Để giúp các cặp vợ chồng tăng khả năng sinh con theo ý muốn thì chế độ ăn uống là vô cùng quan trọng. Chế độ ăn của vợ và chồng có những điểm khác nhau nhưng cũng có những điểm tương đồng. Hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món “nấm hương nấu ngũ vị”. Bởi vì trong thành phần của nấm chứa rất nhiều vitamin B và D , kali, selen, giành cho cả vợ và chồng, đây là một “món ăn giúp sinh con trai theo ý muốn”.
Nguyên liệu gồm có:
- Nấm hương: 100g, tươi hoặc khô đều được.
- Đậu xanh : 100g.
- Đậu phộng (lạc): 100g
- Táo đỏ khô: 20 quả (mua ở hàng thốc Bắc)
- Củ năng: 200g
- dầu chiên: 2 muỗng súp.
- Nước tương: 2 muỗng súp.
- Bột canh: 1 muỗng súp.
- Bột năng: 50g
Cách chế biến:
- Nấm hương tươi rửa thật sạch, cắt bỏ chân (nấm khô ngâm nước nóng già cho nở mềm).
- Đậu phộng cho vào ngâm qua nước nóng cho vỏ hơi sun lại, bóc bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài.
- Táo đỏ ngâm nước ấm cho nở, rửa thật sạch.
- Củ năng gọt bỏ vỏ, củ to thì cắt làm đôi nhé.
- Đỗ xanh ngâm nước ấm cho nở ra.
- Cho đậu phộng vào nồi nước đun nhỏ lửa để đậu phộng mềm ra
- Tiếp theo, cho đậu xanh + củ năng + táo đỏ vào ninh đến khi đậu xanh nở mềm.
- Bạn dùng một chiếc nồi khác cho ít dầu chiên vào, cho nấm hương vào xào, cho bột canh vào, đảo đều, sau đó trút vào nồi đậu phộng, khuấy đều. Cho thêm nước tương vào nếm cho vừa miệng.
- Bột năng hòa với chút nước rồi từ từ rót vào nồi đậu, vừa rót vừa khuấy đều tay cho bột sánh lại là được.
- Món nấm hương nấu ngũ vị chín đem múc ra bát, ăn nóng hay nguội đều ngon, các bạn có thể dùng món này làm điểm tâm mỗi sáng cũng được.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
