Cùng làm mới món thịt kho tàu với nguyên liệu là thịt gà nhé!
Là lạ quen quen với cơm thịt kho tàu với gà kiểu mới

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- ½ (một phần hai) con gà
- 350 gram gạo
- 4 quả trứng gà
- 2 lít nước
- Nước tương, dầu hào, dầu mè
- 50 gram đường, 10 gram bột ngô
- Tỏi, rau mùi, hạt tiêu


Đến phần hành động này >:D<:

Là lạ với cơm gà nấu chung tất cả theo kiểu đặc biệt 1

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn luộc chín trứng, để nguội bớt rồi bóc vỏ.

Là lạ với cơm gà nấu chung tất cả theo kiểu đặc biệt 2

Bước thứ hai(2):

- Lọc thịt gà ra, để riêng phần xương và thịt nhé!

Là lạ với cơm gà nấu chung tất cả theo kiểu đặc biệt 3

Bước thứ ba(3):

- Ninh xương gà để lấy nước.

Là lạ với cơm gà nấu chung tất cả theo kiểu đặc biệt 4

Bước thứ tư(4):

- Sau đó, bạn cắt thịt gà thành miếng vuông nhỏ vừa ăn nè!

Là lạ với cơm gà nấu chung tất cả theo kiểu đặc biệt 5

Bước thứ năm(5):

- Ướp thịt gà với chút gia vị, nước tương, dầu hào, tiêu, dầu mè, 25 gram đường và bột ngô trong 30 phút cho thấm.

Là lạ với cơm gà nấu chung tất cả theo kiểu đặc biệt 6

Bước thứ sáu(6):

- Phi thơm tỏi băm, sau đó cho nốt 25 gram đường còn lại vào đảo nhanh tay.

- Đảo nhanh tay khoảng 20 giây để có được hỗn hợp nước hàng như thế này nghen!

Là lạ với cơm gà nấu chung tất cả theo kiểu đặc biệt 7

Bước thứ bảy(7):

- Cho thịt gà vào xào lên.

Là lạ với cơm gà nấu chung tất cả theo kiểu đặc biệt 8

Bước thứ tám(8):

- Thêm trứng vào đảo chung với thịt. Sau đó, cho ½ (một phần hai) phần nước gà vào hỗn hợp, vặn nhỏ lửa và đun trong khoảng 15 phút cho các nguyên liệu thấm gia vị hơn.

Là lạ với cơm gà nấu chung tất cả theo kiểu đặc biệt 9

Bước thứ chín(9):

- Phi thơm tỏi với phần nước ướp gà còn thừa.

Là lạ với cơm gà nấu chung tất cả theo kiểu đặc biệt 10

Bước thứ nhất(1)0:

- Tiếp theo, các bạn cho gạo vào đảo. Thêm chút xíu nước tương để tạo màu cho cơm.

Là lạ với cơm gà nấu chung tất cả theo kiểu đặc biệt 11

Bước thứ nhất(1)1:

- Cắt đôi trứng gà, xếp với thịt rồi cho đầy gạo vào đến khoảng ⅔ (hai phần ba) bát.


Là lạ với cơm gà nấu chung tất cả theo kiểu đặc biệt 12

Bước thứ nhất(1)2:

- Cho thêm nước dùng gà đến xâm xấp mặt cơm.

Là lạ với cơm gà nấu chung tất cả theo kiểu đặc biệt 13
Bước thứ nhất(1)3:

- Cho bát cơm vào xửng hấp trong 15-20 phút cho đến khi cơm chín nục. Sau đó úp bát lên đĩa, gõ nhẹ cho cơm rời ra.

Tưởng là món cũ, hóa ra là mới tinh luôn nha!

Là lạ với cơm gà nấu chung tất cả theo kiểu đặc biệt 14
Thịt gà kho tàu đúng thật là lạ mà lại rất quen thuộc đấy nhỉ!



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Là lạ với cơm gà nấu chung tất cả theo kiểu đặc biệt 15
Thịt kho trứng theo công thức của xứ kimchi


Là lạ với cơm gà nấu chung tất cả theo kiểu đặc biệt 16
Ăn thịt kho tàu theo kiểu của người Thái

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà cơm hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà diy

gà chashu banh tom ho tay canh cà chua cong thuc banh gio mÃƒÆ che trôi nuóc âmthuc nêm gia vị tăng cường sức đề kháng hến xúc bánh tráng nhứng Rau muống chua tom rang thit ba roi Tips Trị ngứa tay khi gọt khoai bun cach muoi hanh canh chua ca thac lac Thiên Ngu canh lá mì món ăn từ thời cách làm chè bắp chế độ hen trà chanh leo chút phú soup hành tây phô mai chịem sườn xá xíu mật ong hot banh sour cream ngon cách nấu chè đở bánh quy trứng chua ngọt cách làm bánh tráng trộn Món ca Hấp cá chim châu chấu rang ngon cá basa chiên sốt cam Oc Luoc 5 quán cà salad thịt gà dâu tây Mầm kho Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch Cocktail nấu bún cá rô tỉa ớt thành hoa êch xào lá cách Khổ qua nhồi đậu hủ Món trung quốc Khai vị Thit luoc mam tom Hoa quả dầm phố Hàng Chỉ cach nau chè thap cam mut buoi ngon kho rau cÃƒÆ món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ dễ Thêm một cách làm chè trái cây thanh mát bạc hà dầm dứa cupcake hình heo bi Che khoai lang phÃÅ bí quyết của mẹ Cách dùng nước chấm cho từng loại món bún thịt nướng dam che ngo khoai lang canh atisô nấu với sườn Ngọt mát canh bánh choc núm">ca linh chien gion ca rot">lam banh chocolate ca rot Oc xao Keo ngot chuối dẻo ba rọi ram đường canh giá nấu bò cách làm sữa chua nha đam thảo mộc hô hấp mã đề bạch đàn suon ram thom ngon vịt xào ớt Bim bim những món chay ngon Gỏi măng chay giòn mì hoành thánh giấy trắng râu mực những món bún ngon Món bún thang kỳ che dau trang Bắp xao mo hanh trÃƒÆ banh nhan pasta ga banh dua nuong nướng Chè đậu đỏ mẹo khử mùi tanh cá chanh đào bò viên chiên chua ngọt bach da day om Gà kho Cơm cuộn Là m Kem Cách làm bắp xào bơ cách nấu chè hoa cau Âm chà lê chả cua chiên bánh quy lã³c Làm đẹp Táo gà kho cam cách làm mochi giọt nước mì ý chè nóng mùa đông đảm Nấu chè đeo cach lam tom sot trung muoi cá nục che cu sen ham chữa bệnh nước ép khoai tây