Kimbap - món ăn xuất xứ từ Hàn Quốc, là sự hòa quyện giữa cơm và rau củ, màu sắc bắt mắt và hấp dẫn tất cả những ai nhìn thấy nó.

Nguyên liệu gồm có:

• Gao loại dẻo 1 Lon

• Chả lụa 200 Gr

• loại vừa Xúc xích visan 2 Cái

• Trứng gà 2 Quả

• Cà rốt 200 Gr

• Đậu que 100 Gr

• Muối một ít

• Rong biển khô 5 Lá

Cách Thực hiện:

1

Nấu cơm sao cho cơm mềm, không bị khô sẽ khó kết dính. Khi nấu cơm cho thêm chút muối để tạo vị đậm đà cho cơm.

2

Cà rốt bào vỏ, rửa thật sạch, xắt que và luộc chín cùng với đậu que.

3

Trứng gà tách riêng lấy lòng đỏ, đánh đều, chiên chín, xắt sợi to chừng 1cm.

4

Chả lụa, xúc xích xắt thành từng que dài, to chừng 1cm.

5

Trải lá rong biển ra dĩa. Trải đều cơm lên bề mặt lá, sau đó cho carot, đậu que, trứng, chả lụa, xúc xích lên trên và cuốn lại. Đặt cuộn cơm lên cái manh tre và cuốn lại mạnh tay một chút để tăng độ kết dính giữa các nguyên liệu với cơm.

6

Cắt cuộn cơm thành từng miếng khoảng 2cm.Trình bày ra dĩa và măm thôi cả nhà
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)