![Lạ miệng hấp dẫn với bắp viên kim chi giòn tan](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/Bap-vien-kimchi-ava-1-cd1be.jpg)
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 150 gram kimchi
- 80 gram hạt ngô
- 150 gram bột mì
- 5 gram bột nở
- 30 gram nước kimchi
- 150 gram nước
- 5ml xì dầu và một ít muối
Đến phần hành động này >:D<:
![]() |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn tách kim chi ra thành từng miếng nhỏ. |
![]() |
Bước thứ hai(2): - Sau đó, xắt nhuyễn kim chi ra. |
![]() |
Bước thứ ba(3): - Cho phần nước kim chi vào phần kim chi vừa xắt nhuyễn. |
![]() |
Bước thứ tư(4): - Sau đó, trộn chung hỗn hợp với bắp và bột mì, bột ngô và bột nở. Lưu ý nêm thêm một ít xì dầu và muối cho vừa miệng. |
![]() |
Bước thứ năm(5): - trộn thật đều hỗn hợp lên rồi để yên trong 30-40 phút. |
![]() |
Bước thứ sáu(6): - Quét dầu chiên vào khuôn rồi múc bột vào và bắt đầu bật bếp lên. |
![]() |
Bước thứ bảy(7): - Sau khi mặt dưới đã khô thì bạn dùng xiên tre hay đũa để xoay lại, rồi thêm hỗn hợp bột vào. |
![]() |
Bước thứ tám(8): - Cứ làm như vậy 1-2 lần là mình sẽ có được hình tròn, đợi đến khi bạn chọc que tre vào mà thấy hỗn hợp đã khô lại, không dính que nữa là hoàn thành. |
![Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 9 Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 9](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/Bap-vien-kimchi-sp1-cd1be/bap-vien-kim-chi-gion-tan-hap-dan-theo-kieu-takoyaki.jpg)
Chấm thêm với một ít tương ớt chua ngọt nữa thì tuyệt lắm!
![Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 10 Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 10](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/Bap-vien-kimchi-sp3-cd1be/bap-vien-kim-chi-gion-tan-hap-dan-theo-kieu-takoyaki.jpg)
Nhân bắp và kim chi ngon ngon với vỏ ngoài giòn rụm, nghe là đã thèm rồi!
![Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 11 Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 11](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/Bap-vien-kimchi-sp4-cd1be/bap-vien-kim-chi-gion-tan-hap-dan-theo-kieu-takoyaki.jpg)
Bạn còn có thể kết hợp nhân tùy theo ý thích của mình nữa đó!
![Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 12 Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 12](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/Bap-vien-kimchi-sp5-cd1be/bap-vien-kim-chi-gion-tan-hap-dan-theo-kieu-takoyaki.jpg)
Cùng bắt tay làm thử thôi nào!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
![Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 13 Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 13](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/Bap-vien-kimchi-banner1-cd1be/bap-vien-kim-chi-gion-tan-hap-dan-theo-kieu-takoyaki.jpg)
Xào bắp với trứng muối thơm nức
![Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 14 Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 14](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/Bap-vien-kimchi-banner2-cd1be/bap-vien-kim-chi-gion-tan-hap-dan-theo-kieu-takoyaki.jpg)
Ram bắp giòn tan của xứ Quảng
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)