Món thịt viên lạ miệng này lại còn rất đẹp mắt nữa đấy!
Là lạ thịt viên "ngọc trai" nhân tôm thịt

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 1
- 200 gram thịt băm
- 100 gram tôm tươi
- 1 bát gạo nếp
- 4 củ mã thầy
- 30ml nước tương nhạt
- 15ml rượu trắng, 15 gram bột ngô, dầu mè
- 1 tép tỏi
- Muối, tiêu

Đến phần hành động này >:D<:

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 2

Bước thứ nhất(1):

- Ngâm gạo nếp vào nước rồi để qua đêm trước khi nấu.

- Cho thịt băm vào một chiếc bát lớn, thêm nước tương nhạt, rượu gạo, tiêu, muối và tỏi băm vào trộn thật đều.


Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 3

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn cho thêm mã thầy băm thật nhỏ và dầu mè vào rồi trộn thật đều.

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 4

Bước thứ ba(3):

- Bóc vỏ tôm, bỏ phần đầu, rút bỏ chỉ lưng nhưng vẫn giữ lại phần đuôi. Sau đó, bạn rửa thật sạch rồi để ráo, thêm tiêu xay và ít muối để ướp một lúc.

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 5
Bước thứ tư(4):

- Lấy thịt bao tròn quanh viên tôm rồi lăn qua một lớp nếp đã được ngâm trước trong nước đêm trước. Cho vào nồi hấp với lửa lớn trong 15 phút.

Bạn luộc thêm cả cải thìa để trang trí món ăn cho đẹp hơn nhé!

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 6
Trông miếng thịt được bao bởi nếp dẻo, thêm phần đuôi tôm đỏ đẹp mắt hấp dẫn vô cùng luôn!

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 7
Thử biến tấu một chút để bữa ăn gia đình thêm thú vị nhé!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 8
Giòn rụm mê li món trứng cút nướng bọc thịt

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 9
Bí quyết cho món thịt viên sốt cà thơm mềm mà không bị ngấy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món hấp hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo các món từ tôm diy

duoi bo ham ngon canh kim chi ca hoi cach lam tai heo xao ot xanh thơm kho thịt tìm đậu nành gỏi xoài cá cơm chiên khô cá cơm Xuân đùi gà cá lóc bông cach lam banh mi sua dac bún tôm nướng bánh tráng cuốn hoa quả hai san chien gion ngon đào tươi làm bánh canh moc rau cu công thức cocktail thịt chân giò cá chép nấu riêu mon nuoc xÃ Æ công thức măng tây nướng trÃƒÆ nau an goi sốt nui xao thit bo tom chien ngu coc ngon goi nam tham khảo chocolate đen banh mango pudding lá xương sông cá chiên sả cach lam thit heo bông hoa cách làm thiệp qua nho heo quay kho trứng cach lam cu kiêu cach nấu bao tử hâm tiêu bun mam chay nau thit meo lam bep che thanh long banh ra man ngon huong dan lam thach dua hau tỉa hoa củ dền đỏ cahc lam nui tron luoi bo nuong nau mi y thit bo xao muop dang tom yum kung Lương nậm Chao muc thịt vịt nướng sốt cam gà nấu vải xao da goi ca ngu Xôi giò cach lam lau nam gà nấu nha đam lào thẠch rau cà u dưỡng thai cách làm chả mực hạ long lúng Anh chị em nem trai cay thom mít non kho bun mi xao singapore xoi vo sau rieng khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần lẩu chua ngọt bún nấu cá diêu hồng snack hồ đào muc nuong cua chien gion điệp gà om la xuong song món ăn từ hải sản mì sợi cach lam mon an chay chem chép đút lò món Tây panna cotta ca phe lát độc đáo lang thịt xào sả ớt amthuc cach nau sup hoanh thanh Sup Nui cách làm nước ép cà rốt cam hải sản hấp dầu hào CAC phồng Cai muoi chua nhồi nam nhoi thit chien xu mon ga ham nam giò tom boc bi do banh bap he bánh tằm mặn may sup thom ngon canh bap cai nau gio song cach làm bánh goi vit bánh choux kem Cach nau canh cu den cach lam goi ca trich Bi ngoi cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức cải cach lam banh dau hu gió suon non rang muoi vịt quay xào cay cánh gà số banh it tran goi hoa hue thom ngon dau co ve