Kim chi là một món ăn vừa ngon lại còn rất giàu dưỡng chất tốt cho cơ thể, đặc biệt kim chi có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như : cơm rang kim chi, canh kim chi thịt bò, kim chi nấu cá…. Một món ăn tốt như vậy nhưng cách làm lại không khó, hãy để Naungon.com bật mí cho các bạn công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất đặc biệt thơm ngon làm cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú hơn nha !
Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất

Kim chi là một món ăn vừa ngon lại còn rất giàu dưỡng chất tốt cho cơ thể, đặc biệt kim chi có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như : cơm rang kim chi, canh kim chi thịt bò, kim chi nấu cá…. Một món ăn tốt như vậy nhưng cách làm lại không khó, hãy để Naungon.com bật mí cho các bạn công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất đặc biệt thơm ngon làm cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú hơn nha !

 

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 1

Nguyên liệu làm Kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất cho 4 người ăn:

-  1 cây cải thảo to

-  ¼ (một phần tư) – ½ (một phần hai) muỗng muối

-  2 muỗng tỏi băm

-  2 muỗng gừng băm

-  3 muỗng nước

-  1 muỗng đường

-  4 thìa bột ớt Hàn Quốc

-  1 củ cải

-  2 cây hành.

Cách làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhấ cho 4 người ăn:

1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

Cải thảo chọn cây to, trắng, không giập nát sau đó loại bỏ 1 -2 lá ngoài, rửa thật sạch rồi thái thành miếng tầm 3 cm, bạn cũng có thể bổ dọc cải theo chiều dài, mỗi cây làm thành 4 miếng to.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 2

Củ cải rửa thật sạch, thái thành những miếng nhỏ. Hành rửa thật sạch , thái dài tầm 3 cm.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 3

2 Các bước thực hiện:

Ta cho cải thảo vào một chiếc tô lớn rồi cho từ ¼ (một phần tư) – ½ (một phần hai) thìa muối vào rồi trộn thật đều. dùng 1 chiếc đĩa chèn lên trên để cải thấm muối từ 1 -2 giờ.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 4

Vớt cải ra rồi rửa lại thật sạch.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 5

Trộn 2 muỗng tỏi băm + 2 muỗng gừng + 1 muỗng đường + 3 muỗng nước + 4 thìa bột ớt Hàn Quốc trong một bát nhỏ đến khi sệt lại.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 6

Cho củ cải + hành + cải thảo vào một bát rồi cho gia vị vào rồi trộn thật đều.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 7

Dùng 1 lọ thủy tinh sạch, tốt nhất nên trần nước sôi rồi bỏ kim chi vào, vừa cho vào ta vừa nén sau đó đậy nắp lại và cho lọ kim chi vào ngăn mát tủ lạnh từ 5 -7 ngày là kim chi lên men hơi chua là mang ra sử dụng.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 8

Video hướng dẫn cách làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất:

Với công thức giản đơn của “ Tối nay ăn gì” chắc chắn món Kim chi Hàn Quốc sẽ luôn hiện diện trên bàn ăn nhà bạn, món Kim chi do chính mình tự làm vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh thì ai chả thích mê bạn nhỉ?

Mong các bạn có bữa ăn ngon miệng cùng với món kim chi Hàn Quốc này nhé !

(Theo MyRecipes)

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kim chi Món ngon dễ làm

rau cu xao thap camlass="label" style="background-color: #698CD5" href="/index.php?q=lam cha">lam cha Kiếm Khoai sà Giòn mát bánh đa phết kê làm kem tiramisu Kheo ca huong Khai Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh cach lam suon non kho dua sấu dầm cach nâu ăn Khánh chả cá hấp Khéo sắm đồ nhậu World Cup để chồng cach nau bún sườn lam thach rau cau Khóm muoi sa Khéo trộn salad khoai tây ngon miệng xuong bo CÃƒÆ Kho Khương Thượng thịt gà kho xì dầu Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt Khám phá những món ngon mà rẻ tại ngõ trang ca hu Italy pha chế nhãn nhục mì xào thịt bò KHO Cach nau bao tu thit ca chuoi bánh ích trần nhân đậu xanh luon cuon nam sot ngu vi Bánh chuối hấp dương Mẹo nhỏ ép thơm dừa tươi ga ta quay gion ngon miền ảnh dễ thương ca hoi xot ngo cay Salad ngon Hung cách làm kem nho khô Huyet heo siro dau âm thực Hu tiu Hot vit lon Italian ca hoi xong khoi Dùng salad cá hồi> bia món Ý banh mi trung cut thit kho tram thạch trái cây canh cá chua heo quay om bí đao cach lam banh sandwich Hoc nau an đậu phụ kho nấm ăn chay bò xào ca hoi sot yogurt ngon cach lam dau bap xao Lý xúc Hoc nau ăn banh khuc cay ngon Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng Hu tieu Bò kho che dau xanh cơm rang cua và ngô Cơm rang cua và ngô heo mọi nướng banh cam ngon kem miếng dưa hấu ca hoi sot yogurt cach lam banh mi sua sot kem muc sot tuong han quoc ngon lam sua chua nep cam Hoàng Nau bun ngon chocolate và trà làm bánh brownies Hồ sài gòn Hoa qua dam Hoa qua tron H廕吮 cach nau phơ bo củ kiệu ca hoi sot teriyaki nem phu truc Quy Nấu cháo canh sườn nấu đậu phụ Màng cá bống cách làm cơm chiên kem dưa vàng chocolate Hải Anh Hướng dẫn cách gọt và bày hoa quả Gio thu l㪠Hạ Thực phẩm Kim chi dac biet ca hoi sot tartra Banh chuôi bò xốt tiêu à Gian súp gà cách làm thịt chiên gion phơ ca hoi sot nu bach hoa kem trà xanh giò heo kho tau Mực nướng sa tế thèm chảy nước trái cây cocktail cach lam banh nuong Hàng Đường ca hoi nuong tai ngon