Bằng cách thực hiện những thói quen giản đơn mỗi ngày, bạn sẽ góp phần tiếp thêm năng lượng và sự hứng khởi cho cơ thể để bắt đầu những chuỗi hoạt động hiệu quả.

	Khỏe từ bên trong nhờ ăn uống đúng cách | Ẩm thực - Sức khỏe

 Khỏe từ bên trong nhờ ăn uống đúng cách 1
Ngoài tác dụng ngăn mất nước, trung hòa a xít, nước chanh còn được xem là cốc nước đào thải
các độc tố trong đường tiêu hóa - Ảnh: Shutterstock

Nước chanh

Qua một đêm nằm ngủ, cơ thể không nhận được một giọt nước nào, mà còn phải hít thở, tiết mồ hôi và tiểu tiện. Những hoạt động ấy làm tiêu hao rất nhiều nước trong cơ thể. Khi thức dậy vào sáng sớm, bụng đang rỗng và đây là thời điểm tốt nhất để uống một ly nước chanh ấm. Ngoài tác dụng ngăn mất nước, trung hòa a xít, đây còn được xem là cốc nước đào thải các độc tố trong đường tiêu hóa. Chanh có hàm lượng vitamin C và kali cao. Vitamin C giúp chống cảm lạnh, kali kích thích chức năng não và thần kinh, giúp kiểm soát huyết áp. Nước ấm kích thích đường ruột và nhu động ruột.

Tăng lượng vi chất dinh dưỡng

Tăng cân, mệt mỏi, dị ứng thức ăn, nghiện thức ăn, lo âu... là các triệu chứng báo hiệu cơ thể đang thiếu hụt vi chất dinh dưỡng - bao gồm các vitamin tan trong nước, các vitamin tan trong chất béo, các chất khoáng sắt, kẽm, i ốt, đồng, mangan, ma giê. Tuy các vi chất này không cung cấp năng lượng nhưng lại không thể thiếu đối với sự phát triển bình thường của cơ thể. Một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng kết hợp với việc sử dụng các thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất là giải pháp hoàn hảo phòng thiếu vi chất dinh dưỡng cũng như chữa tận gốc các triệu chứng trên.

Màu xanh trong khẩu phần ăn

Hằng ngày, cơ thể chúng ta tiếp nhận một lượng độc tố qua việc dùng các món ăn chế biến. Những độc tố này không tiêu hóa, phân giải được mà tích tụ lại trong cơ thể. Rau - củ - quả tươi, đặc biệt là rau màu xanh thẫm có tác dụng phân giải các độc tố này, sau đó thải ra ngoài. Hơn nữa, rau có màu càng xanh, càng chứa nhiều hàm lượng chất xơ và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Tập thói quen ăn nhiều rau là gợi ý tuyệt vời để tăng cường sức khỏe mỗi ngày.

Khỏe từ bên trong nhờ ăn uống đúng cách 2
Cá, hải sản có vỏ cứng, trứng... là nguồn cung cấp protein cho cơ thể - Ảnh: Minh Khôi  

Chú trọng protein

Protein là chất cần thiết trong một chế độ ăn uống lành mạnh, bởi những lợi ích tuyệt vời sau: cung cấp năng lượng, giúp phát triển và phục hồi cơ bắp, giúp tạo và duy trì xương chắc khỏe, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hệ thống miễn dịch. Protein không tích trữ trong cơ thể nên cần phải được bổ sung hằng ngày. Nguồn cung cấp protein tốt nhất được tìm thấy trong thịt gà (không da), thịt bò nạc, thịt heo nạc, cá, hải sản có vỏ cứng, trứng, đậu phụ, các loại đậu, sữa, phô mai, sữa chua. Biết cách kết hợp hài hòa giữa protein động vật và thực vật sẽ giúp bạn có được hỗn hợp protein tốt cho cơ thể.

Giải độc gan

Gan là cơ quan lớn nhất trong cơ thể, có chức năng như một bộ lọc. Tất cả các chất vào cơ thể đều đi qua gan vào máu, sau đó đến các nơi khác. Dù không cố ý, nhưng mỗi ngày, chúng ta vẫn nạp vào cơ thể không biết bao nhiêu hóa chất từ thực phẩm hay khói bụi, khí thải trong môi trường. Vì vậy, khi gan mất quá nhiều thời gian để đào các thải độc tố ấy, sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến các chức năng khác và sức khỏe chung của cơ thể. Tránh xa thuốc lá, rượu bia, cà phê, hạn chế đường, ăn nhiều rau xanh, trái cây, uống nhiều nước... là những cách bảo vệ gan hữu hiệu.

 

Hạ Yên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn để khỏe, nước chanh, cá, hải sản, rau

các làm pannacotta gà chiên nước mắm gà cánh gà nước cach lam panna cotta ca phe Gà xào gừng kéo dài so long nuong công thức dưa leo trộn thì là nộm cuộn thit cho ham soup lươn hoa quẠcach nâu canh măng ốc mít luộc Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà bap boc tom nau sua dau nanh ngon Cún Khang Làm kem chanh cấp tốc chống suon ca bo gu nuong ngon cha gio tom Đơn giản tom hum binh ba Canh bánh đa cua bị Che bi do bánh ngải cứu nhân đậu đỏ lươn rán xốt tiêu thịt heo cuộn rau củ mon ngon da lat hoa quả sạch trà đen hồng trà sỏi thận pate gan gÃƒÆ dau co xào mực thế nào lam banh da lon tôm xào cần tây kem trứng cam khô mực xào cay pho mai Tô Hiệu ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và Đi Ninh Bình ngắm cảnh ăn tái dê và thạch trái cây tươi nước ép ca rốt Hàu xào súp khoai tây canh củ từ cá tràu chả lá lốt cuốn thịt heo cách làm mì Ý lá hương thảo banh trang ngon xào nghêu với hành tây snack khoai lang nướng dẠu há my udon Gỏi xoài bánh gạo sốt Canh ga den sốt bò mì ý ngo chien spaghetti cÃƒÆ chua cach lam thit luoc chanh salad trai cay tuoi bánh trung thu khoai lang com goi la sen ngon heo dong lanh sò rán xù cach nau de hap sa ngon cá nướng muối ớt gà kho coca món ăn trẻ em tiramisu cháo cua đồng cho bé Suoi món tráng miệng ngon Sáng tom cuon khoai tay lườn bánh plan mơm bún ngon trung chien com xanh canh hẹ List C tôm chiên húng quế Bánh đa chè dễ làm bánh phở xào Banh my nem rau ngon thịt gà xé phay Dễ mắc lừa với bốn món ăn nau ngao quốc tế canh so huyet sushisushi gac bo kho mien Nam Khìa dau hu om nam nuong Ä áº¹p cach lam luoi heo sot Phở chua mê hoặc dân công sở Hà thành Mon ran chà củ năng hoa quả dÃƒÆ canh chua rau muong nem hẹ chân gà nấu coca nau cha gio Khéo Tay túi mát lẩu cua sài gòn ca basa kho thơm Hằng MT dá u Khoai tay chien giẠng cach làm phá lấu bò lam salad banh mi ga Trân châu chè xoài với chuối Cách ướp món ăn ngon ngày Tết banh cupcake cu thom ngon