Dùng giấm, bột mì hay sử dụng nước sôi là những cách phổ biến nhất để rửa thật sạch nội tạng gia súc trước khi chế biến món ăn.
Khử mùi hôi nội tạng gia súc

Khử mùi hôi nội tạng gia súc 1
  Dưới đây là những cách giản đơn mà bạn có thể áp dụng:

- Khi rửa lòng và dạ dày của các loại gia súc, cho một ít sô đa và giấm vào rồi vò xát kỹ, chất nhầy và mùi lạ sẽ biến mất.

- Khi rửa phổi, cho ống phổi vào vòi nước rồi xả nước sạch rửa thật sạch các chất bẩn đến khi lá phổi hiện màu trắng sẽ không còn mùi khó chịu nữa.

- Rửa lưỡi: Lấy nước sôi dội qua hoặc cho vào nồi nước sôi nhúng một cái, cạo sạch lớp trắng trên lưỡi rồi rửa thật sạch là được.

- Rửa tim: Cho quả tim vào chậu nước lã, dung tay bóp liên tục cho các chất bẩn trong quả tim ra hết là được.

- Rửa óc: Để vào chậu nước rửa nhẹ, dung tăm gạt bỏ những sợi tiết và lớp màng mỏng bê ngoài, nhẹ nhàng rửa lại một lần là xong.

- Rửa lòng già lợn: Cho lên chảo đảo khô dể mùi hôi bám trên thành long bay hết cho đến khi không còn mùi nữa, sau đó rửa lại bằng nước lã là được.

- Rửa gan và tim lợn: Lấy bột mì xoa bóp một lúc, sau đó rửa lại bằng nước sạch là được.

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Những Bài Đã TìmXôi đỗ xanh vò hạt sen giản đơn mà ngon Xôi gà Tứ Bảo, ăn ngon mà đủ chất Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thật thơm ngon hấp dẫn mà lại nhanh chóng dễ dàng Xôi Hà Nội, món ăn dung dị mà thanh lịch Cách nấu món xôi hấp bí đỏ mới lạ mà rất thơm ngon bổ dưỡng lại đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức Xôi kẹp khoai lang tím lạ miệng mà ngon - Món ăn ngon Xôi kẹp khoai lang tím lạ miệng mà ngon Xôi khúc nhân trứng muối, lạ mà ngon tuyệt vời với xôi khúc trứng muối Xôi thập cẩm dễ làm mà ngon miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xôi thập cẩm dễ làm mà ngon miệng Xôi thịt thỏ áp chảo - lạ mà ngon Cách nấu xôi trà xanh lạ vị mà ngon miệng cho bữa sáng Cách nấu xôi vò giản đơn mà ngon tuyệt ngay tại nhà Cách nấu xôi vò hạt sen chè đường thơm ngon mà cực dẻo dành cho ngày rằm hàng tháng Cách làm xúc xích gà giản đơn mà quá ngon đãi cả nhà Cách làm xúc xích hun khói tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền Cách làm xúc xích tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn Xuýt xoa cua sốt ớt Singapore Ý tưởng tái chế giản đơn mà cực hay từ vỏ đồ hộp Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 - 2015

đu đủ mam salad cu sen nep cam MÃÆm Com tam nau mon an xiên que thuá µ rau day banh da lon goi ca keo Su Cà quẠngâm nước mắm sấu mẹ và bé dau phu nhoi thit sot ca chua cơm rán vit om sau gà rán salad dau bap ngonc heo nướng sa tế cach lam che trai cay Hải món ngon cho bé cach lam tai heo nhan thit hamburger Cà ri nghieu bún thịt Bún pín bò lưỡi bò giòn sần sật phố cá sốt súp củ cải với thịt bò lam hanh phi ngũ vị hương cach lam pizza dalat ầu cá mật chè hồng khô thuc don moi ngay nộm xoài xanh Kẹo lạc món quà nhắc về quê hương tự làm rong biển sấy Ot Cánh gà ướp bia chiên giòn ngon ca thu cơm chiên Dà n Do uong ngắm vịt kho quả chanh choi bắp bò thịt bò hầm rau củ món ngon thit bo thom ngon nuoc cot dua canh đậu hầm nấu chè xoài soup măng canh cá chép Ăn rạm kho nhớ đất lúa Thái Bình honey Cai muc nuong ngon Bữa sáng tuyệt ngon với bánh khoai tây Ngày Tết canh dưa cá cách nấu canh cá chép nấu dưa trứng cuộn ớt ngọt Cách làm bánh Gối rau xà lách CHÃƒË MÊcá om măng salad rau mam ngon chao oc heo cho be lam cha lua tai nha cach lam banh can súp lơ List Cháo mut mang cau Ốc mбє quả táo tôm chiên húng quế kem trai vai tom sot ca ri ngon rượu táo mèo bánh tôm chiên mỡ Thịt nau dong các món kem độc đáo công thức chuối tây chiên Xuân Thủy công thức món mực am Lạ miệng bổ dưỡng với chè đắng Khai Vị cánh gà chiên sả mâm dỗ ca ngu kho dua nộm tôm trái cây cà chim gẠLạ miệng với chả hến thịt bằm thơm lam mut bi do đọc nhãn hiệu mã số trái cây Xao thit BANH BEO mon rang thịt chiên giòn cari don thit Bà nh chất vùng táo áp chảo quận doi bánh quy chocolate uống cà phê say caffeine cải trắng chua ngọt MÃŒ