(Em đẹp) - Làm cơm cuộn giống như cách ta vẽ tranh thời thơ bé, mỗi bức tranh là khác nhau, nhưng luôn rực rỡ sắc màu.- Emdep.vn
Kimbap sắc màu cho cơm nhà thêm thú vị

Bạn sẽ cảm nhận một sự pha trộn thú vị giữa vị chua ngọt nhẹ dịu của cơm sushi và phần nhân kimbap được làm chín để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Trong công thức này, phần nguyên liệu được đặc biệt tối giản, để một buổi chợ đơn thuần là đủ gói gọn mọi thứ.

Nguyên liệu cần có:
+ 200 gr gạo tẻ, 100 gr gạo nếp.+ 200 gr thịt băm.+ 1 hộp cá ngừ đóng hộp.+ 2 củ cà rốt cỡ trung bình.+ Dưa chuột bao tử muối của Trung Thành.+ 3 quả trứng gà ta+ Rong biển khô (bạn có thể mua ở tất cả các siêu thị).+ ⅓ (một phần ba) bát ăn cơm vừng đen và vừng trắng .+ Dầu vừng.+ Giấm hoa quả, đường.+ Tương ớt, mayonnaise.+ Mành tre cuốn (bạn có thể mua ở hầu hết các siêu thị).
Hướng dẫn cách làm:
Bước thứ nhất(1): Thực hiện phần cơm sushi

- Bạn nấu cơm như thông thường, sau khi cơm chín, để nguội. - chuẩn bị sẵn ½ (một phần hai) bát ăn cơm hỗn hợp theo tỉ lệ 2 giấm:1 đường, khuấy đều. - trộn thật đều hỗn hợp vào cơm, làm nhẹ tay để cơm không nát.
Bước thứ hai(2): Thực hiện phần nhân kimbap
- Hành khô đập dập, băm thật nhỏ, phi thơm. Trứng đánh đều, tráng trứng với hành khô, không cần cho thêm gia vị, để nguội rồi thái sợi to, dài.- Phi thơm hành khô băm thật nhỏ, xào chín với thịt, nêm một ít đường, gia vị và chút nước mắm, để nguội.- Cá ngừ chắt nước, để ráo.- Cà rốt thái sợi to, chần chín.- Dưa chuột muối thái lát, bản to.- trộn thật đều vừng trắng và vừng đen, rang thơm, để nguội.
Bước thứ ba(3): Cuộn cơm

- Mành tre rửa thật sạch, luộc với nước sôi, để ráo.- Trải rong biển lên mành tre, úp mặt bóng của rong biển xuống để khi cuộn cơm có độ bóng và trơn khi hoàn thành.- Dàn đều cơm trên bề mặt rong biển. Bạn không nên cho quá nhiều cơm khi làm, tuy nó sẽ làm cơm dễ đẹp hơn nhưng khi ăn sẽ rất nhanh ngấy.- Rắc nhẹ vừng lên bề mặt cơm vừa hoàn thành.- Lần lượt xếp cà rốt, trứng, thịt, dưa chuột muối, cá ngừ như hình.- Cuộn cơm nhẹ nhàng, dùng mành tre đưa miếng rong biển cuốn đều toàn bộ phần nhân.- Sau khi tạo được cuộn cơm, dùng mành tre cuốn tròn, bóp nhẹ, đều tay để cuộn cơm được chắc, đều.- Lấy dầu vừng xoa đều các cuộn cơm.- Khi cắt, phải dùng dao thật sắc để các miếng cơm cuộn được đẹp.
Bước thứ tư(4): Làm phần chấm
Thực ra việc sử dụng tương ớt và mayonnaise làm phần chấm cơm cuốn sẽ gây ngạc nhiên, nhưng khi kếp hợp, nó sẽ mang tới trải nghiệm bất ngờ khi bạn thưởng thức. Rất giản đơn, bạn chỉ cần trộn tương ớt và mayonnaise theo tỉ lệ 1:1.
Mong các bạn phút giây vui vẻ với món cơm cuộn "đặc biệt" này nhé !
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách cá chiên mắm bún thịt chiên lười ăn rau nhung mon an ngon cach lam banh gio nhan thit cach lam cha bong giòn rụm thảo mộc b㪠thit quay trai coc om cat heo Món Chay lẩu vịt cách làm bánh ít trần mocktail trái cây xanh salad thit bo nuong cach chien xu than heo Thanh long banh canh tom đậu bắp lam bán mon cà BÁNH DOREMON banh te nep đi biển Cách chế biến thịt bò ngon hơn Mẹo giữ màu củ lam banh chuoi hap công thức cải xoăn nướng bun ca Ha Noi che hat sen nhan nhuc canh cua đồng công thức phô mai ricotta bánh nếp nhân đậu đỏ cach lam mi can sot ca ri khéo tay canh nấu rau củ lam tao pho ngon quay cách nướng gà Cách làm bánh nhãn Cháo bí đỏ yến mạch con thông minh nấu canh giá đỗ bánh mỳ chà bông sinh tố trái cây lam thach nha dam bánh gừng hình ngôi nhà chè bí đỏ đỗ đen ấn độ cach lam ca loc hap bau lam thit cay bánh mì nho cách làm kem tươi cho bánh gato thịt chiên xù công thức thơm ngon lên lam thit vien sot ca chua Láng bun xao thap cam com vien chien gion crepe mix đào não lam sup khoai tay Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm cách làm đậu bắp sốt cà lam thit xong khoi thit xong khoi pho mai pho ga bo vien Nội Trợ cua chien gion cari GÃƒÆ gà cuốn dứa chiên cá linh chiên giòn cách làm mắm kho quẹt Mẹo nấu ăn để giảm mỡ máu ca chep kho tieu lam tiramisu Làm tàu hũ cÃƒÆ chim kho món pasta mới lạ nấu lẩu lam tom su sot chua cay cá đối kho tương lạc rán cha dau thit Trứng cá hồi trị ho ăn lam tra sua thom ngon cach lam kim chi ngon nấu xôi gà hạt sen Banh bông lan đậu hũ thach hoa ngon Làm bánh nấu chè đỗ đỏ lam tranh 3d canh sườn non với bb và khoai lang cách làm nấm xào ớt xoi vo món sa lát boˋ lam xoi man súp lơ trắng mi xao gion ngon chè bí hương táo bánh quy hình trái tim Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài lam xoi thit món canh kiểu hàn ran nem lam xuc xich khia nuoc dua làm xúc xích phở hàng trống cách nấu chè bobochacha xào rau muống đồ xôi ngao xào rau răm hành lá chanh ga xoc muoi món bún lassi sò lông nướng MI QUANG