Cách làm kim chi giá đỗ cực giản đơn. bữa ăn nhà bạn sẽ ngon miệng hơn với món kim chi giá đỗ cay ngon này đấy. Cùng thực hiện cách làm kim chi giá đỗ nào!
Cách làm kim chi giá đỗ cay xè chống ngán cho bữa ăn

Nguyên liệu

- 400 gr giá đỗ (bạn nên tự làm giá đỗ tại nhà để có được nguồn rau sạch cho gia đình nhé).

- 400 gr củ cải

- ½ (một phần hai) củ cà rốt

- 2 muỗng cà phê muối, đường

- Hành lá

- 3 muỗng canh ớt bột

- 2 củ tỏi, 1 củ gừng

- 1,5 muỗng canh nước mắm cá cơm

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh vừng rang

- 1 muỗng cà phê dầu vừng

Cách làm kim chi giá đỗ cay xè chống ngán cho bữa ăn - 1

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm kim chi giá đỗ, đầu tiên bạn tiến hành gọt bỏ vỏ củ cải, thái mỏng rồi cắt dạng sợi.

    Cách làm kim chi giá đỗ cay xè chống ngán cho bữa ăn - 2

  • 2

    Bạn dùng muối và đường để bóp củ cải, để cho thấm khoảng 30 phút nha. Sau đó, bạn rửa thật sạch và để ráo nước.

    Cách làm kim chi giá đỗ cay xè chống ngán cho bữa ăn - 3

  • 3

    rửa thật sạch giá đỗ. Bạn đun sôi ¼ chén nước, chần sơ qua giá đỗ rồi vớt ra để ráo nước.

    Cách làm kim chi giá đỗ cay xè chống ngán cho bữa ăn - 4

  • 4

    Nhặt hành lá rồi rửa thật sạch, bạn cắt hành thành các khúc 4cm.

    Cách làm kim chi giá đỗ cay xè chống ngán cho bữa ăn - 5

  • 5

    Băm nhuyễn gừng tỏi, thái sợi cà rốt.

    Cách làm kim chi giá đỗ cay xè chống ngán cho bữa ăn - 6

  • 6

    Tiếp theo, cho củ cải, nước mắm, ớt bột, gừng và tỏi vào trộn thật đều.

    Cách làm kim chi giá đỗ cay xè chống ngán cho bữa ăn - 7

  • 7

    Bạn thêm cà rốt, hành lá, giá đỗ và vừng rang vào rồi tiếp tục trộn thật đều nha.

    Cách làm kim chi giá đỗ cay xè chống ngán cho bữa ăn - 8

  • 8

    Thêm dầu vừng và bạn trộn thật đều thêm lần nữa là hoàn thành rồi.

    Cách làm kim chi giá đỗ cay xè chống ngán cho bữa ăn - 9

Nguyên liệu

Món kim chi giá đỗ cay cay ngon ngon này bạn có thể thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong lọ thủy tinh để tủ lạnh ăn dần nhé. Đĩa kim chi giá đỗ nhìn thật đẹp mắt và hấp dẫn. Vị cay giòn của kim chi giá đỗ sẽ khiến bạn tốn cơm hơn và sẽ chống ngán cho những bữa ăn nhiều thịt cá của gia đình. Trổ tài nấu ăn và thực hiện cách làm kim chi giá đỗ để đổi vị cho bữa ăn nhà thôi nào!

Cách làm kim chi giá đỗ cay xè chống ngán cho bữa ăn - 10

Cách làm kim chi giá đỗ cay xè chống ngán cho bữa ăn - 11

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

nau sup nam quan bun ngan ngon ha noi CHÃƒË mi trung sa muoi cha muc chien ngon Cắt heo súp thịt bò bánh qui xốp cach lam banh macaron kieu y Nước ép cà ba sa pizza thom ngon bánh chocolate đen Ghẹ ngon mi nhon Đường Thành nha đam nấu chè cach kho ca keo khóm kho cánh gà Cải trắng mon rau kẹo hoa quả món ăn chay tốt cho sức khỏe cách làm trà sữa bánh mì nhân xoài Thịt kho tiêu chậu hoa để bàn Những món ăn vặt nổi tiếng ở Hồng canh măng tươi cua nấu bầu Banh mi cay cà tim xao kem sữa tươi tã³c thịt rim Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt ga chien thom ngon thịt bào xào khoai trộn dừa nạo mực xào dưa chua mon tom sot ngon hu tieu kieu mien nam ngon thịt nướng xiên ngon sườn non sườn xối cam cam tươi tết âm lịch trộn salad hoa quả cach nau canh rau ngot cach lam keo dua canh ghe patê gan gà món ăn hải phòng chế độ ăn uống nuoc ep tao va ca rot sốt mì ý miso tôm sốt tỏi ớt chả giò chả giò kem chả giò hải nui nấu sườn lợn ngũ quả nộm chay bún mắm miền Tây Võ Mạnh Lân bàn thờ ớt xanh oc nau chuoi dạu pudding sữa cà ch nẠu xoi chè sa kê bạch quả nui thịt heo canh xương Le Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội nem chien trứng vịt lộn thịt viên chiên com ngon cach lam bo nuong nhat ban sữa chua xoài XÔI CỐM gà hầm tảo biển thịt gà nấy tiêu xanh rau cần ánh mi chay la da salad ớt ngọt Một số tác hại khi ăn quá nhiều dưa cháo vịt bắp cải nguoi soup bắp nước đậu nành giò thủ cha gio thit làm bánh cupcake Banh ngot gỏi củ su hào Mách bạn cách ướp thịt cá thơm ngon bun thit luoc burger sua chua dam dau tay thịt ba rọi kho nau dau nanh cách làm cá viên cơm bọc lá sen thach dau xanh banh nho kho thom ngon dau hu nau canh gÃ Æ chay Tips Bảo quản thức ăn đúng cách trung nhoi pho mai mi y sot hai san meo xao rau xanh Cách pha chế kem caramen canh khoai so bánh mỳ kẹp kem Xôi nếp cẩm người nội trợ Sà u mứt trái dâu pasta sốt cá ngừ sữa ngô Sữa ngô là lạ mà ngon chè đỗ xanh khoai lang sinh tố cà rốt bí ngô banh phong tom lam banh muffin ca com chien bot