Thịt bò khá đắt so với các loại thịt khác, vì thế, không cớ gì mà bạn lại không chọn lựa thật kỹ để tránh mua phải thịt dở.
BÍ QUYẾT ĐỂ CHỌN THỊT BÒ NGON

Thịt bò khá đắt so với các loại thịt khác, vì thế, không cớ gì mà bạn lại không chọn lựa thật kỹ để tránh mua phải thịt dở.

Xem thêm :

 

BÍ QUYẾT ĐỂ CHỌN THỊT BÒ NGON

Thịt bò ngon

Thịt bò cái thường ngon hơn thịt bò đực. Nếu chọn được loại thịt bò còn tơ thì càng tuyệt vì thịt mềm, mỡ trắng, thớ mịn. Để mua được thịt bò ngon, bạn phải xem loại thịt có màu đó tươi, thớ thịt không mịn (trừ khi là thịt bò tơ), gân trắng nhỏ và mỡ có màu vàng tươi.

Thịt bò dở

Thịt bò có màu tái xanh, có những nốt trắng tròn giữa các thớ thịt là bò bị sên, bị sán hay bị gạo. Các loại thịt mà có mùi hôi, bạn cũng không nên mua về.

Ngoài ra thịt bò dở còn có các dấu hiệu: màu sậm, mỡ vàng đậm, xương màu vàng. Độ đàn hồi của thịt kém, thịt nhão, bề mặt của thịt nhớt nhớt.

Phân biệt thịt trâu, thịt bò

Bạn có thể nhìn thật kỹ, thịt có màu hồng tái, thớ thịt to và mỡ màu trắng là thịt trâu chứ không phải là thịt bò. Thịt bò có mỡ màu vàng.

Xem thêm : Cách làm món Bo bit tet


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Kinh nghiệm hay Mẹo vặt

trái cây ép cach lam da bao gấc au banh chung ca kho khom Món Ý Những món không thể thiếu trong ngày Nau an cách làm kẹo dẽo trung banh trung phomai làm chuối nếp nướng Trần Bình Trọng món chay ngon banh mi trung ngai cuu ngon Nước Ngoài Làm bánh ướt gà nướng nuoc chanh mat ong ngon ca cao sữa bánh pía lam ca kho bánh tôm củ năng kem sữa vải Đồ dùng ăn uống có lợi cho sức khỏe chà ŠchẠt Chuoi dau cach lam thit xay xao bánh khoai lang chiên tẩm đường Bánh tai heo nộm trái cây thit ba roi ngam nuoc mam thực phẩm phái mạnh nam giới trái gà rang gà chien Kẹo đậu phộng Bồng Sơn nui sốt ớt chuông Mứt tây cach ngam tra dao sinh tố hương quế đeo List Chả GiẠBi xanh các món mặn mú Sương sáo Khoai tây xào cách làm thịt nướng BBQ thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ già ng gan xien nuong suon chia nuong sot cam bánh mì sữa hình hoa mai an toi thạch rau câu Taro Rau câu trái cây lạc rang quÃƒÆ noel súp phô mai bánh giò bột gạo Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen chống công thức bánh tai yến salad kieu y 2 com chien ba khia tôm sú chấm mù tạt Đọt đóng muc hap gung va nuoc mam nem nướng homemade giỏ hoa tự may balô xá xíu Thơm mềm thịt xiên xá xíu Rau Bún riêu cua xử khoai tây xào đậu đũa gà xào rau củ khoai tây xào thịt heo Dau bò xào khoai tây khoai tây xào thịt bò Con cách nấu cháo cua làm sinh tố sườn heo sốt hấp bánh ít nhân dừa minion lasagna chay Cách làm kem giải 4 món salad xoài thanh mát đổi vị Colombia Bí quyết chế biến thịt bò mềm ngon cá điêu hồng hấp Về xứ Lạng thưởng thức bánh cao sằng gÃƒÆ kho bánh quy Banh mi ca hop mon an truyen thong mon dua kem sua chua xoai ngon Nem tai Măng đắng xứ Mường làm kem dứa món ăn trung quốc hoa chữa bệnh hoa hồng trắng lá dâu rau xào thịt gà cah nau che trai bo trà chanh Miến xào Đĩa khoai lang thuc pham sườn heo chiên tỏi tẩm bột thạch 2 lớp trái cây khai vị công thức canh bắp cải cà chua