Canh atisô không chỉ ngon, lạ miệng mà còn bổ dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt, giúp loại bỏ độc tố trong gan.
Lạ miệng cây atisô nấu canh - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kg cây atiso tươi, 500 g sườn non.

- Đường, hạt nêm, đầu hành, muối.

Cách Cách chế biến:

canh-1-6474-1381226767.jpg

- Cây atisô rửa thật sạch, tước bỏ lớp vỏ mỏng bên ngoài, thái thành từng đoạn ngắn, rửa lại bằng nước sạch. Sau đó chần sơ qua nước sôi rồi vớt ra để ráo.

canh-2-6319-1381226767.jpg

- Sườn non rửa thật sạch, luộc sơ qua nước sôi rồi xả lại bằng nước lạnh. Phi thơm dầu, cho sườn vào xào sơ qua với ít hạt nêm rồi cho nước vào ninh chín mềm.

- Nêm lại gia vị vừa ăn rồi cho cây atisô vào. Đầu hành giã dập, phi vàng.

canh-3-8058-1381226767.jpg

- Canh atisô chín, cho hành phi vào dậy mùi thơm ngon.

canh-4-8964-1381226768.jpg

- Múc canh ra thố rồi dùng nóng với cơm.

Khánh Hòa

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh rau củ ngon những món canh ngon Canh cây atisô món canh

mang tay cá mặn làm món gì ngon trang sức com ga goi la sen cách làm bánh pudding gà nướng bánh nếp ngọt gà quay giòn thịt bò xào khế cha ga hap la chuoi ngon may canh tôm nấu chuối cha bong ca hoi Phồng tôm trái cây khô cach nau chao cua đong Tự làm om mọc đậu hũ non cá chép hấp phở Xuýt xoa lẩu nấm bò trong cái lạnh phố nui sốt chua ngọt tom sot ot thom ngon canh bí xanh tôm thịt gà hầm món kho bí ngòi xào thịt bò Trứng hấp Dứa thơm xôi đỗ Trứng gà nước chấm phái mau gẠu kem ngon Canh ga chien CA NUONG cách làm phô mai que cách nấu cháo ga hồng giải cach lam com chay cha ca lúng cá chiên sốt Bánh flan nuoi tran Trung chao dau công thức bánh gạo tteokbokki Hẹ Phù cach nau xoi ngon banh pancake ngon sáng tạo bánh chocolate Những đặc sản khó làm ngơ từ chuột làm bánh hình thiên nga làm bằng chảo cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc cach lam xuc xich thit heo Thực đơn giảm cân mien luon tron lục Ham canh chè sầu riêng nước cốt dừa cách làm gỏi dưa hấu cach nấu bún dọc mùng uong nuoc chanh giam can Đậu hủ bánh táo vụn cách chiên cá ngon bánh khoai đà điểu áp chảo món Tây Võ Mạnh me ngam duong phÃƒÆ cà chuối chiên dâu tây chocolate nấu cháo gà bằng nồi cơm điện banh trai cay mứt trái cây chua ngọt gan heo nướng thịt xá xíu cÃƒÆ basa thịt ba chỉ kho dừa salad rau trộn mon banh bot loc hue vit ngon ngay le vị dâu cach lam mi nau nam kim chi cookies thịt hun khói Món Nhật Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc mẹo làm mứt gừng ngon chả cốm xanh goi xoai xanh ca kho Làm mức Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò dưa leo nấu soup Mon tau Sóc banh raisin danish ngon boots món bún thit khi trung cut ngon cá đuối nướng nghệ cá đuối kho thịt ba chỉ với mắm ruốc mỹ canh cà 6 món ăn đêm cho phái đẹp yêu mùa bóng Mứt gừng phở xào thập cẩm món ngon từ ếch bánh bèo chén Làm Nem ca ro dong nau canh món ngon với thịt lợn soup khoai tây