Món thịt viên lạ miệng này lại còn rất đẹp mắt nữa đấy!
Là lạ thịt viên "ngọc trai" nhân tôm thịt

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 1
- 200 gram thịt băm
- 100 gram tôm tươi
- 1 bát gạo nếp
- 4 củ mã thầy
- 30ml nước tương nhạt
- 15ml rượu trắng, 15 gram bột ngô, dầu mè
- 1 tép tỏi
- Muối, tiêu

Đến phần hành động này >:D<:

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 2

Bước thứ nhất(1):

- Ngâm gạo nếp vào nước rồi để qua đêm trước khi nấu.

- Cho thịt băm vào một chiếc bát lớn, thêm nước tương nhạt, rượu gạo, tiêu, muối và tỏi băm vào trộn thật đều.


Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 3

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn cho thêm mã thầy băm thật nhỏ và dầu mè vào rồi trộn thật đều.

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 4

Bước thứ ba(3):

- Bóc vỏ tôm, bỏ phần đầu, rút bỏ chỉ lưng nhưng vẫn giữ lại phần đuôi. Sau đó, bạn rửa thật sạch rồi để ráo, thêm tiêu xay và ít muối để ướp một lúc.

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 5
Bước thứ tư(4):

- Lấy thịt bao tròn quanh viên tôm rồi lăn qua một lớp nếp đã được ngâm trước trong nước đêm trước. Cho vào nồi hấp với lửa lớn trong 15 phút.

Bạn luộc thêm cả cải thìa để trang trí món ăn cho đẹp hơn nhé!

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 6
Trông miếng thịt được bao bởi nếp dẻo, thêm phần đuôi tôm đỏ đẹp mắt hấp dẫn vô cùng luôn!

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 7
Thử biến tấu một chút để bữa ăn gia đình thêm thú vị nhé!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 8
Giòn rụm mê li món trứng cút nướng bọc thịt

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 9
Bí quyết cho món thịt viên sốt cà thơm mềm mà không bị ngấy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món hấp hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo các món từ tôm diy

trà chanh thạch dừa cóc dầm chua ngọt cách làm cơm chiên chè ngon bắp bò kho gừng sả salad khô bò dau hu hap trung muoi công thức salad kho cá ngon béo thực phẩm béo bụng trà giấm salad trái cà chua lam hu tieu den singapore banh bot loc tôm tươi áp chảo banh tart trung sua ngon Cách làm muối chanh huong dan lam banh khoai cach trang tri nha cua Cận cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên cach nau xoi nep cam Banh bao salad đậu ngự salad rau củ đậu ngự cach lam banh to ong những món bánh canh ngon Không khó làm salad cà chua trái cây trứng chiên tỏi Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ 4 món ăn không thể bỏ qua dịp tết Đoan chép thê Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của xôi lá dứa đậu xanh bánh su chiên salad cà chua trộn bơ thit ba chi chien trứng cút chiên c na Dưa chuô t nấu cơm lươn 2 món ăn từ dưa leo dưa cải chua xào dụng sườn xốt chua ngọt Thịt gà xào tá may và Cach nau xoi dua miến ngan ngon Rau cải khéo tay may vá Nuột Mì xào cà nuong nhan bó nấu rượu vang làm kẹo ca nuc kho me ngon dau phu tôm thịt heo ca chua ngon cạch lam mut bánh khoai lang bò khô chiên giòn banh mi Ốc quÃƒÆ valentine mại chả gà nướng xiên bánh bông lan cuộn thã¹ng Bánh beo diễn huong Dan lam banh món chè Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng Tep Ca lóc nướng chocolate dâu tươi hai san hap bánh pizza qua già xanh 膼芒 thi la bua an sang lòng heo khoai so gung Có lóc nướng lá sen non bò xào nấm linh chi cang cua chien com ngon làm sinh tố cá kho coca Lạ mà quen với cá kho Coca cuộc thi Vua đầu bếp Việt Cá lóc Ä au chân giò muối mon ngon moi ngay hoa hồng rau ma dau sup bi do làm kem gừng Đô Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam Trá súp rau củ thịt viên kem ca phe Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ tôm cuộn khoai tây rán thạch vị cà phê Bánh su kem Cách tỉa dưa hấu hình mặt cười đáng mon ngon voi cua BÃƒÆ nh Kem nấu măng chua Giảng cang cua chien com chanh day Mon goi ngon cách làm thịt ba chỉ hun khói