Vị béo ngậy bùi bùi của trứng được trung hòa bằng cái chua chua của kim chi ăn rất lạ miệng lại thú vị nữa đấy.
Đậm đà cách làm kim chi ngon vị hàn quốc.
Nguyên liệu cần có:
- 3 quả trứng
- 30gr kim chi cải thảo
- ¼ (một phần tư) củ hành tây
- 30gr thịt cá lọc xương.
Thực hiện
- xắt nhỏ kim chi.
Sau đó trộn thật đều kim chi với một ít nước sốt cà chua và dầu mè.
- Cho kim chi vào chảo xào với hành tây xắt nhỏ và thịt cá!
Các bạn chỉ cần xào qua cho mọi thứ thơm là được.
- Đánh tan riêng lòng đỏ và lòng trắng rồi cho vào chảo tráng thành 2 lớp liền nhau.
Nhanh tay cho kim chi vào giữa và cuộn trứng lại khi mà trứng chưa kịp chín hoàn toàn.
Món trứng thơm ngon và đủ vị chua chua, cay cay hết sức lạ miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
