Bằng cách thực hiện những thói quen giản đơn mỗi ngày, bạn sẽ góp phần tiếp thêm năng lượng và sự hứng khởi cho cơ thể để bắt đầu những chuỗi hoạt động hiệu quả.

	Khỏe từ bên trong nhờ ăn uống đúng cách | Ẩm thực - Sức khỏe

 Khỏe từ bên trong nhờ ăn uống đúng cách 1
Ngoài tác dụng ngăn mất nước, trung hòa a xít, nước chanh còn được xem là cốc nước đào thải
các độc tố trong đường tiêu hóa - Ảnh: Shutterstock

Nước chanh

Qua một đêm nằm ngủ, cơ thể không nhận được một giọt nước nào, mà còn phải hít thở, tiết mồ hôi và tiểu tiện. Những hoạt động ấy làm tiêu hao rất nhiều nước trong cơ thể. Khi thức dậy vào sáng sớm, bụng đang rỗng và đây là thời điểm tốt nhất để uống một ly nước chanh ấm. Ngoài tác dụng ngăn mất nước, trung hòa a xít, đây còn được xem là cốc nước đào thải các độc tố trong đường tiêu hóa. Chanh có hàm lượng vitamin C và kali cao. Vitamin C giúp chống cảm lạnh, kali kích thích chức năng não và thần kinh, giúp kiểm soát huyết áp. Nước ấm kích thích đường ruột và nhu động ruột.

Tăng lượng vi chất dinh dưỡng

Tăng cân, mệt mỏi, dị ứng thức ăn, nghiện thức ăn, lo âu... là các triệu chứng báo hiệu cơ thể đang thiếu hụt vi chất dinh dưỡng - bao gồm các vitamin tan trong nước, các vitamin tan trong chất béo, các chất khoáng sắt, kẽm, i ốt, đồng, mangan, ma giê. Tuy các vi chất này không cung cấp năng lượng nhưng lại không thể thiếu đối với sự phát triển bình thường của cơ thể. Một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng kết hợp với việc sử dụng các thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất là giải pháp hoàn hảo phòng thiếu vi chất dinh dưỡng cũng như chữa tận gốc các triệu chứng trên.

Màu xanh trong khẩu phần ăn

Hằng ngày, cơ thể chúng ta tiếp nhận một lượng độc tố qua việc dùng các món ăn chế biến. Những độc tố này không tiêu hóa, phân giải được mà tích tụ lại trong cơ thể. Rau - củ - quả tươi, đặc biệt là rau màu xanh thẫm có tác dụng phân giải các độc tố này, sau đó thải ra ngoài. Hơn nữa, rau có màu càng xanh, càng chứa nhiều hàm lượng chất xơ và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Tập thói quen ăn nhiều rau là gợi ý tuyệt vời để tăng cường sức khỏe mỗi ngày.

Khỏe từ bên trong nhờ ăn uống đúng cách 2
Cá, hải sản có vỏ cứng, trứng... là nguồn cung cấp protein cho cơ thể - Ảnh: Minh Khôi  

Chú trọng protein

Protein là chất cần thiết trong một chế độ ăn uống lành mạnh, bởi những lợi ích tuyệt vời sau: cung cấp năng lượng, giúp phát triển và phục hồi cơ bắp, giúp tạo và duy trì xương chắc khỏe, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hệ thống miễn dịch. Protein không tích trữ trong cơ thể nên cần phải được bổ sung hằng ngày. Nguồn cung cấp protein tốt nhất được tìm thấy trong thịt gà (không da), thịt bò nạc, thịt heo nạc, cá, hải sản có vỏ cứng, trứng, đậu phụ, các loại đậu, sữa, phô mai, sữa chua. Biết cách kết hợp hài hòa giữa protein động vật và thực vật sẽ giúp bạn có được hỗn hợp protein tốt cho cơ thể.

Giải độc gan

Gan là cơ quan lớn nhất trong cơ thể, có chức năng như một bộ lọc. Tất cả các chất vào cơ thể đều đi qua gan vào máu, sau đó đến các nơi khác. Dù không cố ý, nhưng mỗi ngày, chúng ta vẫn nạp vào cơ thể không biết bao nhiêu hóa chất từ thực phẩm hay khói bụi, khí thải trong môi trường. Vì vậy, khi gan mất quá nhiều thời gian để đào các thải độc tố ấy, sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến các chức năng khác và sức khỏe chung của cơ thể. Tránh xa thuốc lá, rượu bia, cà phê, hạn chế đường, ăn nhiều rau xanh, trái cây, uống nhiều nước... là những cách bảo vệ gan hữu hiệu.

 

Hạ Yên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn để khỏe, nước chanh, cá, hải sản, rau

Giá đổ ẩm thực Sài Gòn bánh phô mai Cách nấu canh chua ca loc thịt dê xào gà nấu bơ chanh tôm xào thơm ớt chuông Xôi gà tôm chiên vit luoc thẳng Cải trắng lau ga công thức rau câu kiểu thái ghẹ rang canh trứng nấu nấm sốt cay banh troi nuoc siro dau cach lam banh cookies sa lát đậu hũ và bông cải đậu phụ nấu nấm cháo sườn nấm nộm vịt Mon thit ga passion fruit mousse tôm xào nấm cùi dừa kho tôm món phá lấu hiểu bánh tiêu nóng giòn salad tôm xoài chín kem hạt cà phê cholesterol lòng đỏ bánh mì nhân bơ làm bột trà xanh tại nhà banh onion rings ngon thịt gà ta kho cá hồi xào trung cut chien cach lam bo cau quay sot ổ bánh mì mut hoa hong cánh gà rang sả súp bắp cải hành tây rau củ xào nấm Làm Kem túi hoa chuoi chien bot rang tép khô bun thang ngon nuoc ep dua hau ngon ca chep bánh trứng hàn ga vien cach lam milo kem dua cá xào rau cần canh thiên lý bò xào cà tím cai cach lam suon dut lo chả cá thu Mon che Món nhậu ngon Món đậu bắp om kho cá kiểu miền bắc thạch trà xanh Chả ca basa chá n cá tầm nướng muối ớt canh dưa chua nấu sườn thach pho mai Gợi thit kho quet ngon công thức trứng bọc thịt chiên giòn dậu chiên sốt nấm và tôm Đậu chiên nui xao bo bam bàn chân món mì quăng Đường Thanh Niên sushi pho mai bo duong mon ngoan cuoi tuan bánh kem lassi dao ngon Hoành thánh salad bo tron dau giam cach lam sup cua nam tra sam bong cuc cach nau canh bi xanh tỉa rồng Thuoc dịp tết nguyên món bánh Bánh chuối phô mai nướng sa là t cà chua xà y lam sua tu hat sen lam com chien dua bo món ngon mùa hè ca ri an do làm phô mai que muc xao dua chua ngon Mang kho sườn heo hầm sốt đậu đen sua bap thom sinh tố trái cây pizza bông cải Muối tôm tây ninh chả cơm bò nướng sốt nước nấu lẩu ngheu xao ramen ngon bánh mì nướng bơ gỏi lưỡi lợn cách kho cá ngon nhất mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy nước ép bưởi nghệ Sương sáo