Bánh su kem xốp mềm, ngậy ngon cả người lớn và trẻ em đều thích. Nếu như cách thông thường, bạn phải dùng lò nướng mới có thể làm ra những mẻ bánh su kem thơm ngon thì hôm nay Lamsao sẽ mách bạn một cách làm bánh su kem quá ngon mà không hề cần dùng đến lò nướng.
Cách làm bánh su kem không cần lò nướng, bạn biết chưa?

Nguyên liệu

Lò nướng là một vật dụng quan trọng đối với những người làm bánh. Tuy nhiên, nếu bạn là người thích làm bánh mà chưa có điều kiện sắm một chiếc lò nướng riêng cho mình thì vẫn có nhiều công thức làm bánh không cần dùng lò nướng mà bạn có thể áp dụng.

Và hôm nay Lamsao xin giới thiệu đến các bạn một cách làm bánh su kem không cần lò nướng mà vẫn tạo ra được món bánh mềm ngon, cực kỳ quyến rũ.

Với cách làm bánh su kem không dùng lò nướng này, bạn cần:

Phần vỏ bánh

+ 300gr bột mì

+ 3 quả trứng

+ 75gr bơ lạt

+ 20gr đường

+ 10gr muối

Phần nhân kem

+ 3 lòng đỏ trứng gà

+ 300ml sữa tươi

+ 20gr bột mì

+ 20gr bột bắp

+ 100gr đường

+ 1 muỗng cà phê vanilla

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh su kem không cần lò nướng, đầu tiên bạn đun bơ cho tan hết rồi cho thêm muối, đường và vanilla vào rồi trộn thật đều lên nhé.

    cách làm bánh su kem không cần lò nướng 1

  • 2

    Bước tiếp theo của cách làm bánh su kem giản đơn không dùng lò nướng này là bạn tiến hành rây bột mì vào hỗn hợp bơ, đảo cho đều tay đến khi bột trở nên mịn và nhuyễn.

    cách làm bánh su kem không cần lò nướng 2

  • 3

    Sau đó, bạn đập từng quả trứng vào hỗn hợp bột, đánh cho đều tay để hỗn hợp mịn mượt.

    cách làm bánh su kem không cần lò nướng 3

  • 4

    Bạn chuẩn bị sẵn sẵn một tờ giấy thấm dầu, cho hỗn hợp vào túi bắt kem rồi nặn để tạo hình cho bánh su kem.

    cách làm bánh su kem không cần lò nướng 4

  • 5

    Bạn mang bánh đặt vào tủ lạnh trong thời gian từ 15 đến 20 phút để bánh định hình. Sau đó, bạn tiến hành chiên bánh ngập dầu trong một chiếc chảo để bánh chín phồng lên. Bánh chín, bạn vớt ra để cho ráo dầu.

    cách làm bánh su kem không cần lò nướng 5

  • 6

    Làm nhân bánh su kem

    Để làm nhân bánh su kem, bạn đun nóng sữa, bột bắp, bột mì, vanilla và đường trong một chiếc nồi sạch. Tiếp đó, bạn cho lần lượt lòng đỏ trứng vào rồi khuấy đều lên. Bạn vừa đun ở mức lửa nhỏ vừa khuấy đều tay đến khi kem trở nên đặc sánh và mịn mượt thì tắt lửa đi. 

    Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp kem vào túi rồi tiến hành bắt lên mặt bánh hoặc nặn vào bên trong bánh nha. Bạn rắc thêm một ít đường bột lên bánh để trang trí là đã hoàn thành xong cách làm bánh su kem không cần lò nướng này rồi.

    cách làm bánh su kem không cần lò nướng 6

Thành phẩm

Bánh su kem với lớp vỏ bánh dai mềm, nhân kem mát lạnh với vị ngọt nhẹ dịu bên trong là món tráng miệng tuyệt vời cho những tín đồ hảo ngọt. Thay vì cách làm bánh su kem nướng quen thuộc thì hôm nay bạn đã học thêm được một cách làm bánh su kem không dùng lò nướng rồi đó.

Cách làm bánh su kem chiên này khá giản đơn, chỉ cần bạn kiên nhẫn và khéo tay một chút thôi. Nếu bạn là người yêu thích làm bánh thì hãy ghi ngay công thức làm bánh su kem chiên thú vị này vào sổ tay nấu ăn của mình nhé! 

Đừng bỏ quên những món bánh su kem cực thú vị dưới đây:

>>> Hướng dẫn cách làm bánh su kem ngon mà giản đơn

>>> Hướng dẫn làm bánh su kem nhân sữa tươi xinh xinh

>>> Cách làm bánh su kem 3 tầng hấp dẫn

cách làm bánh su kem không cần lò nướng 7

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh su kem không dùng lò nướng!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

xoi sau rieng ngon chan ga hap tau xi ga nuong sot cam GOI NGO SEN nghêu xào rau xường heo Bổ Khuyết xao muc ong com chien chay mexico Mùa Hè gỏi chân gà cách may mũ cây ô liu mòn ăn tu cà chạch trang trí tường nhà cà chua gà ham mon ngon tu thit bo nước thanh trà thạch màu hồng sốt me chua ngọt kem khoai súp lơ xào sò điệp nau che bot bang thịt lươn nướng Về Bến Tre thưởng thức cơm nấu trong bầu bí Cá con kho nén ăn căng bụng vẫn còn thèm mi y sot pate dâu2C5" href="/index.php?q= cá lóc hấp chanh"> cá lóc hấp chanh Või tôm"> miến xào với tômu">dâu 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền Bun cá hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Bun cha gio bánh canh cá tomyum tôm nhồi sò điệp hấp th banh tro mat mia bánh bông lan phô mai Nhật Bản cá chiên sốt gỏi sò lông trộn hoa chuối cơm chiên gà xé nau canh atiso mỳ thịt bò cach lam hat nêm ngâm giấm táo chao canh lam bo cuon nam kim cham Món Cháo com tam suon nuong meo lam banh cách gói bánh tét cach lam com dep bà nh kem trang trí gốiA" href="/index.php?q= rau câu bột báng"> rau câu bột báng Khuyên Che bi dau Trổ hoa quả dầm đất sét vit nấu chao < lam canh rieu tom cach lam chao tom ca rot khoai tây nướng giòn cach lam bo xao nam ngon cách làm lẩu dê Những sai lầm khi nấu nướng biến thực mì rán gòn cach lam banh flan trung trang trí sofa với gối 3 cách 3 cách Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt món ăn Pháp hạt tiêu đen æ æ cánh gà hun khói thái lan dọn chiffon socola Hảo cach nâu bun ca rô Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên nem trái chuối thịt gà băm mua dong bún xào ức gà rau câu vải nấu ngon trứng bọc nấm món ngon từ trái bơ cơm nghêu Dream Catcher rau củ xào thịt bò Com chien hai san bap bo xao chua ngot lươn rán giòn chi cách trộn gỏi sứa trang trí gối canh măng chua nấu sườn khoai sọ nấu bột báng banh gao han quoc lưỡi heo trộn chua ngọt món ngon với lạc nộm vịt bắp cải Mách bạn cách nấu món kho cực ngon duong thot not bò cuộn rau củ nướng canh cải ngọt nấu tôm Canh cải ngọt nem hải sản bơ salad cà chua xà lách cach lam sup hoanh thanh hành tây rán hình hoa tìm Trá