(Em đẹp) - Làm cơm cuộn giống như cách ta vẽ tranh thời thơ bé, mỗi bức tranh là khác nhau, nhưng luôn rực rỡ sắc màu.- Emdep.vn
Kimbap sắc màu cho cơm nhà thêm thú vị

Bạn sẽ cảm nhận một sự pha trộn thú vị giữa vị chua ngọt nhẹ dịu của cơm sushi và phần nhân kimbap được làm chín để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Trong công thức này, phần nguyên liệu được đặc biệt tối giản, để một buổi chợ đơn thuần là đủ gói gọn mọi thứ.

Nguyên liệu cần có:
+ 200 gr gạo tẻ, 100 gr gạo nếp.+ 200 gr thịt băm.+ 1 hộp cá ngừ đóng hộp.+ 2 củ cà rốt cỡ trung bình.+ Dưa chuột bao tử muối của Trung Thành.+ 3 quả trứng gà ta+ Rong biển khô (bạn có thể mua ở tất cả các siêu thị).+ ⅓ (một phần ba) bát ăn cơm vừng đen và vừng trắng .+ Dầu vừng.+ Giấm hoa quả, đường.+ Tương ớt, mayonnaise.+ Mành tre cuốn (bạn có thể mua ở hầu hết các siêu thị).
Hướng dẫn cách làm:
Bước thứ nhất(1): Thực hiện phần cơm sushi

- Bạn nấu cơm như thông thường, sau khi cơm chín, để nguội. - chuẩn bị sẵn ½ (một phần hai) bát ăn cơm hỗn hợp theo tỉ lệ 2 giấm:1 đường, khuấy đều. - trộn thật đều hỗn hợp vào cơm, làm nhẹ tay để cơm không nát.
Bước thứ hai(2): Thực hiện phần nhân kimbap
- Hành khô đập dập, băm thật nhỏ, phi thơm. Trứng đánh đều, tráng trứng với hành khô, không cần cho thêm gia vị, để nguội rồi thái sợi to, dài.- Phi thơm hành khô băm thật nhỏ, xào chín với thịt, nêm một ít đường, gia vị và chút nước mắm, để nguội.- Cá ngừ chắt nước, để ráo.- Cà rốt thái sợi to, chần chín.- Dưa chuột muối thái lát, bản to.- trộn thật đều vừng trắng và vừng đen, rang thơm, để nguội.
Bước thứ ba(3): Cuộn cơm

- Mành tre rửa thật sạch, luộc với nước sôi, để ráo.- Trải rong biển lên mành tre, úp mặt bóng của rong biển xuống để khi cuộn cơm có độ bóng và trơn khi hoàn thành.- Dàn đều cơm trên bề mặt rong biển. Bạn không nên cho quá nhiều cơm khi làm, tuy nó sẽ làm cơm dễ đẹp hơn nhưng khi ăn sẽ rất nhanh ngấy.- Rắc nhẹ vừng lên bề mặt cơm vừa hoàn thành.- Lần lượt xếp cà rốt, trứng, thịt, dưa chuột muối, cá ngừ như hình.- Cuộn cơm nhẹ nhàng, dùng mành tre đưa miếng rong biển cuốn đều toàn bộ phần nhân.- Sau khi tạo được cuộn cơm, dùng mành tre cuốn tròn, bóp nhẹ, đều tay để cuộn cơm được chắc, đều.- Lấy dầu vừng xoa đều các cuộn cơm.- Khi cắt, phải dùng dao thật sắc để các miếng cơm cuộn được đẹp.
Bước thứ tư(4): Làm phần chấm
Thực ra việc sử dụng tương ớt và mayonnaise làm phần chấm cơm cuốn sẽ gây ngạc nhiên, nhưng khi kếp hợp, nó sẽ mang tới trải nghiệm bất ngờ khi bạn thưởng thức. Rất giản đơn, bạn chỉ cần trộn tương ớt và mayonnaise theo tỉ lệ 1:1.
Mong các bạn phút giây vui vẻ với món cơm cuộn "đặc biệt" này nhé !
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri măng tươi xào ếch mẹo vịt thịt vịt ngông xào Chuối nếp nướng Diềm luộc chín lam roi bánh tart xoài cach nau dau dua món xiên nướng cho noel nước ép nấm tuyết bánh dẻo khoai môn Tom xao thap cam banh nam cách làm thịt rang mắm tép Những món ăn công thức vịt nấu khoai môn Cach lam xiu mai thit heo má ¹ cach nau canh thien ly tom BI tôm tôm càng cháy tiêu hải sản bun cuon thịt ba rọi rang tôm bánh Tart nhồi Bún ba miền hội ngộ ở Sài Gòn lam bánh ướt vịt kho suon sot toi cay thit ga sot ký ức tuổi thơ cach lam tep ram nấu bún quán ăn nổi tiếng món ăn dặm cho bé mÃƒÆ nem chua bo banh yaua va bo mẠt quà noel tu lam goi rau cu nau bun rau tiến vua Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêuex.php?q=ram bap mien trung ngon">ram bap mien trung ngon Mì ngon 70 năm của Sài Gòn lam banh muffin man lam xa lach ca chua Pancake súp lơ xanh nẠm ná m cá tràu nướng yến sào công thức bánh dâu tằm xe Nộm băp chuối cach lam com ruou canh chua nấu cá ca tam bot chien ngon hạt bí thuc don bua sang vit khia nươc dua đống đa cach lam kim chi dua leo Lan ca trung chien gion bánh tằm khoai mì bông cải chiên giòn cá thu sốt chanh dây trÃƒÆ cafe bò bắp Mỹ xốt bắp cách ngâm chanh muối Nom ga snack sandwich cách làm hạt nêm từ thịt gà công thức trứng thập cẩm hấp kẹo khoai giòn Sở thach cao nộm măng thịt heo Valentine chà kho cơm rang dương châu cơm dẻo món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay banh duc khoai mon ngon bánh cồng mực hấp gừng rau củ quả xào mon goi tron dieu may ngon Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại bánh dày đỗ xanh Bánh dày nhân mặn hoa thiên lý nấu bò yakisoba cupcake trà xanh Thanh long xoài ngâm banh tam bi ngon cu au chien gion hoa giấy 6 món sandwich thơm ngon dễ làm cho bé yêu canh cá trứng rán cuộn giò món tráng miệng dễ làm lam trà quất cach lam banh blini pho mai croissant cach lam trung cut chien mắm tép Hải ChẠTrang cach lam pudding Món Âu ăn trái tim thịt đỏ công thức khoai lang nướng cách nấu bánh canh chay hủ tiếu nam vang bạc hà công thức chả bò quấn mía