Kim chi củ cải vừa ngon lại dễ làm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Kim chi củ cải vừa ngon lại dễ làm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Kim chi củ cải vừa ngon lại dễ làm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Kim chi củ cải vừa ngon lại dễ làm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Không mất nhiều thời gian, chị em đã có thể làm món kim chi củ cải thơm ngon và hấp dẫn để thưởng thức rồi!

Nguyên liệu gồm có:

– 2.7 kilogram củ cải (chọn những củ to, chắc tay)

– ⅓ (một phần ba) chén muối

– 4-5 nhánh hành lá, cắt khúc dài 2.5cm

Gia vị:

– 5 gram bột gạo nếp (trộn với ⅓ (một phần ba) chén nước, đun nhỏ lửa cho đến khi bột nếp dày lên, để nguội, thu được 3 muỗng canh bột).

– ⅔ (hai phần ba) chén bột ớt Hàn Quốc dạng mảnh (có thể tăng giảm tùy theo sở thích ăn cay)

– 2-3 muỗng canh nước mắm; 3-4 con tôm băm thật nhỏ; 3 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ; 1 muỗng cà phê gừng nạo nhỏ

kim-chi-cu-cai 1

Tham khảo cách làm kim chi củ cải dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Củ cải rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành các khúc vuông có kích cỡ 2.5cm, cho ra bát lớn.

Bước thứ hai(2): Rắc muối lên củ cải và trộn thật đều. Đều như vậy 30-40 phút để củ cải ra nước.

Bước thứ ba(3): Trong khi đợi củ cải thì cho gạo nếp vào quấy như hướng dẫn ở phần nguyên liệu rồi để nguội. chuẩn bị sẵn các nguyên liệu gia vị khác. trộn thật đều tất cả (bao gồm cả bột gạo nếp đã quấy). Để sang một bên.

Bước thứ tư(4): Sau đó, đổ củ cải ra rổ, để nước muối chảy ra. Không đem rửa vì nếu rửa sẽ khiến mất đi hương vị của củ cải.

Bước thứ năm(5): Cho củ cải vào bát lớn. Sau đó đổ bát gia vị và hành lá vào. trộn thật đều tất cả cho củ cải bám đều gia vị.

kim-chi-cu-cai 7

Cho kim chi củ cải vào lọ thủy tinh, hoặc hộp kín. Trước khi đóng nắp, dùng đũa nhấn củ cải xuống cho thoát khí. Để như vậy ở nhiệt độ phòng khoảng 2 ngày rồi cho vào tủ lạnh ăn dần trong 2 tuần.

kim-chi-cu-cai

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kim chi củ cải!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm kim chi củ cải cách làm kim chi ngon

gỏi xoài khô cá cơm Trụng ca ri bun cách làm măng muối chua Khéo Tay banh mousse chocolate dau tay bánh bao không nhân World Thịt heo khìa và chua Cloud cuon cha goi nam cach lam goi muc ngon ca me cach lam tiramisu Cách nấu Mi hoành thánh salad mì ý sach se hà lan ngai cuu cach nau lau cua Cách làm muối ớt dễ làm canh bông súng nấu chua pasta sốt bắp cải trộn Phở rán lòng xào nhâm nhi ngày mát trời mut khe cua ghẹ ngon se lạnh Nem chua nướng Hà Nội cach lam banh it xa xiu chả nem canh rau ngót nấu tôm tươi gà kho ném món Huế mẹo rán nrm ngon mì trứng gà kem viên khoai lang siro trái cây cha dau thit Trứng cá hồi sấu chín mì ý xốt tôm thịt lợn nướng mật ong mon om ngon gio heo om mia lam ken cửa sổ lam kem dua canh ech nau me ngon banh gac boc xoi hap cha oc nuong la lot dau bap xao thit heo đá viên milo cách ủ sữa chua cach lam vang sua chuoi ngon rau củ chiên giòn top mo rim chua cay man ngot thit bo xao la lot ruột non heo trộn chua ngọt thê Đậu Hà Lan thit luoc ngam nuoc mam gordon ramsay cai xanh tôm chiên muối chả giò nhân vải tôm axit uric mon nem cuon ngon cách làm bột nêm lam bo cau nhoi sen nam Phù Sa ghế xào ốc hương ngon cach nau beefsteak cach lam nuoc da me ăn uống xoi xoai dau xanh ngon kem vani táo đỏ làm salad đào com rang thom ngon túi xách canh cu sen ham Bánh pate chaud tôm xào muối cheo bánh mì thơm bơ Cún Khang Đậu phụ xào cay ăn mãi mi y xao ngu sac ngon à bánh mì hành phi tôm nhân phô mai Thịt dê socola kem vani ngon nau thuc cách làm kem ốc quế ngon Bánh phu thê bot nang cach tron goi ngon ca loc nau canh chua món thạch suon sot toi cay nha dam nau duong phen ngon 2 món ngon từ bông bí Đặc Sản công thức bánh đúc đậu khô mực chưa cay sup cu den thit heo là nho bánh cam mặn Cà ran Bột chien ga sot chua ngot gà trộn lòng bò thịt bò khế măng món canh AM cáhc cach nau món kho bà chay kem trÃƒÆ xanh khia banh sandwich trung xôi lá cẩm