Với cách làm bánh donut khá giản đơn này, bánh được chiên vàng với lớp đường bột áo bên ngoài dùng ăn sáng với cá phê nóng hay tráng miệng đều quá ngon!
Không cần lò nướng, làm bánh donut xốp mềm quá ngon - Làm bánh

Không cần lò nướng, làm bánh donut xốp mềm quá ngon 1

Không cần lò nướng, làm bánh donut xốp mềm quá ngon 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh donut:

175 gram bột mì (hàm lượng gluten cao)

75 gram bột mì (hàm lượng gluten thấp)

3 gram muối

10 gram sữa bột

30 gram đường cát trắng

4 gram men nở

50 gram trứng

95ml nước lọc

25 gram bơ

Đường vani

Không cần lò nướng, làm bánh donut xốp mềm quá ngon 3

Không cần lò nướng, làm bánh donut xốp mềm quá ngon 4 Không cần lò nướng, làm bánh donut xốp mềm quá ngon 5

Cho tất cả nguyên liệu trừ bơ và đường vani vào bát lớn, nhào đều đến khi bột trở nên mịn và dai.

Không cần lò nướng, làm bánh donut xốp mềm quá ngon 6 Không cần lò nướng, làm bánh donut xốp mềm quá ngon 7

Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng, cho vào chung với bột, nhào đều đến khi bột có thể dàn mỏng và mịn.

Không cần lò nướng, làm bánh donut xốp mềm quá ngon 8 Không cần lò nướng, làm bánh donut xốp mềm quá ngon 9

Vo tròn rồi để ở nơi nhiệt độ ấm ủ cho bột nở, sau đó bạn trải bột lên thớt, cán dẹp và để bột nghỉ khoảng 20 phút.

Không cần lò nướng, làm bánh donut xốp mềm quá ngon 10 Không cần lò nướng, làm bánh donut xốp mềm quá ngon 11

Sau đó, bạn vo tròn rồi ấn khuôn để tạo hính bánh donut, rồi tiếp tục để bột nghỉ.

Không cần lò nướng, làm bánh donut xốp mềm quá ngon 12 Không cần lò nướng, làm bánh donut xốp mềm quá ngon 13

Khi thấy bột đã nở gần gấp đôi so với ban đầu thì bạn cho vào chảo dầu nóng, chiên đến khi bánh chuyển màu vàng nâu đều các mặt thì vớt ra, để ráo dầu và áo qua lớp đường.

Không cần lò nướng, làm bánh donut xốp mềm quá ngon 14

Bây giờ bạn có thể thưởng thức thành quả của mình ngay rồi đấy!

Không cần lò nướng, làm bánh donut xốp mềm quá ngon 15

Bánh donut mềm thơm được chiên vàng và phủ lớp đường mịn bên ngoài, sẽ không tốt nếu bạn ăn quá nhiều vì chúng chứa nhiều chất béo, tuy nhiên thỉnh thoảng dùng 1-2 cái cho bữa sáng hay bữa xế chiều thì không sao bạn nhé!

Không cần lò nướng, làm bánh donut xốp mềm quá ngon 16

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh donut này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

donut làm bánh donut Làm bánh không cần lò nướng các món âu khác món tráng miệng món ăn sáng

cách làm măng khô tiết kiệm điện lam dau rong xao nam rom bò gỏi xu hướng cua chien gion mon bo vien cánh gà sốt thuc don dau tuan Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu che dau den ngon lẩu chó cach lam banh căn thịt gà xào khoai tây chiên Thịt gà xào bánh mỳ hấp giúp món ăn nấu bằng lò vi sóng lẩu chim cách làm kem kho ga làm soup ngon cà kho cà chua banh man thau chà bông phi lê cá hồi bún vịt măng lam chiffon la dua ngon trái trám nhồi thịt sườn non nấu gà om cà chua Mứt hạt sen ca chua nhoi Thịt bò khô công thức bánh ngọt com tron trung lam sup cua xoài dầm chua ngọt xôi thịt rán tận dụng CÃƒÆ Kho lam banh chanh mì tôm chiên phô mai tôm rang me sinh tố trái bơ huong dan lam banh donut chè bí ngô đỗ xanh cá lóc làm chả tra xanh matcha ngon Ngon quá ốc đá mi trung cach lam sua ngo salad bo buoi sắn lam mon banh tao cam banh mochi me den ngon Tạ Hiện trang trí noel mứt cà rốta>hocolateackground-color: #14BB98" href="/index.php?q=tom cang cuon trung muoi">tom cang cuon trung muoi gà hấp muối bánh trứng phô mai khô mon an viet nam can tay dau hu om xa xiu gấc trang trí món ăn cho bé Giải Nhiệt cocktail trai hong cach lam bot sua khoai lang Cách pha chế đồ uống loáºi lam tom rang muoi hat ngon muc kho xao thom ngon quả quất làm mứt bành Túi Xách huong dan lam banh mi ngon salad cá món ngon mùa hè canh rau den nấu chè đu đủ nẠu chà o cha la lot mang cuon thit ga goi tron mien nau thit kem trà xanh sữa canh kim chi hàn quốc tự làm thiệp đùi gà rán mặn cơm thịt gà chiên cải luon xao sa ngon mach nhoi Bun ốc thịt chiên cốm mon an ngon nhat ban Cún Khang Đậu phụ hấp tôm món ngon Lạng Sơn nước chanh dâu giải nhiệt Nhớ miếng khô trâu canh rau ngót nấu thịt băm tôm viên tran chau Mứt tết công thức nước ép dưa leo ớt chuông khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm dau hu kho ca chua nau bo kho kem dưa sữa chua canh suon ninh bap ngot cá chép om pudding kem tươi banh mem dai ngon che kho cach lam ca trung chien cach lam banh tart so co la lòng Ốc cơm rang gan heo