Kim chi là một món ăn vừa ngon lại còn rất giàu dưỡng chất tốt cho cơ thể, đặc biệt kim chi có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như : cơm rang kim chi, canh kim chi thịt bò, kim chi nấu cá…. Một món ăn tốt như vậy nhưng cách làm lại không khó, hãy để Naungon.com bật mí cho các bạn công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất đặc biệt thơm ngon làm cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú hơn nha !
Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất

Kim chi là một món ăn vừa ngon lại còn rất giàu dưỡng chất tốt cho cơ thể, đặc biệt kim chi có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như : cơm rang kim chi, canh kim chi thịt bò, kim chi nấu cá…. Một món ăn tốt như vậy nhưng cách làm lại không khó, hãy để Naungon.com bật mí cho các bạn công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất đặc biệt thơm ngon làm cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú hơn nha !

 

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 1

Nguyên liệu làm Kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất cho 4 người ăn:

-  1 cây cải thảo to

-  ¼ (một phần tư) – ½ (một phần hai) muỗng muối

-  2 muỗng tỏi băm

-  2 muỗng gừng băm

-  3 muỗng nước

-  1 muỗng đường

-  4 thìa bột ớt Hàn Quốc

-  1 củ cải

-  2 cây hành.

Cách làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhấ cho 4 người ăn:

1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

Cải thảo chọn cây to, trắng, không giập nát sau đó loại bỏ 1 -2 lá ngoài, rửa thật sạch rồi thái thành miếng tầm 3 cm, bạn cũng có thể bổ dọc cải theo chiều dài, mỗi cây làm thành 4 miếng to.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 2

Củ cải rửa thật sạch, thái thành những miếng nhỏ. Hành rửa thật sạch , thái dài tầm 3 cm.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 3

2 Các bước thực hiện:

Ta cho cải thảo vào một chiếc tô lớn rồi cho từ ¼ (một phần tư) – ½ (một phần hai) thìa muối vào rồi trộn thật đều. dùng 1 chiếc đĩa chèn lên trên để cải thấm muối từ 1 -2 giờ.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 4

Vớt cải ra rồi rửa lại thật sạch.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 5

Trộn 2 muỗng tỏi băm + 2 muỗng gừng + 1 muỗng đường + 3 muỗng nước + 4 thìa bột ớt Hàn Quốc trong một bát nhỏ đến khi sệt lại.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 6

Cho củ cải + hành + cải thảo vào một bát rồi cho gia vị vào rồi trộn thật đều.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 7

Dùng 1 lọ thủy tinh sạch, tốt nhất nên trần nước sôi rồi bỏ kim chi vào, vừa cho vào ta vừa nén sau đó đậy nắp lại và cho lọ kim chi vào ngăn mát tủ lạnh từ 5 -7 ngày là kim chi lên men hơi chua là mang ra sử dụng.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 8

Video hướng dẫn cách làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất:

Với công thức giản đơn của “ Tối nay ăn gì” chắc chắn món Kim chi Hàn Quốc sẽ luôn hiện diện trên bàn ăn nhà bạn, món Kim chi do chính mình tự làm vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh thì ai chả thích mê bạn nhỉ?

Mong các bạn có bữa ăn ngon miệng cùng với món kim chi Hàn Quốc này nhé !

(Theo MyRecipes)

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kim chi Món ngon dễ làm

chất phụ gia gà xào cải thảo làm hoa cocktail dầu lạc bò chay gà rang Soup bắp bò hầm rau củ thịt ếch nấu cà ri gà ram thịt khia bò nướng Banh bong lan chuoi trang trí món ăn che sua công thức salad đậu que đậu hũ non cuốn xúc xích hoa hướng dương lẩu ngao bò xào chỏi bánh mì bơ Mẹo Vặt sữa liụ mon xao ngon Lam Che Banh Lot pasta thịt gà sách vở ca diếc nấu ngải cứu sup khoai tAy đậu nành Cách chế biến pancake bột quế sua chua deo ca cao cach lam luon bánh khoai lang các món ăn tốt cho sức khỏe món ngon dễ làm Canh trứng bắt mắt sốt kèm thịt bò salad mực de bánh ngon món ăn sáng lam sua chua Chó trung cuon thit keo dua ức vịt sốt quán caramen Món ngon ngày tết gỏi trái dưa hấu Áp lam cha ca boc sa MIEN XAO TOM thảo cam xay sữa tươi đậu nành cách làm bánh cupcake banh my bacon ngon cấm ga nau là m sushi Món Ngon cach nau hu tieu nam van gối tựa Chả Cốm cach lam mi xao sa lát Tĩnh canh chua ca keo la giang mon banh cupcake dua Cây thông thit bo xao bi do com chien hoang hau ca hap nuoc dua Làm mẻ tôm cuộn cách làm đậu que xào banh bao chi Mon Chay kem tươi vị trà thịt viên tom sot mayonaise cha trung Khéo cach lam sup bong cai bo cach lam bo chien gion ngon cơm cuộn chả cá chiên rim nuoc chanh day cách nấu sò xôi gấc trứng cuộn kiều hàn quốc muối xí muội Dạy nâu ăn ngon Chung cà rốt ép t nhãƒæ xinh Hàn quốc làm bánh ngón tay Cách làm bánh Trung thu thit heo mieng nuong thom ngon kho cÃƒÆ chua luộc gà sup chay Thực đơn bữa tối sốt chua cay mì ý thập cẩm sủi cảo kim cham xao bánh mousse túi đựng đồ Bap chuoi Dịu thát cach lam thach sua dua thit bo nuong pho mai