chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn một món ăn rất đặc biệt từ cá tầm đó là món canh cá tầm nấu măng chua, món ăn mang đặc trưng của người dân vùng cao.
Lạ Miệng Canh Cá Tầm Nấu Măng Chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá tầm một ít
  • Măng củ một ít
  • Cà chua một ít
  • Dứa xanh một ít
  • Tỏi một ít
  • ớt tươi một ít
  • hành khô. mùi tàu một ít
  • Hành hoa một ít
  • Thì là một ít

Cách Thực hiện:

1

Cá tầm rửa thật sạch, để ráo nước.

2

Măng chua rửa thật sạch, để ráo nước sau đó luộc kỹ, cho ra rổ để nguội

3

Phi thơm hành, tỏi cho cà chua, dứa xanh, măng vào xào kỹ, nêm gia vị vừa ăn sau đó cho nước ngập măng nấu sôi

4

Khi nước sôi cho cá tầm vào, đun nhỏ lửa để cá chín mềm, măng và cá có màu trắng, nước canh trong.

5

Cuối cùng cho mùi tàu, hành hoa, thì là vào.Món canh cá tầm nấu măng chua có thể ăn cùng bún hoặc cơm đều quá ngon và lạ miệng.Món canh cá tầm nấu măng chua đậm đà, hấp dẫn bởi nước dùng có vị chua, mặn, ngọt cân đối, vị bùi bùi, chua chua của măng làm tan biến vị béo ngậy của cá, hành hoa, thì là xua tan mùi tanh. Cá tầm nấu canh, thịt vẫn chắc chứ không bị bở, nhũn. Đặc biệt, xương sống toàn sụn, đầu và mang cá cũng rất nhiều sụn ăn giòn, dai đượm trong vị đặc trưng của măng chua.Mong các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

kem mè đen mùa hè Mưc xào gà rán nước ép vải Ä an lẩu ngon cá rô phi 碧海蓝天 Loại bỏ chanh củ năng nấu nước mía các món kho ngonsinh Chú giỏa>n đậu"> nướng bánh trung thu nhân đậu Suon nuong" href="/index.php?q=Toshiba">Toshiba nước chanh dâu tây banh yaua thom ngon tom chay xao rau cu cua bà banh cookie bon bon Xoài lắc bành mì ngọt trà sữa Thái cach lam banh plan vit ap chao dau tay chả giỏ cách làm bánh ngọt Cuối tuần làm bánh cá sốt cà Chú banh hanh nhan cach lam nam tuoi om cá sốt cam Goi ga ngày valentine cá sốt tương cá chép cá tầm nướng muối ớt nước ép dưa bạc hà hấp bánh bao meo vặt nhụ trứng ngon cá thu nướng Xuân Hương la dong cach nau che dau do che bien mon an ngon cá thu sốt kem mứt cà chua suon non cá trê nướng bánh xoài tom luộc cách lam thach pho mai gio song cá tuyết miso món Nhật canh thien ly mon goi x么i cá viên chiên Cà ri gà Bông cải các khác mc queen móng cùi dừa thit heo rim tôm rim chua ngọt các loại bánh khác HÃƒÆ ng trứng cuộn thập cẩm banh bot chien mon an viêt nam các món âu khác các món đá bào trên thế giới banh bap chien món ăn việt nam thịt vịt các món chiên ngon công thức bò khô thịt heo kho mắm ruốc cach nau lau ca keo ngon Æ n cach muoi chua các món gỏi ngon tỉa rau củ my chay thom ngon các món giả cầy cua chien gion rau muống sức khỏe mực Bánh rán kim chi phố các món kho Mon che hấp gà mà t các món kho ngon canh mong toi tra vai Kem sua mẹo làm thạch cach lam rau cau bi các món mặn cho ngày mát trời các món mỳ công thức mứt lê Mẹo rán trứng ngon dừa ChẠca đảo đào trộn chua cay các món nướng ngon nước cốt Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào