Bánh su kem xốp mềm, ngậy ngon cả người lớn và trẻ em đều thích. Nếu như cách thông thường, bạn phải dùng lò nướng mới có thể làm ra những mẻ bánh su kem thơm ngon thì hôm nay Lamsao sẽ mách bạn một cách làm bánh su kem quá ngon mà không hề cần dùng đến lò nướng.
Cách làm bánh su kem không cần lò nướng, bạn biết chưa?

Nguyên liệu

Lò nướng là một vật dụng quan trọng đối với những người làm bánh. Tuy nhiên, nếu bạn là người thích làm bánh mà chưa có điều kiện sắm một chiếc lò nướng riêng cho mình thì vẫn có nhiều công thức làm bánh không cần dùng lò nướng mà bạn có thể áp dụng.

Và hôm nay Lamsao xin giới thiệu đến các bạn một cách làm bánh su kem không cần lò nướng mà vẫn tạo ra được món bánh mềm ngon, cực kỳ quyến rũ.

Với cách làm bánh su kem không dùng lò nướng này, bạn cần:

Phần vỏ bánh

+ 300gr bột mì

+ 3 quả trứng

+ 75gr bơ lạt

+ 20gr đường

+ 10gr muối

Phần nhân kem

+ 3 lòng đỏ trứng gà

+ 300ml sữa tươi

+ 20gr bột mì

+ 20gr bột bắp

+ 100gr đường

+ 1 muỗng cà phê vanilla

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh su kem không cần lò nướng, đầu tiên bạn đun bơ cho tan hết rồi cho thêm muối, đường và vanilla vào rồi trộn thật đều lên nhé.

    cách làm bánh su kem không cần lò nướng 1

  • 2

    Bước tiếp theo của cách làm bánh su kem giản đơn không dùng lò nướng này là bạn tiến hành rây bột mì vào hỗn hợp bơ, đảo cho đều tay đến khi bột trở nên mịn và nhuyễn.

    cách làm bánh su kem không cần lò nướng 2

  • 3

    Sau đó, bạn đập từng quả trứng vào hỗn hợp bột, đánh cho đều tay để hỗn hợp mịn mượt.

    cách làm bánh su kem không cần lò nướng 3

  • 4

    Bạn chuẩn bị sẵn sẵn một tờ giấy thấm dầu, cho hỗn hợp vào túi bắt kem rồi nặn để tạo hình cho bánh su kem.

    cách làm bánh su kem không cần lò nướng 4

  • 5

    Bạn mang bánh đặt vào tủ lạnh trong thời gian từ 15 đến 20 phút để bánh định hình. Sau đó, bạn tiến hành chiên bánh ngập dầu trong một chiếc chảo để bánh chín phồng lên. Bánh chín, bạn vớt ra để cho ráo dầu.

    cách làm bánh su kem không cần lò nướng 5

  • 6

    Làm nhân bánh su kem

    Để làm nhân bánh su kem, bạn đun nóng sữa, bột bắp, bột mì, vanilla và đường trong một chiếc nồi sạch. Tiếp đó, bạn cho lần lượt lòng đỏ trứng vào rồi khuấy đều lên. Bạn vừa đun ở mức lửa nhỏ vừa khuấy đều tay đến khi kem trở nên đặc sánh và mịn mượt thì tắt lửa đi. 

    Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp kem vào túi rồi tiến hành bắt lên mặt bánh hoặc nặn vào bên trong bánh nha. Bạn rắc thêm một ít đường bột lên bánh để trang trí là đã hoàn thành xong cách làm bánh su kem không cần lò nướng này rồi.

    cách làm bánh su kem không cần lò nướng 6

Thành phẩm

Bánh su kem với lớp vỏ bánh dai mềm, nhân kem mát lạnh với vị ngọt nhẹ dịu bên trong là món tráng miệng tuyệt vời cho những tín đồ hảo ngọt. Thay vì cách làm bánh su kem nướng quen thuộc thì hôm nay bạn đã học thêm được một cách làm bánh su kem không dùng lò nướng rồi đó.

Cách làm bánh su kem chiên này khá giản đơn, chỉ cần bạn kiên nhẫn và khéo tay một chút thôi. Nếu bạn là người yêu thích làm bánh thì hãy ghi ngay công thức làm bánh su kem chiên thú vị này vào sổ tay nấu ăn của mình nhé! 

Đừng bỏ quên những món bánh su kem cực thú vị dưới đây:

>>> Hướng dẫn cách làm bánh su kem ngon mà giản đơn

>>> Hướng dẫn làm bánh su kem nhân sữa tươi xinh xinh

>>> Cách làm bánh su kem 3 tầng hấp dẫn

cách làm bánh su kem không cần lò nướng 7

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh su kem không dùng lò nướng!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Dầu xào đọt bí với tỏi bánh kem rán ng trung chien hau sua Thưởng thức món ngon trong chiều mưa Đà dứa mбє lam banh trang chiên sườn cốt lết nui rau xao hai san ngon Cac món ca Râu cau sinh tố đu đủ mật ong cach lam cham cheo làm bánh tai heo cupcake thơm banh chuối hap Biến tấu nem nướng 3 miền tiện ích đùi gà nướng ớt chanh Bánh deo thit nuong la mac mat muc rim me bánh muffin chanh sữa mon ngon moi ngay Beee Aging Black Angus Beef thịt bò kiểu Mỹ bò xào tiêu đen bánh valentine lam banh tao pizza banh chung hải sản rang muối 36 bông mứt ăn kèm bánh mỳ sandwich tôm rau củ đường phèn nấu củ năng chính Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm Cách lam rau cau cải xoong Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu cach lam banh pudding ngon Nên nêm bột ngọt vào lúc nào cuộn ổ bánh mì lam mien tron han quoc tấu kem sua Khám phá 2 quán phở ngon trong khu phố cổ xa lach ga nuong ngon thịt bò kho ngũ vị trung cut bánh vặn thừng rán diều bánh dừa bánh gấu kho heo mieng kem đậu đỏ vị dâu thịt cừu bít tết cach lam kem dua vi dua Sua chua bà nh que lam thit heo cach lam thit ga vien chữa kho muc kem chiên giòn rụn Phá cách ướp sườn nướng lẩu nghêu lam cupcake ngon món ngon từ ếch bún thịt gà nấu cá ăn sống bánh donut hình nhện kem sữa cháo bí tôm nấm kho thịt gà bánh caramen mì ý chan vit xao mít non bò nướng sả mướp cach lam bo nuong ngu vi List ChẠmón ngon ngày tết cach lam tom nuong cay trong chè khoai lang việt cơm cháy chao ngeu Tom rang món bún dân dã sandwich cuộn dâu tây salad dua hau vÃƒÆ chế biến thịt lợn An Ngon Kheo Tay món gà nướng nang chanh đông lạnh thịt gà kho thơm Tuyết Nguyễn Sinh tố dưa lưới kem kim nui sốt cá hồi mực hấp snack táo giòn chứng Mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng bánh xèo tôm nhảy đặng banh cupcake cau vong banh mi thit nguoi creamcheese bò kho củ cải cúc dầu dưỡng tóc