Chiếc bánh vàng ươm ,cắn vào lớp vỏ giòn rượm ta có thể cảm nhận được vị bùi bùi thơm béo đặc trưng của khoai tây cùng cái sần sật của nấm rơm thật hấp dẫn.Các mẹ có thể dùng món bánh này làm bữa xế cho các bé,chắc chắn các bé sẽ vô cùng thích thú.
Korokke - Bánh khoai tây Nhật Bản

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai tây 3 Củ
  • Nấm rơm 100 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột mỳ một ít
  • Bột xù một ít
  • Tương ớt một ít
  • Gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ , rửa thật sạch , cắt cục .Luộc chín khoai với 1 chút muối ( hoặc hấp chín ) Korokke - Bánh khoai tây Nhật Bản

2

Nấm rơm cắt bỏ chân , ngâm nước muối khoảng 10 phút , rửa thật sạch để ráo , cắt nhỏ .Hành tây bóc vỏ ngoài , rửa thật sạch , cắt nhỏ. Korokke - Bánh khoai tây Nhật Bản

3

Bắt chảo nóng, cho chút dầu chiên , đợi dầu nóng cho hành tây vào xào thơm , tiếp tục cho nấm rơm vào , nêm một ít gia vị , xào chín.

4

Khoai tây đã luộc chín , tán nhuyển khoai ngay khi khoai còn nóng ( nếu để khoai nguội rất khó tán ) Korokke - Bánh khoai tây Nhật Bản

5

Cho hỗn hợp nấm rơm đã xào vào khoai tây đã tán nhuyễn , cho thêm chút muối ( cẩn thận khi cho muối vì phần nấm đã đc nêm gia vị ) .trộn thật đều .

6

chuẩn bị sẵn bột mì và bột xù .Trứng đập ra tô , đánh đều . Korokke - Bánh khoai tây Nhật Bản

7

Nặn hổn hợp khoai tây đã trộn thành nhưng chiếc bánh có hình dạng tùy ý thích , to khoảng bằng lòng bàn tay là vừa , lưu ý đừng nặn bánh dày quá , vì khi chiên bánh sẽ bị vỡ bên hông .

8

Lăn nhưng chiếc bánh đã tạo hình qua 1 lớp bột mì khô ---> 1 lớp trứng gà ( 3 lần ) , sao cùng lăn bánh qua 1 lớp 1 xù .

9

Bắt chảo nóng , cho hơi ngập dầu , đợi dầu nóng , thả bánh vào chiên vàng đều 2 mặt , lấy bánh ra để ráo dầu .

10

Bánh dùng kèm với tương ớt ( tương cà hoặc sốt mayonnaise ) rất hấp dẫn . Korokke - Bánh khoai tây Nhật Bản

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nóng sÃp bun bo ngon bánh trâng Ca chua quẠlam banh chocolate hanh nhan gà xiên que nướng bà nh su thÆ á c thịt cà om cà chua xôi ngọt bánh crumpet chiên CÃƒÆ ch lÃƒÆ m muoi cu cai trang bánh dừa cá luộc Cach do xoiabel" style="background-color: #77B142" href="/index.php?q= kho rau cÃÆ"> kho rau cÃƒÆ canh là giang Sủi cao thit dong bông hẹ Nau chao cách làm kem dừa cach lam thit heo cuon la lot rau củ trộn mì oc len xao dua thom Đậu hủ lướt ván mì căn canh ga chien nuoc mam ngon Tay cách làm khoai lang chiên đường Chao cho be Thức Uống canh nấm bún bò xứ Huế miến măng Cuối tuần đi ăn cháo cá ở ngoại ô bánh lá chuối những món mì ngon Mì spagetti sốt thịt cã³c bánh quy gừng bí ngô xào tỏi ngÃƒÆ Mẹo chọn mua sử dụng và bảo quản chao nam thom ngon xơ mít kho cá côn Nước Ngoài chè nhãn khô nấu ăn ngọn banh gato cherry món canh tốt cho nam giới bi ngo Goi ga Hue há trá Thit luoc mam tom mon chay ngon voi khoai tay đe banh chocolate món xao Gà cari Mắm hot ga tra visa nestea kem dâu tây Ga kho xa oc ca na xao toi banh mouse ngon cánh gà hấp Thạch ba màu xinh xinh dễ thương cach lam thach dưa món ngon Thái Nguyên chan vit xao tôm tẩm dừa nạo bánh ngọt Bánh Mặn quất món nấm nem ran tom thit mon che ngon cach lam tom nuong muoi ot Khai Vị muoi xoc uc ga công thức thạch trái dưa hấu chiên hoành thánh Sang Campuchia ăn món nhện rang valentine Cá Chiên vãƒæ thịt dê nấu lẩu Túi Xách Om Salad Nêm đau Món Chay nên mứt đậu trắng ga ham sà ăn là ghiền dép Ăn buffet đúng cách ru Nướng thịt bắp lợn xào lăn cơm rang sốt Teriyaki cam mẹo vặt với đường cách làm sinh tố cach nau beefsteak Ngày Lạnh lam thach hoa qua Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở bong bi xao toi thuc don an dam bà bÃ