Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cải thìa nhặt sạch. Các loại nấm cắt bỏ gốc, rửa thật sạch. Đậu Hà lan tước xơ. Tất cả trụng nước sôi có muối, đường. Cà rốt bào vỏ, xắt miếng vừa ăn. Bắc chảo nóng, xào cải chín tới, trút riêng ra đĩa.
Xào nấm và cà rốt, đậu Hà Lan với đường, muối, bột ngọt, châm thêm chút nước cho nấm chín đều, trút nấm ra đĩa. Làm sánh nước xào bằng bột năng pha với nước, chan đều lên rau. Dùng ngay.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)