Vật liệu: 2 hũ ngó sen (lọ = thủy tinh) 3 cọng hành lá 5 tép tỏi 1 củ gừng bằng ngón tay cái thôi... tương ớt ăn phở đường, 2 muỗng teaspoon nước mắm ¼ (một phần tư) tsp muối 1 tsp giấm trắng. ớt bột 1teaspoon 2 trái dưa chuột (dưa leo) 3 tablespoon sesame (vừng, mè) rang vàng Cách chế biến: Ngó sen bỏ ra rổ cho ráo nước, cắt theo chiều dọc làm 4 nếu cọng to, còn cọng bé quá thì chỉ làm 2 thôi...rắc tí muối vào
Kim Chi Ngó Sen



Vật liệu:
2 hũ ngó sen (lọ = thủy tinh)
3 cọng hành lá
5 tép tỏi
1 củ gừng bằng ngón tay cái thôi...
tương ớt ăn phở
đường,
2 muỗng teaspoon nước mắm
¼ (một phần tư) tsp muối
1 tsp giấm trắng.
ớt bột 1teaspoon
2 trái dưa chuột (dưa leo)
3 tablespoon sesame (vừng, mè) rang vàng

Cách chế biến:

 Ngó sen bỏ ra rổ cho ráo nước, cắt theo chiều dọc làm 4 nếu cọng to, còn cọng bé quá thì chỉ làm 2 thôi...rắc tí muối vào (¼ (một phần tư) teaspoon) và ớt bột vào trộn thật đều,
dưa chuột rửa thật sạch , để vỏ, cắt dọc làm tư, xong bỏ ruột thái xeo xéo , hành lá rửa thật sạch cắt khúc cho vào ngó sen.
 Tỏi , gừng, thái chỉ trộn vào ngó sen.
 Bỏ 2 teaspoon nước mắm con cua vào bát, hòa với giấm , đường cho tan, xịt ớt ăn phở vào, nhiều hay it' tuỳ theo khẩu vị ăn cay của mỗi người, Kim chi là phải cay mới ngon..
 Sau đó cho ngó sen vào thau, bắt đầu rưới hỗn hợp nước mắm vào, xong trộn thật đều, sau đó rắc vừng (mè) vào trộn cho đều, cho ngó sen vào lọ thủy tinh bỏ vào tủ lạnh, ngày hôm sau ăn được rồi...
 Món này dễ làm và dễ ăn với cơm, vì nó chua chua, ngọt ngọt , cay cay, mặn mặn...ngó sen, dưa chuột giòn,
rắc thêm vừng (mè) vào nên càng thơm
Ghi chú: lúc pha nước mắm, thì cũng theo độ gia giảm theo khẩu vị của từng người nhen...

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

cach lam banh duc man ngon cach lam banh giay gio ca chua bánh đậu phộng chiên Thập thịt bò bít tết măng tây cach lam banh cay Hai san Mẹo làm sạch hoàn toàn cát ở ngao ca cuon la lot cach lam tom lan bot ngon súp mÊcach lam banh bep chen cơm thịt gà chiên cải ca chuoi kho cua chien gion ca nau dua dưa cải chua xào ca bung nong hoi chạo cá ca chien xi dau ca nuong xi dau 10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa ca loc hap ngon bìa cứng cach lam banh bot loc ca nuc kho rieng ngon ca kho rieng Đồ uống ca chung tuong ngon thú vị cach lam banh cam ca ngu ca chien nuoc tuong ca hu kho to dưa cải chua om cá diêu hồng trà sữa cà phê cach lam banh beo tom thit goi buoi tom thit cÃm cach lam banh canh cua ca bung list chả Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp ca kim kho cach lam banh bao chay gà kho sẠcá kho nước mắmp?q=cach lam banh butter">cach lam banh butter Cơm tấm sườn nướng Cách nấu nước đường làm bánh nướng cach lam banh bot loc ngon thit bo sot tieu den cách làm sườn sốt cà chua Thịt viên cach lam banh gang sà Šnấu canh rong biển cà rốt miền trung cách làm món thịt bánh bí ngô cupcake vị cam tươi ca chien sa ot ngon xiên nướng xúc xích rau củ cach lam banh almond cach lam com hoa hoi ca boc muoi dut lo bẠc hà cach lam banh bao sua dua Đậu phộng xào công thức bánh chocolate cach lam banh beo chen error ca chung tuong cô ve xào thịt xôi vị dứa dạ dày hầm ca chien thom ngon cà kho ca chien gion cham mam gung chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt ca kho to ngon Chao ca chien sot toi trà táo cam cupcake trà xanh cách làm mực xào dưa chua cÃƒÆ chua cá cơm chiên bột ca hap xi dau com chien kim chi ca khoai nau chua Cà bò công thức chân gà nướng bông hẹ xào tôm mon long heo xao dua chua cách làm thạch tại nhà nau chao thap cam cách làm thạch thanh long Mon an giam can thit heo ban ca chua nhoi thit nuong mùa lạnh cá kho nước mắm nầu ca bo nuong ngonc dọn ca chien sot toi ngon sữa công thức ca chien nuoc tuong ngon gà luộc lá chanh ca chua nhoi thit ran bộ bikini cơm rang ngon cô dâu chú rể cupcake phô mai thit bo cuon hanh cach lam banh gio nhan thit bánh quy cacao hạnh nhân ca chien sa otm ngon cơm nắm thịt heo cách làm sữa chua chuối cha gio chuoi tom thit ngon Duoi bo ham cách làm bột tôm ca chua nhoi pho mai CÃƒÆ basa ba chỉ chiên sả cây thông cạch nau chao luon bong cai xanh cách làm sung muối ngon nộm củ sắn giòn chà khoai cách làm tôm rim lạc