Trứng gà là nguyên liệu chính quyết định độ thơm ngon, mềm mịn của bánh flan. Hiện nay có thông tin về trứng gà giả, trứng gà trung quốc làm một số bạn thích ăn bánh flan cũng hơi “sợ sợ”. Nhưng hôm nay Naungon.com sẽ mách bạn cách lựa trứng gà thật ngon và đảm bảo. Một số bạn nói thì mua trứng gà kiểm dịch là xong cần gì phải rắc rối, nhưng trứng gà kiểm dịch mới đảm bảo chứ chưa chắc làm bánh sẽ được ngon nhé! Bạn hãy qua các bước sau bảo đảm cũng sẽ có được trứng gà ưng ý để làm bánh flan trứng siêu ngon. Hãy bắt đầu học cách chọn trứng, cách đầu tiên để làm bánh flan trứng.
Cách chọn trứng gà làm bánh flan

Trứng gà là nguyên liệu chính quyết định độ thơm ngon, mềm mịn của bánh flan. Hiện nay có thông tin về trứng gà giả, trứng gà trung quốc làm một số bạn thích ăn bánh flan cũng hơi “sợ sợ”. Nhưng hôm nay Naungon.com sẽ mách bạn cách lựa trứng gà thật ngon và đảm bảo. Một số bạn nói thì mua trứng gà kiểm dịch là xong cần gì phải rắc rối, nhưng trứng gà kiểm dịch mới đảm bảo chứ chưa chắc làm bánh sẽ được ngon nhé! Bạn hãy qua các bước sau bảo đảm cũng sẽ có được trứng gà ưng ý để làm bánh flan trứng siêu ngon. Hãy bắt đầu học cách chọn trứng, cách đầu tiên để làm bánh flan trứng.

 

chon-trung-ga-lam-banh-flan-khong-phai-de-1
- Tốt nhất cũng phải mua trứng gà có đóng dấu kiểm dịch, của các thương hiệu có tiếng

chon-trung-ga-lam-banh-flan-khong-phai-de-2
- Bạn kiểm tra vỏ trứng hơi ram ráp, nặng tay là trứng mới. Còn vỏ quá bóng sáng, nhẹ tay, có vết rạn là trứng để lâu. Lắc nhẹ nếu thấy trứng chắc tay không có tiếng động là trứng mới, còn nghe có tiếng động, không chắc tay là trứng để lâu, còn chuyển động như bên trong bị rỗng là trứng hư.

chon-trung-ga-lam-banh-flan-khong-phai-de-3
- Nếu bạn mua trứng gà ta thì cẩn thận vì có tình trạng tẩy trắng trứng gà công nghiệp để hô biến thành trứng gà ta. Trứng gà ta thường nhỏ hơn khoảng 45gr, còn trứng gà công nghiệp 55gr – 60gr, trắng tự nhiên và vỏ có vẻ dơ dơn. Còn trứng tẩy trắng vỏ hơi xù xì và trắng sạch hơi bị “lố”

chon-trung-ga-lam-banh-flan-khong-phai-de-4

- Đập trứng ra ngửi thấy mùi tanh tự nhiên là trứng thật còn nếu thấy mùi lạ (chua, hôi, hóa chất), lòng đỏ vữa ra không còn nguyên hình dạng thì đó là trứng giả, cũ…

chon-trung-ga-lam-banh-flan-khong-phai-de-5
Bí quyết của nấu ăn là hãy chọn nguyên liệu tốt nhất vì vậy để có một mẻ bánh thật ngon bạn hãy dành chút thời gian để lựa những quả trứng ngon nhất nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Kinh nghiệm hay Mẹo vặt Sức khỏe

tương cà tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối cách chưng thịt rau om bỏng Keo Keo deo tom kho rim Canh rau đay bí ngòi nướng phô mai cá trứng sốt Cách chọn hải sản ngon và sạch bánh nhiều tầng khay nhựa súp gà kiểu thái thit xay chien cá chuồn cach lam trung tron Ga kho xa cánh gà sốt mơ công thức bánh ngọt Và n tàu hũ nước đường gelantin Nga Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thịt chiên sốt bbq salad cÃƒÆ chua banh bao ngon bò kho dứa bánh trái lê cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt trang tri mon an bánh quy gừng các món thịt ngon công thức soda xoài cach nau beefsteak salad mú Cách làm chân gà om xì dầu kem chocolate trái cây nui xào rau chè nếp hương lá dứa Quyến tajine thit bo ngon cách làm thạch dưa hấu ca Kho công thức kem viên sữa chua làm nui nướng món ngon lễ hàn thực Ä un chuoi deo cách lam che chuoi mực khô xào mắm me chua Mực khô xào chanh xoai banh tom ha long cảo công thức mì hoành thánh sốt nấm oc buu lam da ua Khoai mộ bánh rán bếp kho trứng cúc lam nuoc dau công thức nước ép bí đao đậu hũ xốt chua ngọt bánh trôi vị lá dứa ga xao sa ot thịt lợn bánh bèoound-color: #8C072D" href="/index.php?q= cơm sen"> cơm sen cach lam banh donut xop làm bún gạo Bánh gối giòn tan cho cả nhà list com nộm đu đủ cà chua thịt hến xào rau răm sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn tháng cô hồn nấm xào bò mam com chay vừng xíu mại chay nướng thịt heo cuộn giá đinh nom thit bo cach lam muc nhoi trung muoi Cách làm tôm chiên giòn Chao ngon bi cach lam cha bo Gà xào xả ớt Món ăn Việt Nam khoai tây bọc mì gói Phà Sinh to cach lam thịt heo ngâm nuoc mam chai ca dieu hong nuong nam ga ham nam bap non cach lam cha gio ngon tép tép rong tép rong cuốn bún bún cách làm thịt nướng ngon kho heo mieng lẩu lươn nấu rau củ lam xoi man banh gato so co la ngon tôm xào tom hoang kim cách nấu lẩu nấm bí ngô xào trứng muối com tay cam tom vien bánh khoai tây thịt gà dua hau da bao cach nâu canh chua chay cách làm món xoài lắc thịt bò ngâm mắm giá đỗ trộn mè Thịt ba rọi ram đường cach lam keo deo ba chỉ chiên giòn mì tôm trộn món chè Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn tôm chiên giòn đẹp Ä Ã³i Thịt Heo kho