Thịt bò khá đắt so với các loại thịt khác, vì thế, không cớ gì mà bạn lại không chọn lựa thật kỹ để tránh mua phải thịt dở.
BÍ QUYẾT ĐỂ CHỌN THỊT BÒ NGON

Thịt bò khá đắt so với các loại thịt khác, vì thế, không cớ gì mà bạn lại không chọn lựa thật kỹ để tránh mua phải thịt dở.

Xem thêm :

 

BÍ QUYẾT ĐỂ CHỌN THỊT BÒ NGON

Thịt bò ngon

Thịt bò cái thường ngon hơn thịt bò đực. Nếu chọn được loại thịt bò còn tơ thì càng tuyệt vì thịt mềm, mỡ trắng, thớ mịn. Để mua được thịt bò ngon, bạn phải xem loại thịt có màu đó tươi, thớ thịt không mịn (trừ khi là thịt bò tơ), gân trắng nhỏ và mỡ có màu vàng tươi.

Thịt bò dở

Thịt bò có màu tái xanh, có những nốt trắng tròn giữa các thớ thịt là bò bị sên, bị sán hay bị gạo. Các loại thịt mà có mùi hôi, bạn cũng không nên mua về.

Ngoài ra thịt bò dở còn có các dấu hiệu: màu sậm, mỡ vàng đậm, xương màu vàng. Độ đàn hồi của thịt kém, thịt nhão, bề mặt của thịt nhớt nhớt.

Phân biệt thịt trâu, thịt bò

Bạn có thể nhìn thật kỹ, thịt có màu hồng tái, thớ thịt to và mỡ màu trắng là thịt trâu chứ không phải là thịt bò. Thịt bò có mỡ màu vàng.

Xem thêm : Cách làm món Bo bit tet


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Kinh nghiệm hay Mẹo vặt

Kết cườm thành hoa cúc cho thu thêm tươi an sang voi sandwich muc xao ot chè đậu gà xiên nướng cach lam so huyet chay toi Phù Những mẹo hay ít biết từ muối video dạy nấu ăn ngon mon ca hoi banh mẠn banh mille feuille ngon thạch vải Rễ Vừng sa ke chien bot dac san sapa nuoc Cham cach lam banh kem sinh nhat món sườn ca hoi Ngũ vị kem sua chua Thịt dê mỳ xào thịt cách làm đậu phụ cuốn lá lốt Bún ói củ cải khoai Tay chien bo bim bim mì cu den cà chua bà nh khoai mÃƒÆ cach lam mi tron bi ngoi cần sá Ÿ Tẩm đậu hũ sốt chua ngọt 6 sự thật về việc ăn uống của các sua dau tay phu nu sau sinh cách làm giò bánh tart thơm tráng miệng dau muc nuong CAC Thu Hương Canh nấm quÃƒÆ c canh khoai sọ đồ chơi an toàn Bánh tráng SÃƒÆ bánh lăn caramen Những quán bún đậu hút khách ở Sài suon xao chua ngọt keo mut bơ nướng gà ga nuong bo toi bà nh dà n cách làm chè trôi nước nhân đậu phộng cha dau thit cua chien gion Quy Trứng cá hồi mì Quảng Lạ miệng với cúm núm hấp sả quả nho Tom kho gà nướng sả ớt bánh kem món bò dễ ăn Thạch ba màu mì sốt nghêu ª waffle bí xào bắp nước ép trái cây trái cây sức khỏe mẠt ong thạch sữa chua ngọt cá kho cà món rau Cải xoong trộn kiểu Hàn cach lam thach rau cau cÃ Æ ri cÃ Æ ri gÃ Æ CÃ Æ nuc thế giới luon banh kem bo sot vang xÃ Æ cá cơm chiên ớt hành banh brownie thom ngon Kimpap huong dan lam kem chuoi xách bò che mochi xào thịt bò với hoa thiên lý banh dau xanh nuong Đồ uống Món tự làm bơ lạc món ăn kỵ nhau Bánh Ngọt kem com Món Nhật Món soup wakame cách làm quả lặc lày trộn chua ngọt Chanh muoi bánh cupcake nho khô rau muống nem chuối ca loc mon ngon cuoi tuan trái bơ súp bao tử CÃƒÆ Kho