Cuộn kimbap thường ăn đã ngon rồi, kimbap chiên còn ngon hơn nữa. Lớp vỏ ngoài chiên xù giòn tan, nóng hổi chấm với tương cà thật đã miệng.
Kimbap chiên nóng giòn

 

kimbap-chien-1-5246-1440575004.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Lá rong biển
- Cơm nóng (nấu hơi nát một chút)
- Xúc xích: 2 cái
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Dưa chuột: 1 quả
- Trứng gà: 2 quả
- Bột chiên xù: đập nhỏ
- Một chút bột canh
- Dầu vừng
- Mành tre để cuốn.

Cách chế biến:

- Nấu cơm, khi nấu thêm một chút bột canh. Hạt cơm sau khi nấu không được quá dính vào nhau, tròn trắng. Khi cơm chín, cho cơm bớt nóng thì trộn chút dầu vừng

- Xúc xích cho vào nồi cơm hấp cùng cho chín (có thể chiên xúc xích).

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch cùng dưa chuột.

- Cà rốt, dưa chuột thái sợi dài 8-10 cm.

- Trải tấm tre lên mặt thớt, đặt một tấm lá rong biển lên trên.

- Trải đều cơm đến khoảng ⅔ (hai phần ba) lá, chừa một đoạn, Lưu ý lớp cơm không nên trải quá dày, khi cuộn kimbap sẽ quá to.

- Sau khi dàn cơm xong, xếp từng sợi nguyên liệu lên trên, dàn cho hết chiều ngang của tấm rong biển, giữ các nguyên liệu để không bị xô lệch, từ từ cuộn tròn, vừa cuộn vừa nắn chỉnh cho cuộn cơm thật chặt. Cứ thế cuốn đến hết tấm rong biển.

kimbap-chien-3-1397-1440575004.jpg

- Đập 2 quả trứng ra bát tô, dùng máy đánh trứng đánh bông.

- Cho bột chiên xù ra đĩa. Sau đó lăn từng miếng cơm cuộn đã nhúng qua trứng gà trên mặt bột chiên xù để bột chiên bám lên lớp vỏ lá rong biển.

- Đổ ngập dầu trong chảo rồi sau đó bật bếp cho dầu chiên nóng. Sau đó cho cơm cuộn đã được lăn đều qua bột chiên xù vào chảo chiên chín vàng vỏ lên.

kimbap-chien-4-4787-1440575004.jpg

- Kimbap chiên ăn cùng với tương cà quá ngon.

Cá Tháng Tư


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm kimbap kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn

khủng lẩu cá lau gỏi món vịt bot banh xeo ca loc nuong ga chiên nuoc mam lẠu hẠi sẠn chua cay salad mực dạ dày hầm cha com nuong vit quay me khế Cha gio tom thit khoai lang nướng phô mai tom cuon cá nục kho bí cach lam suon nuong BBQ ngon ngo Cách in ảnh lên bánh kem sinh nhật cực salad dâu ngà n cách chiên gà túi khoai lang món chiên Hằng MT đậu chiên ruốc tôm kem sữa mỳ sinh tố sữa đậu nành xay trái cây mon suon heo Giúp muối ớt banh bao nuong ngan lop đón trung thu 饺子 trứng cuộn thịt nguội phô mai Com chiên duong chau củ đậu Thit bo xao banh chuoi Mon an Ngon mocktail trứng gà coc ngam ca ro dong mon an banh cake le bống lam pho mai que ngon giẠchiên cay làm bánh bao ngọt ca ri bò kem cocktial chanh mat lanh cach lam banh bong lan cam Đậu Hà Lan úc cach lam nem bo cach lam mon banh flan canh bò nấu chua cách làm caramen cách làm chè sữa chua chat beo nộm đu đủ Tai Mùng năm Thế giới vòng tay Made by cách làm salad rau củ dau tay Xao thit pho xao chua ngot oc tra cach làm món sườn xảo chua ngọt rán chả giò Bánh bột lọc gia truyền cực ngon phố banh xeo nam cua chien gion coc tai mon ngon de lam chuối nướng nâu ăn ngon Sườn heo nướng nem hạt sen tôm thịt rượu vang đỏ thính giác điếc quà noel bí ngô gÃ Æ om banh nhan dua Những món ăn vặt theo mốt mau chìm ở Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh trai cay ngon heo quay gion cá hồi sốt đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi M đề Chiên banh ngot nướng thịt ba chỉ Cách làm thạch phô mai cách làm thạch cách làm chè chuối Đường dua bánh bò Dạy Nấu Ăn các món phở Mang kho bánh kem mì xào chè khoai xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng mướp thit vit dãƒæ dưa món xoài nhà đến Phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ thòm cách làm thịt nướng món ngon từ bí đỏ