MÓN CHÍNH:
Trong thực đơn tối nay, mình sẽ chiêu đãi cả nhà món bánh mì gà nướng vừa ngon vừa dễ, lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Điểm nhấn của món ăn này nằm ở phần sốt xoài chua chua, ngọt ngọt vô cùng đặc biệt không ở đâu có. Bánh mì ấm nóng, giòn thơm kẹp với những lát thịt gà nướng mềm ngọt, đậm đà gia vị, rưới thêm chút sốt xoài chua ngọt, beo béo, thơm dịu thì ngon tuyệt vời luôn đó.
MÓN RAU:
Để bổ sung thêm vitamin và chất xơ cho cơ thể thì menu nhà mình tối nay nên có thêm 1 phần salad cho cân bằng nhỉ? Salad cầu vồng gồm nhiều loại rau quả giòn ngọt, rực rỡ đậm chất mùa hè sẽ là gợi ý khá thích hợp đấy. Cùng bắt tay vào thực hiện nào, sẽ xong ngay trong nháy mắt thôi, bạn tin không?
Cách thực hiện món Salad cầu vồng:
- rửa thật sạch bắp cải, ớt chuông, cắt miếng vừa ăn và luộc sơ trong vòng 10 phút. Sau đó, bạn vớt ra cho ráo nước và trút vào tô trộn.
- Cắt đôi cà chua bi, đặt vào tô trộn cùng 1 chút vỏ chanh bào nhuyễn.
- Trong một chén nhỏ, trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt (nước tương, giấm đường, dầu mè, nước cốt chanh, đường) cho thật đều rồi rưới lên tô salad. Dùng đũa đảo nhẹ, rắc một ít hạt mè rang lên trên.
- Sau cùng, bạn nhớ đặt tô salad vào tủ lạnh trước khi ăn tầm 30 phút nhé.
TRÁNG MIỆNG:
Trà sữa Thái thơm ngọt, béo ngậy, mát lạnh sẽ được chọn là thức uống tráng miệng của nhà ta hôm nay. Vì trong menu có món bánh mì gà nướng sẽ hơi khô một chút nên mình pha trà sữa mời mọi người thưởng thức nhé, vừa ngọt mát vừa làm cho bữa tối dễ ăn hơn hẳn đấy.
Cách pha trà sữa Thái:
- Cho hoa hồi, quế, đường và nước vào một nồi nhỏ.
- Đun nồi nước đến khi sôi thì tắt lửa, thả túi trà vào để khoảng 5-7 phút.
- Bỏ các phần bã gồm thanh quế, hoa hồi và túi trà, chỉ lấy nước. Để phần trà nguội bớt thì thêm sữa.
- Khuấy đều, dùng lạnh với đá viên.
Đi chợ cần mua những gì: (Cho 3-4 người ăn) Thịt: - 400 gram thịt gà Rau, củ, quả: - ½ (một phần hai) cái bắp cải trắng, ½ (một phần hai) cái bắp cải tím - 1 quả ớt chuông xanh, 8-10 quả cà chua bi - 1 quả chanh - 1 củ hành tây - 2 cây xà lách - 1 quả xoài Khác: - 3-4 ổ bánh mì - Mayonnaise, giấm, đường, xì dầu,… - Bột trà Thái |
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
