Hãy tham khảo các cách pha vài loại nước mắm chấm giản đơn mà quá ngon do bạn Lâm Anh Đào chia sẻ.
Tổng hợp cách pha các loại nước chấm ngon

Hãy tham khảo các cách pha 5 loại nước mắm chấm phổ biến rất giản đơn mà quá ngon do bạn Lâm Anh Đào chia sẻ sau đây.

1. Cách pha nước mắm chua ngọt cực chuẩn

Nguyên liệu:

– 1 trái chanh xanh

– 2 muỗng canh nước mắm

– 1,5 muỗng canh giấm

– 4 muỗng canh nước

– 2,5 muỗng canh đường

– 2 tép tỏi băm nhuyễn

– 3 trái ớt băm nhuyễn

– 2 lá ngò gai thái sợi nhuyễn

   cach-pha-nuoc-cham-ngon-2

Thực hiện:

– Giấm + đường + nước lạnh cho vào chén hòa tan đường.

– Cắt ½ (một phần hai) trái chanh bật nguợc dùng nĩa cạo những tép chanh nhỏ cho vào chén.

– Cuối cùng cho ớt + tỏi và ngò gai vào nhẹ nhàng hòa đều là hoàn tất chén nước mắm chua ngọt ngon tuyệt vời.

2. Cách pha nước mắm dưa leo-đậu phộng

Nguyên liệu:

– 2 muỗng canh nước mắm

– 1,5 muỗng canh đường

– 1 muỗng canh giấm

– 1 củ hành khô thái lát mỏng

– 1-2 trái ớt thái khoanh mỏng

– 1 quả dưa leo "baby" thái lát không quá dày

– 2 muỗng canh đậu phụng rang giả nhỏ

cach-pha-nuoc-cham-ngon

Thực hiện:

– Giấm + đường hòa tan trong 1 cái chén, kế cho nước mắm vào hòa chung.

– Tiếp theo mới cho dưa leo + ớt + hành trộn thật đều.

– Cuối cùng cho đậu phụng rang vào hòa chung. Nêm nếm có vị chua ngọt là được.

3. Cách pha nước mắm tỏi ớt

Nguyên liệu:

– 30 ml nước cốt chanh

– 1 muỗng canh đường (20 gr)

– 2,5 muỗng canh nước mắm

– 2 tép tỏi băm

– 3 trái ớt xanh, đỏ băm

cach-pha-nuoc-cham-ngon-1

Thực hiện:

– Nước cốt chanh + đường cho vào chén hòa tan

– Sau đó cho ớt và tỏi vào hòa đều.

– Cuối cùng cho nước mắn vào, nêm nếm lại cho vừa khầu vị.

4. Cách pha nước mắm chay dạng sánh

Nguyên liệu:

– 3 muỗng tương ớt

– 2 tép tỏi băm

– 2 trái ớt băm

– 2 muỗng canh đường

– 3,5 muỗng canh giấm

– 4 muỗng canh nước lạnh

– 3 gr muối

cach-pha-nuoc-cham-ngon-4

Thực hiện:

– Muối + nước + đường + giấm cho vào nồi nấu sô với lửa nhỏ 7 -10 phút.

– Sau đó cho tương ớt vào hòa chung là tắt lửa.

– Đổ hỗn hợp ra chén để nguội rồi cho ớt và tỏi băm vào khuấy đều.

– Trang trí vài lá ngò cho hấp dẫn và màu sắc rực rỡ hơn.

5. Cách pha nước mắm chấm ốc cực chuẩn

Nguyên liệu:

– 2 trái ớt

– 1 miếng gừng

– 3 tép tỏi

– 2 muỗng sả

– 2 lá chanh thái nhỏ

– 2 muỗng nước mắm

– 3 muỗng nước lạnh

– 1,5 muỗng giấm

– 2,5 muỗng đường

pha-nuoc-mam-cham-oc

Thực hiện:

– Tỏi + ớt + sả + gừng cho hết vào cối giả nhỏ.

– Nước mắm + đường cho vào chén hòa trước, sau đó cho nước lạnh và giấm vào hòa chung.

– Cuối cùng cho hết tỏi ớt…. vào hòa đều. Nêm lại cho vừa ăn là xong.Trước khi ăn cho lá chanh vào.

Chúc các bạn thành công nhé!

Theo Lâm Hoa Đào

cách pha nước chấm cách pha nước mắm nước chấm
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Kiến thức ẩm thực

Cá thu nhật sốt cà công thức mứt cóc bánh quy sữa chua bún kiểu thái thai phụ ăn cá ADHD bếp ba chỉ sốt cách pha trà đào canh cà ca ri chay chả rươi Ô quan chưởng Nhanh tay làm bánh pudding thanh long quần huong dan cach lam banh ran đảm hấp thịt với trứng bách thảo banh bao chi dau xanh nộm thập cẩm tu lam mut dau nộm thịt bò ớt chuông Spaghetti ông lạnh tac tu lam kem sau rieng chà là cach lam nui xao hai san phà Štôm xào giay tôm hấp đậu hũ tự làm bánh pizza xôi gà troi suon ham Ăn chay Bánh Ngọt VÃhit Trứng cá hồi CÃƒÆ CH Cách làm bánh flan cá điêu hồng gói giấy bạc đút lò dạ dày heo hầm Quý Khoai món ăn nhật Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon cach chien muc List Chả cua chien gion Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong Ngày Tết cach lam com goi la sen Tự tay làm bánh Xèo miền Tây tuyệt ngon Trung Quốc tim ga xao ba ba nau chuoi dau bong gừng ngâm dưa leo bun ca Ha Noi nui gạo xào bò cà bung cơm ống tre Các món ngon cuối tuần cach lam bap nuong cach lam lau ga cach lam sandwich ca ngu cach lam suon kho bi dao cai xanh nhoi tom ga canh khoai sườn non rau cải cao vit so cơm gàkhoai tây">gà xào khoai tây dưa chuột goi heo smoothies dau xôi đậu xanh hạt sen khoai viên chiên mẹo rán không bắn dầu mỡ mini brownies mousse quả mâm xôi cach lam banh bong lan xop mon muc xao cach lam mut cu sen cach lam dau hu sot nam mousse chanh day nước ép trái khế nước ép chanh Tự chế tranh cúc áo hình trái tim siêu rau cu qua sandwich cheese kho bo den ngon thit heo chien xu ngon cơm rang rau củ sà ŠVà bánh rán phô mai tự làm nem chua nghêu nấu cháo Nau cháo buổi Làm bánh cach lam hau chien cây thông Noel mon cha gio ngon tự làm mứt Độc đáo bánh uôi của người Mường thịt gà ngâm chiên xù thịt rang đậu bắp cach lam mit say kho banh maledeline ngon bánh táo hình hoa cơm cháy thịt bằm cháo thịt ếch cơm gà xối mỡ da giòn bánh quy trái cây gỏi xoài xanh thịt bò 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật bo kho khoai tay suon nAU CHUA NGOT bánh phô mai nấu chè con ong thịt vừa miệng cả nhà nước cốt dừa nấu gà du du cach lam banh bi do nấu cháo Bún phÃƒÆ cà tép khô rang chua ngọt cách làm xôi bắp nếp quà vặt vit sot dua kho muc tam kieu Han thit vien nam nuỏc nấm hương hu bột nêm nấm rong biển chay khac nước atiso thanh mát tép khô