Bên cạnh những món ăn đầy dầu mỡ, có ngay bát kim chi giá đỗ thì đỡ ngấy biết chừng nào. Còn chần chừ gì nữa, xắn tay áo vào bếp trổ tài cho cả nhà thưởng thức.- Emdep.vn
Kim chi giá đỗ giòn giòn cay cay quá ngon

Tuy chỉ là món ăn kèm nhưng chắc chắn bữa ăn nhà bạn sẽ thêm màu sắc và khác lạ hơn hẳn với bát kim chi giá đỗ muối xổi kiểu Hàn này.

Kim chi giá đỗ giòn giòn cay cay quá ngon

Nguyên liệu cần có:

+ 300 gr giá đỗ

+ ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối

+ 1 muỗng nhỏ bột ớt

+ 1 muỗng nhỏ tỏi băm

+ 2 muỗng nhỏ dầu vừng

+ 1 muỗng canh xì dầu dùng để nấu súp của Hàn Quốc (bạn có thể tìm mua ở cửa hàng bán đồ Hàn)

+ Hành lá.

Hướng dẫn cách làm:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Giá đỗ ngâm và rửa thật sạch, bỏ rễ. Chần giá đỗ qua nước sôi cho mềm và sạch khuẩn.

Kim chi giá đỗ giòn giòn cay cay quá ngon

- Hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ.

- Ớt tươi bỏ hạt rồi xắt nhỏ.

Các bước thực hiện:

- Cho vào giá đỗ ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ tỏi băm, hành, ớt.

- Cho tiếp 2 muỗng nhỏ dầu vừng, 1 muỗng canh xì dầu dùng để nấu súp của Hàn Quốc vào âu giá đỗ.

Kim chi giá đỗ giòn giòn cay cay quá ngon

- Cuối cùng trộn thật đều các nguyên liệu lại với nhau, để yên khoảng 15-30 phút cho thấm gia vị rồi có thể dùng được.

Kim chi giá đỗ giòn giòn cay cay quá ngon Kim chi giá đỗ giòn giòn cay cay quá ngon

Lưu ý:

- Khi chần giá đỗ qua nước sôi để sạch khuẩn thì bạn đừng chần quá lâu nhé vì làm thế sẽ làm cho giá nhừ.

- Khi trộn thật đều tất cả nguyên liệu, bạn nên vệ sinh tay sạch sẽ để tránh các mối nguy hoặc bạn có thể dùng bao tay nilon chuyên dùng cho nhà bếp để trộn thật đều nguyên liệu nhé.

Mong các bạn thành công với món kim chi giá đỗ vừa dễ làm vừa hấp dẫn này!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

kim chi giá đỗ cach lam kim chi ngon cách làm kim chi ngon

vi廙t Khoà bò bít tết kiểu Đài Loan > chè táo đỏ hạt sen Xoi nep than lay cao rang nguoi Khi măng đắng gỏi salad mực tươi cá chẽm măng tây sữa chua hoa quả chè trân châu nấu cùi dừa đồ chua cách làm cá kho măng Khi măng đắng Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng Thái Bình banh mi cuon tom ngon tôm nhồi trứng muối rán mam chung hot vit món lagu món ăn noel cach nau canh ga mực sữa nướ nuoc Cham nhiet co the">nuoc chanh giai nhiet co the ruoc tom Jambon Cá hồi phụcolor: #D6C0EE" href="/index.php?q=măng muối">măng muối ta nem gà cua salad cà chua bi gà nướng le chung mat ong thịt gà chiên cà nuong bi heo tu lam xao thit bo bò khô Cá lăng hấp bia Sinh tố chuối tẩm bột chiên bánh nếp vị sầu riêng chả giò cuốn Rau cau giò gà nướng sa tế goi cu sen ngon món má ³ mon ca com chien toi ot Hoa chuối Hoa qua Dam ca bac mà mì ý sốt đậu khoai tây le hap mat ong miê mocktail trái cây côm xao Ha Noi tu lam thach rau cau cách nâu ăn tao pha"background-color: #364537" href="/index.php?q=An sang">An sang 2013 Tim phụ lam khoai tay nuong tieu bánh muffin vị dâu tằm mochi trÃƒÆ xanh Ä Æ n cơm rang chả trứng Khám cach nau xoi hoa sinh tố vải thiều Ä á ng Huyết giữ trà khô thơm ngon hộp nhựa làm bánh không cần lò nướng Món che lam chim ngoi hat sen Canh gà chiên Học cari tôm nước dừa Hàu khoai tay vien ngon canh ga ran ngon HÃƒÆ My ăn ngon Hao Iphone 7 Hu tieu kho Suon non chả giỏ canh bổ trí não snack cuộn cuon hue cach lam dua hau dam chim câu hầm bà nh bò Goi cach lam bap cai tron bacon Hoc nau an Hong Kong Sê ngao lam pate gan ngong làm kem sô cô la thế nào Bất thuc don an dam che fđậu xanh khoai lang banh bong lan man các loại bánh Nhât Bản lườn ăn chơi nước cốt Gian há tai gà vo viên chiên xù khoan cac mon lau bò xào ớt ngọt sốt tương đen