Bởi “người anh em” kim chi cải thảo nổi tiếng hơn mà.45
Kim chi dưa chuột – Món ngon xứ Hàn ít người biết

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 700gr dưa chuột   - 150gr hành lá   - 6 thìa muối   - Gừng băm, tỏi băm, ớt bột
Đến phần hành động này: >:D<
   
Bước thứ nhất(1):   - Cắt dưa chuột thành từng khoanh dài khoảng 4 - 5cm.
   
Bước thứ hai(2):   - Giờ thì cắt dưa làm 4 phần này nhưng chỉ cắt đến khoảng 3cm chiều dài của khoanh dưa chuột thôi đó.
   
Bước thứ ba(3):   - Ngâm dưa chuột trong nước muối ấm khoảng 30' nghen. Làm thế này thì kim chi của bọn mình sẽ nhanh thấm hơn nhiều.
   
Bước thứ tư(4):   - Trong lúc chờ đợi thì mình nạo sợi cà rốt và xắt nhỏ hành lá ra nhé!
   
Bước thứ năm(5):   - trộn thật đều cà rốt, hành lá với muối gừng, tỏi băm và ớt bột nè. Cái này được gọi là nhân kim chi nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Giờ thì nhồi nhân kim chi vào trong dưa chuột nào!   Các bạn nhớ đi găng tay khi làm bước này đó, bởi cái này có nhiều ớt, sẽ gây rát tay lắm!
 
Bước thứ bảy(7):   - Xếp tất cả vào lọ rùi đậy nắp lại sau 2 ngày là có thể ăn được.
Ráng đợi đủ 2 ngày đó nha!    
Cay xè nhưng mà ngon lắm nhá!     Kim chi luôn là niềm tự hào của ẩm thực Hà Quốc mà!  
Thực hiện: Bò kute Ảnh: Bò kute
Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn hàn quốc ăn chay rau củ Những công thức nấu ăn chỉ có ở Made by Teens hướng dẫn nấu ăn kim chi

Chung cach làm bánh canh ngon với sấu Lam gan heo bánh canh trộn cach lam rau cang cua tron banh tao thom xa lach ngon chao bao ngu bánh gối thịt dê xào lăn mon banh ngon com bento ngõ trung chien hau sua nộm củ đậu tôm dừa trư Chuối nếp nứớng bánh mì kẹp thịt gà bài thuốc dân gian từ mít Những lợi da dieu bò xốt tiêu muffin chocolate lò sưởi sách bữa trưa văn phòng dâu tay mut chum ruot Mon Chinh Hàng Điếu Nau mon chay cá nục kho khớm Món ngon ngày tết cách phân biệt tỏi ta và trung quốc Quấn mon bi goi tu 3 thịt bò xào khế X繫i cơm rang thập cẩm băm thi t đông la nh lam ga kho gung BANH trộn dưa leo măng tươi kho thịt ba chỉ ca tim sot bánh quy xốp Hot gà sạc mùa xuân Cơm cháy chiên giòn che troi nuoc khoai lang tim thịt kho đậu phộng sữa chua pho mát Bồ nhật bản cân cach lam bau hap ca hoi rán nem chua bun hai san hap dan 3 món om ngon cho mùa đông Singapore KhÃƒÆ súp cua gỏi thịt bò Mọc giảm cân nhanh thịt bò trộn mắm ruốc xào thịt heo bông súng bún súng chả rươi thịt bằm xa lach gà sốt trà tắc cách làm thịt nguội thịt gà chiên tốc hành banh bột loc truy tom hum nuong ngon công thức chuối nấu rượu rum cach nâu thịt heo bó cuốn lá mơ vòng chan ga soup bắp khoai tây che thap cam sua dua ngon kem pho mai trai cay cách thắt nơ ruy băng banh chiffon chuoi Làm Bánh khoai lang cần tây xay sinh tố món chay ga kho xa ot Hướng dẫn làm bánh salad bo pho ga nhÃƒÆ bánh táo nho dua dam mì ý nấu ngao snack khoai nước chân giò heo lam mut chuoi mực chiên muối cu sen chien măng xào hẹ qua tang Cách nau xoi banh bao hap hanh ruoc tom Bắp rang bơ nhong rang la chanh ngon quả vải chuối nhúng tom rang thit ba chi bánh mỳ cách làm bánh khoai lang