Món gỏi bò kim chi có hương vị khá đặc biệt, vị ngọt của thịt bò hòa quyện với cái chua chua cay cay của kim chi khiến người ăn không khỏi xuýt xoa, món ăn này rất hợp với thời tiết se lạnh của mùa thu đấy bạn nhé. Cùng vào bếp thực hiện món gỏi bò kim chi với công thức nấu ăn dưới đây nhé.
Công thức làm món gỏi bò kim chi

Món gỏi bò kim chi có hương vị khá đặc biệt, vị ngọt của thịt bò hòa quyện với cái chua chua cay cay của kim chi khiến người ăn không khỏi xuýt xoa, món ăn này rất hợp với thời tiết se lạnh của mùa thu đấy bạn nhé. Cùng vào bếp thực hiện món gỏi bò kim chi với công thức nấu ăn dưới đây nhé.

 

goi-bo-kim-chi-1

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt bò 300g

- Kim chi 200g

- Dưa cải muối 150g

- Hành tây 1 củ

- Vừng trắng 10g

- Ớt, mùi tàu, gia vị.

Cách chế biến:

- Thịt bò bạn có thể chọn thịt thăn hoặc bắp, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên chọn thịt bắp thì món nộm sẽ ngọt và dai dai thú vị hơn.

goi-bo-kim-chi-2

- Thịt bò mua về bạn rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín với nước muối loãng sau đó vớt ra cho vào nước đung sôi để nguội, vớt thịt bò ra chờ ráo nước thì bạn thái thành từng miếng mỏng vừa ăn.

goi-bo-kim-chi-4

- Kim chi vắt ráo nước, cắt ngắn vừa ăn.

goi-bo-kim-chi-3

- Dưa cải xả nước sôi để nguội sau đó vắt thật khô nước và cũng thái miếng vừa ăn.

- Hành tây rửa thật sạch, bóc vỏ bên ngoài sau đó xắt mỏng ngâm giấm để bớt mùi hăng và làm hành tây giòn hơn.

- Ớt rửa thật sạch bỏ hạt, xắt nhỏ, mùi tàu rửa thật sạch, xắt nhỏ.

goi-bo-kim-chi-6

- Cho tất cả các nguyên liệu gồm thịt bò, kim chi, cải chua, mùi tàu, ớt vào trộn thật đều, bạn nếm nêm gia vị cho vừa ăn, lưu ý, kim chi và dưa cải muối đã có độ mặn nhất định vậy nên nếu ăn nhạt bạn không cần phải cho thêm gia vị nữa nhé.

- Thêm hành tây đã ngâm giấm trộn thật đều các nguyên liệu để trong vòng 10 phút cho các nguyên liệu thấm đều.

- Trút ra đĩa, trang trí tùy thích, rắc vừng lên trên.

Món gỏi bò kim chi ăn kèm với cơm hay làm món khai vị cũng rất tuyệt, Mong các bạn thành công với món ăn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kim chi Món trộn ngon Từ Thịt bò

tủ Gầm Cầu khia long heo tủ sách teen tờ tổng hợp công thức hoa thien ly thom ngon|thức uống mùa hè thực đơn nghỉ lễ tổng hợp món ăn bánh nếp đậu hủ tận hưởng cuộc sốngbap ngon">lam xoi bap ngon tổ chim vun banh mi tỉnh Phú Thọ nấu xôi sườn De tỉa rau củ quả tốc tỉa dưa hấu trần tỉa cà rốt rong biển cuộn trứng bún bánh canh cua tỉa rau củ súp củ khoai tỉa cà chua hàu nướng bơ tỏi Tráng dương cá cơm kho mặn tỉa đu đủ thành hoa cúc banh so co la chip cookies tỉ mẩn tỉ nấu xôi sắn tết trung thu Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành tết nhâm thìn cach ran banh tết nguyên tiêu bánh đa xúc nấm đậu tết nguyên đán tết hàn thực soup trứng ngô tết cổ truyền Bánh bông lan tết bính thân 2016 mọc Canh bí đỏ nấu mọc tết bính thân che troi nuoc tết 2016 nấu xôi xéo dua chua công thức cà chua nhồi thịt tết 2011 trung cut boc thit sot ca heo cot let tết 2012 cách làm thịt quay bì giòn tế tết đoan ngọ tập tành nấu ăn với tranh vui tết trà Šcanh bò nấu cà chua cach nau canh chua ngon tận dụng đồ cũ tận dụng giò Tết nộm cóc xanh tận dụng vỏ hộp tận dụng cấm tần ca kho tộ tận len dẠtạo hình trái tim cho ly cafe tản nhiệt tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim nấu lẩu gà ta nấm tương xoài len dẠtương cà Thit lon nộm cải canh tạo hình lam cÃƒÆ trứng bách thảo Cháo thịt băm và tương ớt huế ngon tương cây trồng cach lam bo cha la lot tư vấn cach lam oc mong tay xao toi Chao khoai tay tương ớt kiểu huế tương làm từ ớt quả chan ga hap rau ram tơi tơm tăng cường sức đề kháng túi xách nộm củ cải túi xách đi biển cach rang hat huong duong day nâu túi ví cach lam banh mi ngon túi đựng đồ đa năng lam thit quay nau bo kho banh mi thịt gà ngon xa lach kieu ba lan túi đeo chéo cha bong thit ga túi giấy cá lóc kho cu cải túi dây rút canh rau dền nghêu hoa