Bạn đã bao giờ thử ăn kem có vị... mặn chưa?
Là lạ nhâm nhi kem caramel muối hay ho

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 360 gram đường
- 60 gram bơ mặn
- 350ml kem tươi
- 350ml sữa nguyên kem
- 6 lòng đỏ trứng gà
- 10ml tinh chất vanilla
- 10 gram muối biển


Đến phần hành động này >:D<:

Nhâm nhi kem caramel muối thơm - béo - lạ 1

Bước thứ nhất(1):

- chuẩn bị sẵn 1 chảo lớn, cho đường vào rồi bật bếp ở lửa vừa.

Nhâm nhi kem caramel muối thơm - béo - lạ 2

Bước thứ hai(2):

- Bạn không khuấy đường khi đường bắt đầu chảy ra và chuyển màu nâu. Lúc này, bạn có thể khuấy nhẹ để đường không bị cháy đen.

Nhâm nhi kem caramel muối thơm - béo - lạ 3

Bước thứ ba(3):

- Khi đường đã thành caramel hẳn nhưng chưa cháy (chuyển màu nâu sậm), bạn cho bơ, sữa và kem vào.

- Đun hỗn hợp ở lửa nhỏ cho đến khi caramel tan đều vào với bơ và kem.

Nhâm nhi kem caramel muối thơm - béo - lạ 4

Bước thứ tư(4):

- Đánh tan trứng với vanilla. Sau đó, nhanh tay cho từ từ hỗn hợp caramel nóng ở trên vào, vừa cho vừa trộn đến khi hỗn hợp quyện đều vào nhau.

Nhâm nhi kem caramel muối thơm - béo - lạ 5

Bước thứ năm(5):

- Đổ lại hỗn hợp vào chảo, thêm muối rồi đun ở lửa vừa. Các bạn Lưu ý khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh lại.

Nhâm nhi kem caramel muối thơm - béo - lạ 6
Bước thứ sáu(6):

- Lọc hỗn hợp qua rây, bọc nylon lại rồi cho vào tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp lạnh hẳn.

- Đổ hỗn hợp vào máy làm kem, nếu không có máy làm kem, bạn cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh, mỗi 30 phút lấy ra trộn thật đều lên 1 lần.


Món kem có hương vị cực độc đáo của bạn đã hoàn thành rồi đó!

Nhâm nhi kem caramel muối thơm - béo - lạ 7
Vừa ngòn ngọt lại mằn mặn rất lạ, hẳn bạn sẽ thích mê cho mà xem!


Nhâm nhi kem caramel muối thơm - béo - lạ 8
Nếu chán ăn ngọt thì món kem caramel mặn này sẽ là ý tưởng hay để bạn đổi vị!


Nhâm nhi kem caramel muối thơm - béo - lạ 9
Ăn kèm với chocolate hay các loại hạt thì tuyệt luôn!



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Nhâm nhi kem caramel muối thơm - béo - lạ 10
Ngon mắt lạ miệng với kem cà phê xốp mềm


Nhâm nhi kem caramel muối thơm - béo - lạ 11
Làm kem dưa hấu ăn... y hệt miếng dưa hấu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn vặt kem làm kem diy

mon canh ngon Benh ly cua chung lap xuong tom kho quay gà cách nấu chè bà ba giành giải nhất cuộc thi món ngon nhà hướng dẫn dà n Khoai mi quả cam trí nhớ tế bào chiên giòn com hop chan ga nuong cá kho thịt dưa leo cach lam nem thinh cach lam vanilla fudge Dạo che bot bang cong thuc lam kim chi chuan cá xốt nhiệt Gà nướng Rau càng cua xua nỗi nhớ gối tựa lưng tré gà nướng mật ong cach lam mang chua Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối Mẹo giữ cá tươi súp cua lau cach lam kem xoi la dua Bun cha ca bánh plan bí ngô Cách làm nộm su hào Nhà cách làm bánh khoai chị rọi thach 3d rong sun de lam banh xeo cà ri nhúng nước rau quả Nước rau quả giải cach lam panna cotta già sữa Hoà cách làm thịt heo MÃÅm=Canh">Canh lam cha tom sưởi cách làm bánh gato bánh mì giả đậu phụ lẩu nấm nghêu mùa đông giá lạnh nui xào cà món tôm Sắc Đẹp Day Nau An thực đơn cơm tối xôi thịt xôi xoài thái lan khô Cách làm củ cải trắng muối chua Mùng năm Bun rieu cuax.php?q= nước uống"> nước uống thế giới cách nấu lẩu kim chi Bánh ướt ẹp cach lam sup bi do bánh trôi xúc xích chiên bánh đậu xanh ráng gỏi củ hũ dừa thịt gà dạ dày hầm là ch Cháo cá nước sốt dau hu boc la lot Cach lam banh plan nộm bưởi tôm bánh dẻo làm bánh pancake Món gỏi pudding dau do ngon Bữa sáng truyền thống của các nước Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng lam banh ca rot ngon canh cải chua ngon BAnh trung thu Du du xanh banh muffin nhiet doi sot teriyaki nem hai san sot mayonnaise sả ГЃ làm làm bánh mỳ nướng giòn ếch om chuối đậu banh canh cua ngon bánh rán giò cật heo nước atiso thanh mát móc chìa khoá è ¼å² ç µ Cha Lua chay Thit bò Bun rieu cua chả cá hồi nhồi tôm khuyên cach lam rau cu muoi chua dưa leo muối ngon cuốn ram cuộn thập cẩm chiên