáo, ví dụ như khoai lang sợi chiên giòn, xúc xích rán, gan rán thái mỏng và cả.... mực nướng nữa. Vậy nên khi ăn cảm thấy vô cùng lạ miệng, nhưng nếu bạn kỹ tính một chút thì sẽ thấy dường như mực nướng không liên quan lắm đến hương vị của món ăn thì phải.
Nước xốt cho vào mì cũng lạ nữa, có tổng cộng 2 loại xốt được cô bán hàng rưới vào. Một loại ăn chua chua ngọt ngọt, còn một loại thì có màu trắng kem, ăn béo và ngậy. Khi ăn bạn trộn thật đều lên, bạn sẽ thấy cái màu nâu đỏ óng ánh bám lên sợi mì trông thật hấp dẫn làm sao. Nhớ đừng quên thêm một chút dấm và tương ớt cho trọn vẹn, và giờ thì thưởng thức thôi. Bạn sẽ cảm nhận được ngay hương vị của món mì đặc biệt này. Một chút vị chua dễ ăn, một chút vị ngậy ngậy, thơm thơm, sợi mì thì dai, quyện với nước sốt, điểm thêm vài lát xúc xích rán ăn khô khô, giòn giòn, tất cả như bổ trợ, gia giảm cho nhau, khiến món ăn trở nên hài hòa và mang đậm phong cách ẩm thực đặc trưng của Hàn Quốc.
Một điểm cộng nữa là cô bán hàng ở đây khá thân thiện và chu đáo, và tuy giá có hơi "chát" - 30.000 đồng cho một đĩa mì, nhưng chúng tôi nghĩ cũng đáng để thử một lần đấy các bạn ạ.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
