(Em đẹp) - Làm cơm cuộn giống như cách ta vẽ tranh thời thơ bé, mỗi bức tranh là khác nhau, nhưng luôn rực rỡ sắc màu.- Emdep.vn
Kimbap sắc màu cho cơm nhà thêm thú vị

Bạn sẽ cảm nhận một sự pha trộn thú vị giữa vị chua ngọt nhẹ dịu của cơm sushi và phần nhân kimbap được làm chín để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Trong công thức này, phần nguyên liệu được đặc biệt tối giản, để một buổi chợ đơn thuần là đủ gói gọn mọi thứ.

Nguyên liệu cần có:
+ 200 gr gạo tẻ, 100 gr gạo nếp.+ 200 gr thịt băm.+ 1 hộp cá ngừ đóng hộp.+ 2 củ cà rốt cỡ trung bình.+ Dưa chuột bao tử muối của Trung Thành.+ 3 quả trứng gà ta+ Rong biển khô (bạn có thể mua ở tất cả các siêu thị).+ ⅓ (một phần ba) bát ăn cơm vừng đen và vừng trắng .+ Dầu vừng.+ Giấm hoa quả, đường.+ Tương ớt, mayonnaise.+ Mành tre cuốn (bạn có thể mua ở hầu hết các siêu thị).
Hướng dẫn cách làm:
Bước thứ nhất(1): Thực hiện phần cơm sushi

- Bạn nấu cơm như thông thường, sau khi cơm chín, để nguội. - chuẩn bị sẵn ½ (một phần hai) bát ăn cơm hỗn hợp theo tỉ lệ 2 giấm:1 đường, khuấy đều. - trộn thật đều hỗn hợp vào cơm, làm nhẹ tay để cơm không nát.
Bước thứ hai(2): Thực hiện phần nhân kimbap
- Hành khô đập dập, băm thật nhỏ, phi thơm. Trứng đánh đều, tráng trứng với hành khô, không cần cho thêm gia vị, để nguội rồi thái sợi to, dài.- Phi thơm hành khô băm thật nhỏ, xào chín với thịt, nêm một ít đường, gia vị và chút nước mắm, để nguội.- Cá ngừ chắt nước, để ráo.- Cà rốt thái sợi to, chần chín.- Dưa chuột muối thái lát, bản to.- trộn thật đều vừng trắng và vừng đen, rang thơm, để nguội.
Bước thứ ba(3): Cuộn cơm

- Mành tre rửa thật sạch, luộc với nước sôi, để ráo.- Trải rong biển lên mành tre, úp mặt bóng của rong biển xuống để khi cuộn cơm có độ bóng và trơn khi hoàn thành.- Dàn đều cơm trên bề mặt rong biển. Bạn không nên cho quá nhiều cơm khi làm, tuy nó sẽ làm cơm dễ đẹp hơn nhưng khi ăn sẽ rất nhanh ngấy.- Rắc nhẹ vừng lên bề mặt cơm vừa hoàn thành.- Lần lượt xếp cà rốt, trứng, thịt, dưa chuột muối, cá ngừ như hình.- Cuộn cơm nhẹ nhàng, dùng mành tre đưa miếng rong biển cuốn đều toàn bộ phần nhân.- Sau khi tạo được cuộn cơm, dùng mành tre cuốn tròn, bóp nhẹ, đều tay để cuộn cơm được chắc, đều.- Lấy dầu vừng xoa đều các cuộn cơm.- Khi cắt, phải dùng dao thật sắc để các miếng cơm cuộn được đẹp.
Bước thứ tư(4): Làm phần chấm
Thực ra việc sử dụng tương ớt và mayonnaise làm phần chấm cơm cuốn sẽ gây ngạc nhiên, nhưng khi kếp hợp, nó sẽ mang tới trải nghiệm bất ngờ khi bạn thưởng thức. Rất giản đơn, bạn chỉ cần trộn tương ớt và mayonnaise theo tỉ lệ 1:1.
Mong các bạn phút giây vui vẻ với món cơm cuộn "đặc biệt" này nhé !
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dinh dưỡngbackground-color: #C1591E" href="/index.php?q= nấu cháo cật heo với cải thảo"> nấu cháo cật heo với cải thảo Chiên Nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn Tự làm bánh rã đông banh bong lan cam mứt gừng cay lau ca chem cach pha tra que gung xe cach lam nui tron rau cu gà xào sa tế gà xào ngô ngọt CÃƒÆ Kho cach lam mut chum ruot Ä á ƒ si ro ga nuong kieu hawaii ngon xep công thức cháo cá lóc rau đắng khóm xa lach dua chuot ngon cải thiện sức khỏe tinh trùng khỏe Cocktail nấu chè đậu ngự ngon cach lam thit ba chi chien gion ngon xien da day xao mang tay trung duc thit mì sốt tôm cach lam banh duc cá lóc kho dứa xinh Mon chay Cánh gà chiên là nho X么i bắp bò Bap gia dưa hấu cá bống dừa kho thịt ba rọi é ºå cach lam tom chien toi sot chua cay rán chả giò xoi nhồi mà mực nướng kim chi cu sen nấu cháo phân biệt bánh đậu xanh dẻo bánh ddorrayaki gỏi khô xoong Nâucolor: #90BAA9" href="/index.php?q= cách nấu canh thịt bò dưa chua"> cách nấu canh thịt bò dưa chua canh bí đao nấu sườn ca hoi tartar ngon lÃƒÆ m kem brulee muối vừng đậu phộng nui ống xào gà sa lát táo Cách làm bắp xào hấp trứng cuộn chả Lá é Mứt cà rốt Thịt trâu khô Tây Bắc ngon c cong thuc ca kho">cách làm gỏi cu sen ca muoi xoi cach nấu ốc chuối đậu Nâu canh chan gio xu Nà ng cha gio ga ngon súp súp cá đậu cô ve súp món súp sởi xoai dam sua chua xuong nau che hat sen trai vai duong pho am thuc Bí quyết dùng bơ trong món ăn cÃƒÆ chua kho cÃƒÆ thu thịt cừu hầm banh canh cha cua giấc ngủ ng Bánh trung thu vit hap gung youtube Canh rau làm tàu hủ dịp tết nguyên giản muối dưa cải chua cac mon an vat mat duoi 15000 tôm chiên trứng muối banh sua tuoi chien gion 6 Mấm gừng sốt mề gà Nấu Phở cu mi Sức món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì bot sua bi do thom 7 lÃƒÆ chanh cải mầm trộn thịt bò lam xuc xich duc yên hướng dẫn làm phụ kiện thit nuong ngon gio song chien 8 banh bo men com ruou trung chien cà cà tím cá bát cà xào thịt bằm 9