Món kim chi su hào sẽ khiễn bữa ăn thêm phong phú và ngon miệng nhé.
Kim chi su hào cay cay lạ miệng

Nguyên liệu gồm có:

- Su hào: 1 kilogram

- Củ cải: ½ (một phần hai) củ

- Cà rốt: 1 củ

- Hành tây: ½ (một phần hai) củ

- Táo: ½ (một phần hai) quả

- Hành củ: 1 củ (10gr)

- Tỏi: 1 củ (10gr)

- Gừng: 1 mẩu (10gr)

- Hành boa-rô: 1 cây (50gr)

- Lá hẹ: 1 nắm (50gr)

- Cơm nếp: 50gr

- Đường: 2 muỗng ăn cơm

- Muối hạt to: ⅓ (một phần ba) bát con

- Tôm: 30gr

- Cá cơm khô: 10gr

- Mắm: 60ml

- Ớt bột Hàn Quốc: tùy vào sở thích

Kim chi su hào cay cay lạ miệng 1   Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Su hào rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng lập phương.

Kim chi su hào cay cay lạ miệng 2   

Bước thứ hai(2): Xóc su hào với muối để khoảng 30 phút, sau đó sả qua nước sạch, để phơi cho su hào ráo nước.

Kim chi su hào cay cay lạ miệng 3   

Bước thứ ba(3): Tôm tươi đem hấp qua rồi bóc lấy nõn tôm (nếu dùng tôm khô thì rửa qua nước cho sạch bẩn). Cá cơm rửa qua nước cho sạch đất cát. Cho cá cơm, tôm, 1 bát con nước, 1 mẩu gừng đập dập vào ninh chung với nhau trong 30 phút.

Kim chi su hào cay cay lạ miệng 4   

Bước thứ tư(4): Cà rốt và củ cải gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, để ráo rồi bào sợi nhỏ.

Kim chi su hào cay cay lạ miệng 5   

Bước thứ năm(5): Gừng, hành củ và tỏi lột bỏ vỏ, rửa thật sạch, để ráo nước. Táo và hành tây gọt bỏ vỏ, thái miếng.

Kim chi su hào cay cay lạ miệng 6   

Bước thứ sáu(6): Cho hành tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn ở Bước thứ ba(3) và 5 vào máy xay sinh tố. Thêm mắm, cơm nếp, đường vào rồi bật nút xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu.

Kim chi su hào cay cay lạ miệng 7   

Bước thứ bảy(7): Hành boa-rô và lá hẹ rửa thật sạch, để cho ráo nước rồi thái khúc.

Kim chi su hào cay cay lạ miệng 8   

Bước thứ tám(8): trộn thật đều hỗn hợp đã được xay nhuyễn ở Bước thứ sáu(6) với hành boaro, lá hẹ, cà rốt, củ cải. Sau đó từ từ trộn thêm lượng ớt bột sao cho đạt được độ cay bạn mong muốn là được.

Kim chi su hào cay cay lạ miệng 9   

Bước thứ chín(9): Cho su hào vào trộn thật đều cùng hỗn hợp ở Bước thứ tám(8). Sau đó cho vào hộp rồi đậy nắp để ở nhiệt độ phòng khoảng 1 ngày là có thể ăn được.

Kim chi su hào cay cay lạ miệng 10   

Khi kim chi su hào đã ăn được thì cất hộp kim chi vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và ăn dần.

Kim chi su hào cay cay lạ miệng 11    Kim chi su hào cay cay lạ miệng 12 Mong các bạn thành công và ngon miệng với kim chi su hào!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cahc lam banh yen mach hat oc cho mon chay don gian ca basa xao ot chuong Dua cai muoi công thức lẩu dê bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm quán bún chả ngon cách làm chả cá là mà cốm dẹp Trai Khoai Mônackground-color: #F7EE34" href="/index.php?q=cà thu kho">cà thu kho xÃÆo cách làm nộm sứa xoài xanh cách pha nước chấm ngon nấu thịt bò viên khô soda mật cách lắc mận Nau cơm chiên khóm chuối cắt lát chiên gà nướng nước tương cách làm hạt nêm từ thịt lợn cách làm xôi dừa lá dứa chÃƒÆ khoai các món mứt bò xào bắp non cẩm chuối đông rau củ xào s bơ trộn nuid-color: #90392F" href="/index.php?q=DÃƒÆ u">DÃƒÆ u soup thịt viên giảon cách cắm hoa hướng dương cháo gà rau củ càch nấu canh cá hồi cách làm thịt quay thịt heo quay Nga Cach lam banh tieu bua an dan da canh chua ca ngon cơm chiên gà xối mỡ Đồng Hới Bạc Hà bun tom thit món nhật ốc hương xào trái tắc Mon bo kho sandwich kẹp mứt cách cắm hoa cẩm chướng ca hoi xao dau cove công thức bún riêu Món nướng và rượu gạo truyền thống my la sot ngon cách làm caramen ngon mịn Cách làm nộm su hào công thức bánh hạnh nhân món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu một vài câu hỏi thường gặp trong nấu bun tron ga cach lam trung cuon gio song cà nau cay thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng Cách làm thit heo kho cảm nhận Bá Há cá diêu hồng nướng giấy bạc sả cà bong lau nui nấu sườn lợn ngũ quả thit ba chi chien cách ướp thịt bò phơ ca cá hâp hành xiên mini các món cơm rang ngon đậu phụ non chiên trứng muối cá diêu hồng cherry chocolate cá chép kho 5 món ngon dễ bị ngộ độc nhất cách đánh bông trứng mon ngon cá chuồn chiên chay gà sốt chua ngọt bánh bao chỉ dừa bào cà pháo muối tỏi ớt giả bo kho chay cải trộn xà lách nấu canh cách làm cơm rang trứng nau che trôi nuơc cách làm mứt gừng cach lam ga ba chen ngon butter pudding ngon ca loc hap bong thien ly bun tom ngon cá ngần rán giòn các món cá ngon Cách làm bánh kem cách làm bánh kem Trứng cá hồi butrer pudding Pháp cheesecake cà phê vẽ vân thủy 6 món ngon chống ngấy đắt khách sau tết cải chua xào nghêu Kiên rau bi xao toi ngon cách làm bánh khoai mì sườn non Mỳ sườn non và chả cá cÃƒÆ kho sung cách làm nộm rau muống bun thit xao mien tay ngon burger rau cu thom ngon cách chế biến thịt bò ech ram gung can he nau thit lam pudding ngon cách là Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon CÃƒÆ Kho cá chẻm chưng tương Làm Bánh bao hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú dẠu há bánh quy vani giòn tan các món ngon cuối tuần lam ca tim nhoi thit món cá quảng đông bun thit bo nuong me burger rau cu ngon chanh muối mặn cách làm bún tôm thịt nướng