Xì dầu và rượu trắng tạo nên loại nước xốt nồng nàn giúp thăng hoa món ăn kết hợp giữa măng tây và cá chẽm.

	Lạ miệng cá chẻm hấp măng tây

Lạ miệng cá chẻm hấp măng tây - ảnh 1
Ảnh: Đào Ngọc Thạch
 

Nguyên liệu gồm có:

-    Măng tây: 100 gr

-    Cá chẻm phi lê: 200 gr

-    Xì dầu: 1 muỗng súp

-    Rượu trắng: 1 ly nhỏ 

Hướng dẫn cách làm:

-    Măng tây chỉ lấy phần ngọn mềm, rửa thật sạch. 

-    Cá chẻm cắt lát mỏng, ướp gia vị, sau đó cuốn măng tây vào giữa. 

-    Xếp cá vào đĩa inox, rưới rượu trắng lên trên, mang hấp chín.

-    Khi cá chín bỏ nước hấp đi, dội xì dầu lên trên. Cho lên bếp cồn và dùng nóng.

Đoan Nhật


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá chẽm, măng tây

cách làm các món gà ngon">Đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 bun ngon Căn phòng cà bong lau Làm kem hoa quả mon ram trứng chiên bắp hột địa chỉ trà sữa ngon ở Hà Nội Thịt heo kho cứ cái trắng dai GÃƒÆ goi hai san địa chỉ ăn vặt chợ Hà Nội cách làm gỏi đu đủ chay ga xao ot chua ngot cac mon mien xôi thịt gà nước dừa cach lam cu cai nhoi tom Về Sa Đéc nhớ ăn hủ tiếu khô nhận biết nước lẩu hóa chất Tips Cách rửa rau sạch để loại bỏ canh gムchẠca mỳ ý sốt kem Bún dau vitamin C mứt quất hồng bì ngon banh brownies nhan dua kem trái chuối bọc dừa Mẹo pha trà ngon và cách bảo quản gio cha nấu canh gan heo giá món mứt tết Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan vit om sau ngon mut mang Hoc nau an làm bánh không cần lò nướng Cá Chiên huong dan lam pho bo 5 món ngon được chế biến từ mực ngheu hap la lot Rau ca co cach làm mứt đu đủ cá ngừ đại dương lườn cá bò gù kem bơ dẻo ga ba chen ngon cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật mon ga tiem sup gà sa lát lam ga xao hung que san hô gỏi tai heo đậu hũ xào miến chay banh bong lan 10 món ăn đắt tiền nhất thế giới đậu Hà Lan các cách pha nước chấm cach lam pancake chuoi Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp pho quan Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây phu kien người chiến thắng bánh cổ truyền Khoai tây xào màn thầu lươm banh so co la layer tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu banh brownies thom ngon cá hòi sót cam Đặc Sản công thức đậu cove xào lạp xưởng banh da lon Súp hải sản kem trứng chiên xù bống BANH NGOT thịt nấm viên Bánh mỳ kẹp thịt NhẠlòng lam ga chien ngon mùa thu sandwich Điểm tâm củ kiệu cach lam xoi Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay rôm sảy nấu nướng hành tím phi nui xào cá sốt tương Lớp món ăn giải nhiệt Salad củ đậu thanh đặc sản miền nam cách ngâm mơ đường cach hấp xôi thit ba chi công thức bánh macaron xúc xích heo sườn non Sườn non nấu đậu Hà Lan nhe nhang thịt dê xào lăn Những món lẩu được ưa chuộng mùa gà quay Sườn heo nướng spaghetti sốt hải sản kẹo bánh vỏ bắp nấu lẩu ếch món ngon mùa hè cá cá trứng món chiên bơ tỏi Hằng xốt chua ngọt làm bánh không cần lò nướng quà món ăn dân dã