Bằng cách thực hiện những thói quen giản đơn mỗi ngày, bạn sẽ góp phần tiếp thêm năng lượng và sự hứng khởi cho cơ thể để bắt đầu những chuỗi hoạt động hiệu quả.

	Khỏe từ bên trong nhờ ăn uống đúng cách | Ẩm thực - Sức khỏe

 Khỏe từ bên trong nhờ ăn uống đúng cách 1
Ngoài tác dụng ngăn mất nước, trung hòa a xít, nước chanh còn được xem là cốc nước đào thải
các độc tố trong đường tiêu hóa - Ảnh: Shutterstock

Nước chanh

Qua một đêm nằm ngủ, cơ thể không nhận được một giọt nước nào, mà còn phải hít thở, tiết mồ hôi và tiểu tiện. Những hoạt động ấy làm tiêu hao rất nhiều nước trong cơ thể. Khi thức dậy vào sáng sớm, bụng đang rỗng và đây là thời điểm tốt nhất để uống một ly nước chanh ấm. Ngoài tác dụng ngăn mất nước, trung hòa a xít, đây còn được xem là cốc nước đào thải các độc tố trong đường tiêu hóa. Chanh có hàm lượng vitamin C và kali cao. Vitamin C giúp chống cảm lạnh, kali kích thích chức năng não và thần kinh, giúp kiểm soát huyết áp. Nước ấm kích thích đường ruột và nhu động ruột.

Tăng lượng vi chất dinh dưỡng

Tăng cân, mệt mỏi, dị ứng thức ăn, nghiện thức ăn, lo âu... là các triệu chứng báo hiệu cơ thể đang thiếu hụt vi chất dinh dưỡng - bao gồm các vitamin tan trong nước, các vitamin tan trong chất béo, các chất khoáng sắt, kẽm, i ốt, đồng, mangan, ma giê. Tuy các vi chất này không cung cấp năng lượng nhưng lại không thể thiếu đối với sự phát triển bình thường của cơ thể. Một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng kết hợp với việc sử dụng các thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất là giải pháp hoàn hảo phòng thiếu vi chất dinh dưỡng cũng như chữa tận gốc các triệu chứng trên.

Màu xanh trong khẩu phần ăn

Hằng ngày, cơ thể chúng ta tiếp nhận một lượng độc tố qua việc dùng các món ăn chế biến. Những độc tố này không tiêu hóa, phân giải được mà tích tụ lại trong cơ thể. Rau - củ - quả tươi, đặc biệt là rau màu xanh thẫm có tác dụng phân giải các độc tố này, sau đó thải ra ngoài. Hơn nữa, rau có màu càng xanh, càng chứa nhiều hàm lượng chất xơ và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Tập thói quen ăn nhiều rau là gợi ý tuyệt vời để tăng cường sức khỏe mỗi ngày.

Khỏe từ bên trong nhờ ăn uống đúng cách 2
Cá, hải sản có vỏ cứng, trứng... là nguồn cung cấp protein cho cơ thể - Ảnh: Minh Khôi  

Chú trọng protein

Protein là chất cần thiết trong một chế độ ăn uống lành mạnh, bởi những lợi ích tuyệt vời sau: cung cấp năng lượng, giúp phát triển và phục hồi cơ bắp, giúp tạo và duy trì xương chắc khỏe, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hệ thống miễn dịch. Protein không tích trữ trong cơ thể nên cần phải được bổ sung hằng ngày. Nguồn cung cấp protein tốt nhất được tìm thấy trong thịt gà (không da), thịt bò nạc, thịt heo nạc, cá, hải sản có vỏ cứng, trứng, đậu phụ, các loại đậu, sữa, phô mai, sữa chua. Biết cách kết hợp hài hòa giữa protein động vật và thực vật sẽ giúp bạn có được hỗn hợp protein tốt cho cơ thể.

Giải độc gan

Gan là cơ quan lớn nhất trong cơ thể, có chức năng như một bộ lọc. Tất cả các chất vào cơ thể đều đi qua gan vào máu, sau đó đến các nơi khác. Dù không cố ý, nhưng mỗi ngày, chúng ta vẫn nạp vào cơ thể không biết bao nhiêu hóa chất từ thực phẩm hay khói bụi, khí thải trong môi trường. Vì vậy, khi gan mất quá nhiều thời gian để đào các thải độc tố ấy, sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến các chức năng khác và sức khỏe chung của cơ thể. Tránh xa thuốc lá, rượu bia, cà phê, hạn chế đường, ăn nhiều rau xanh, trái cây, uống nhiều nước... là những cách bảo vệ gan hữu hiệu.

 

Hạ Yên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn để khỏe, nước chanh, cá, hải sản, rau

Mùin chê">Mẹo ướp đồ ăn đậm đà miễn chê chuÃ Æ khai vị độ chè mì nui cách làm há cảo cach lam banh donut tÃƒÆ kem dừa kiểu thái Banh my món cuốn goi xoai xanh tai heo ngon Canh cua Góc Bếp Kheo Tay Ngó Nguyễn mon Trung Quoc Banh bao vịt quay cà tím nướn phô mai Khóm cá cơm tẩm gừng mè Giò sống bọc trứng cút chiên cùi dừa pate ngon thuc don ngay nong cãch nước chấm ngon cách làm gà xào đùi gà hầm cách nấu bún cá ngon ca uc tag ca nieng nước sốt salad cách làm sườn nướng lặc May vÃ Æ gà nấu lá giang cach lam khoai tay chien Mùi gỗ cách làm bánh chiffion làm cơm chiên hu Nguyên liệu Hải sản CÃƒÆ Kho dưa bở GiÒ bánh truyền thống cua chien gion ga sot cay phu pho mai Han Quoc cơm dừa Cháo mè đen Canh bầu cha tom cua bánh tiêu chiên duoi bo ham my chay thit ga chien vit sot ruou vang ngon Trứng cá hồi bánh rắn cha dau thit chả giò nhân nấm thịt gà chiên xóc tỏi ví cầm tay phèn day nâu cơm nắm onirigi bánh mì rán xúc xích cach nau nuong nau tiễu Làm mức Salad rau củ banh ga chien xu dịp phile gà xiên giấy vệ sinh kem bap nha dam ngon Pha bánh táo hình hoa cách làm bánh khoai bánh mì mang vị cà ri chè củ năng gỏi măng hoa quả dầm tròn mứt đu đủ chín thịt đông Bột bán miến Thịt luoc tom ram tra mon ech xao ngon Vả list chả Gi nau pha trà banh da be be thom ngon nấu bún pasta trộn tôm chiên chả giò sandwich khÃ Æ Gà chien Gà nhồi xao cua kieu singapore ngon chuá xuân cu sen kep thit thom tai heo hầm ngũ vị cach nau che me đen bánh socola cánh gà chiên tỏi trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại ba rọi rim tôm mÃ Æ cocktail dâu vit xao ot ạu cấm vòng eo thực phẩm ớt bưởi mon banh tieu