Nếu vẫn chỉ quen nấu cari với khoai tây thì quá nhàm rồi đúng hem? Khoai lang cũng có cái ngon của nó đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 200 Gr

• Khoai lang 100 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Hành tây 1 Củ

• Sả 2 Cây

• Tỏi 5 Tép

• Nước cốt dừa 200 ml

• Bột cari 1 Gói

Cách Thực hiện:

1

Ướp thịt gà với muối, hạt tiêu và bột cari trong khoảng 30'.

2

Trong lúc đó, mình băm thật nhỏ tỏi và cắt sả thành từng khúc nhé!

3

Với hành tây, cà rốt thì cũng thái thành miếng vừa ăn này.

4

Phi thơm tỏi và sả rồi cho thịt gà vào đảo. Sau đó, đổ nước vào ngập thịt. Đun ở lửa nhỏ trong khoảng 15'. Có thể cho thêm bột cari nếu thấy cần thiết.

5

rửa thật sạch khoai lang, cắt thành miếng vừa ăn rùi chiên vàng này.

6

Cho nốt khoai lang, cà rốt, hành tây và nước cốt dừa vào nồi. Sau đó, tiếp tục đun ở lửa nhỏ cho đến khi mọi thứ chín hoàn toàn.

7

Thơm lừng... nóng hổi đây!!! Ăn ngay kẻo nguội!!!

8

Món này mà ăn với bánh mì thì tuyệt cú mèo luôn ý!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)