Tỏi đen là một loại thực phẩm bổ dưỡng có xuất xứ từ Nhật Bản có chức năng dinh dưỡng và chữa nhiều bệnh. 1 Kg tỏi đen được bán với giá cả bạn triệu vì công dụng cũng như độ khó khi làm được những tép tỏi đen bổ dưỡng. Tuy nhiên bạn cũng có thể tự làm tỏi đen tại gia có điều phải cẩn thận từng công đoạn và quan trọng là kiên nhẫn chờ đợi. Nếu tự làm được tỏi đen, sẽ đảm bảo được chất lượng và rẻ hơn rất nhiều so với tỏi đen bán ngoài thị trường đang rất được nhiều người quan tâm về sức khỏe và lợi ích có được từ nó.
Tự làm tỏi đen tại nhà giản đơn

Tỏi đen là một loại thực phẩm bổ dưỡng có xuất xứ từ Nhật Bản có chức năng dinh dưỡng và chữa nhiều bệnh. 1 Kg tỏi đen được bán với giá cả bạn triệu vì công dụng cũng như độ khó khi làm được những tép tỏi đen bổ dưỡng. Tuy nhiên bạn cũng có thể tự làm tỏi đen tại gia có điều phải cẩn thận từng công đoạn và quan trọng là kiên nhẫn chờ đợi. Nếu tự làm được tỏi đen, sẽ đảm bảo được chất lượng và rẻ hơn rất nhiều so với tỏi đen bán ngoài thị trường đang rất được nhiều người quan tâm về sức khỏe và lợi ích có được từ nó.

 

Tự làm tỏi đen tại nhà giản đơn 1

Công dụng quá vượt trội của tỏi đen:

- Phòng chống ung thư

- Làm chậm quá trình lão hóa

- Giảm cholesterol

- Giảm xơ vữa động mạch

- Ổn định đường huyết

- Tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa

Hãy tham khảo công thức làm tỏi đen của “ Tối nay ăn gì ” nhé!

Nguyên liệu làm tỏi đen cho 4 người ăn:

1 kg tỏi tươi

1 lon bia

Nồi cơm điện

Cách làm tỏi đen cho 4 người ăn:

1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

chuẩn bị sẵn một cân tỏi ta bỏ lớp vỏ ngoài và đầu rễ để loại bỏ bụi bẩn.

Tự làm tỏi đen tại nhà giản đơn 2

2 Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Ngâm tỏi với bia ủ trong 30 phút, thỉnh thoảng xóc lên cho tỏi thấm đều.

Tự làm tỏi đen tại nhà giản đơn 3

Bước thứ hai(2): Vớt tỏi đã ngâm bia ra bọc kín trong giấy bạc.

Tự làm tỏi đen tại nhà giản đơn 4

Bước thứ ba(3): Để vào nồi cơm điện, đậy kín, ấn nút warm ít nhất trong 15 ngày. Cứ 5 ngày mở ra kiểm tra 1 lần.

Tự làm tỏi đen tại nhà giản đơn 5

Bước thứ tư(4): Đến ngày thứ 5 mở ra, tỏi đã mềm, chuyển sang nâu, nhẹ mùi hơn.

Tự làm tỏi đen tại nhà giản đơn 6

Tỏi chuyển đều màu rõ rệt, ăn thử tỏi đã đỡ vị hăng, vẫn còn mềm nhũn. Ủ tiếp chờ kết quả.

Tự làm tỏi đen tại nhà giản đơn 7

Bước thứ năm(5): Tỏi ủ đến ngày thứ 10 đã đen xì, thơm thơm chua ngọt dễ ăn, ủ tiếp khoảng 5->6 ngày nữa chờ cho tỏi đạt tới độ khô dẻo cần thiết là xong rồi đó.

Tự làm tỏi đen tại nhà giản đơn 8

 

Thành phẩm là đây.

Tự làm tỏi đen tại nhà giản đơn 9

Lưu ý khi làm tỏi đen cho 4 người ăn:

Khi chọn tỏi bạn nên chọn tỏi tươi, đều củ và không giập, thối.

Khi ủ tỏi ngày đầu với 2 ngày sau mùi tỏi bốc hơi ra hơi bị nặng mùi, càng về các ngày sau sẽ hết dần mùi hăng của tỏi nên bạn đừng nhầm tưởng tỏi bị hỏng hay thối nhé.

Bạn có thể cho tỏi đen vào lọ thủy tinh hoặc túi kín để bảo quản và dùng dần nhé!

Chỉ với vài bước giản đơn và sự kiên nhẫn của bạn thôi là bạn đã có món tỏi đen dinh dưỡng được coi là đại bổ, thần dược chữa bệnh mà không phải tốn cả bạc triệu rồi đấy!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Kinh nghiệm hay Sức khỏe

ngày lạnh vòng 1 quyến rũ bánh mì trứng cách làm ngô chiên bơ cơm rang thanh cua Cách nấu chao ga gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam thực phẩm không ăn bữa sáng nón nem hoa quẠMón ăn bài thuốc chữa suy nhược thần dạ dày hầm Rau muống nước táo dưa hấu cách náu xôi Hà Lan tết cÃƒÆ voi đe bánh tiêu kẹp thịt mặn bốc cá trứng muối ớt cua chien gion bÃ Æ Khương Thượng bánh bông lan nho phong cách mứt dâu tây bi do boc bacon ngheu hap trung la mieng khoai tây trộn cá hồi Salad bữa cơm ngon Bánh Bong lan tôm khô bánh côn trùng rùng rợn yên mặt Đui giá ậu lốt canh nam bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã bánh bình dân Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua cu caiu tháiground-color: #20A002" href="/index.php?q=xuân">xuân công thức làm hoành thánh chiên các món ăn cho ngày mát trời mon ga lau thap cam cho mua xuan Ga crispy nuggets Ruot heo xao sầu gỏi thịt trộn rau củ Vỏ mề bể Cac mon lau 7 thế giới Công thức làm giò thủ Thịt Heo kho kho tẩm bột Kiến món ăn vặt phố Hàm Long Ngày đẹp si rô dâu tằm om Ngọt giòn đậu ván non Canh sườn mojito dâu bánh truyền thống nhật bản chà sen đặc sản Thanh Hóa Cây xương rồng cu cai món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng salad khoai thịt bò bọc phô mai nấu cách làm mứt bí đao Banh day bun mắm bún tái Quán gio lon bánh cookies vani trộn cơm với dưa thịt bò banh troi ngu sac thach dua thit dong ngon kem tra xanh Đặc rụng nhão Xôi chim ca hoi sot chanh ngon ruột gà xào dau phong Panna Cotta món tráng miệng hoàn hảo bánh cupcake âm thực Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn Socola hoàn rán bánh tôm tống Bức bánh trà xanh phô mai Mực cơm ngày biển lặng nau canh bi do canh cá đầu hủ các món canh ngon từ thịt bò gÃƒÆ ham spaghetti sốt thịt heo xúc xích lam mut Tet Kheo tay paté Äao