Rau chân vịt hay còn được gọi là cải bó xôi có chứa nhiều chất sắt, rất tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là bà bầu.
Khoẻ như Popeye với rau chân vịt chiên

RCV-9773-1392203398.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau chân vịt (cải bó xôi), có thể tìm mua ở cửa hàng rau sạch hoặc siêu thị
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 100 gram bột mỳ
- Muối, dầu chiên.

Cách chế biến:

b1-1197-1392203398.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Cải bó xôi cắt bỏ phần gốc, rửa thật sạch, thái khúc ngắn khoảng 3-4 cm.

b2-5026-1392203398.jpg

Bước thứ hai(2):

- Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái hành tây thành từng lát mỏng.

b3-1390-1392203398.jpg

Bước thứ ba(3):

- Cho cải bó xôi, hành tây vào âu, thêm một chút muối.

b4-7367-1392203398.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đổ bột mỳ vào âu rau ở Bước thứ ba(3).

b5-4454-1392203398.jpg

Bước thứ năm(5):

- Từ từ đổ vào âu nửa cốc nước lọc.

b6-4671-1392203399.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Tay đeo găng nilon trộn thật đều hỗn hợp rau và bột mỳ.

b8-9193-1392203399.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Cho dầu chiên vào chảo, bật bếp để dầu nóng thì múc rau đã trộn ở Bước thứ sáu(6) vào, dàn đều lên bề mặt chảo.

b9-3167-1392203399.jpg

Bước thứ tám(8):

- Lưu ý không để lửa to rau sẽ nhanh bị cháy. Khi một mặt đã chín vàng, bạn lật sang mặt bên kia, chiên tiếp đến khi chín đều thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

b10-6367-1392203399.jpg

Bước thứ chín(9):

- Khi ăn bạn chấm kèm với nước tương (xì dầu) có rắc thêm một chút hạt vừng rang là chuẩn vị nhất.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chiên cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau chân vịt chiên

mien tim ga suon cuu nuong cháo tiết Meringue lemon tart ức cá trắm chiên sả ớt thit ngâm mắm Tứ ca cuon cach nau che hot ga bò xào hành xa lach bo lưỡi kẹo mút Trồng rau thơm nhà bếp đặt bậu cửa táo áp chảo kem đậu phộng phủ đường đồ ăn vặt sài gòn banh crepe kem sau rieng sieu ngon Căn cach lam Kim chi nấu cơm hến làm cơm rang bánh me hàu Béo cach lam sâm bi dao banh mit ngon Mi hai san Trổ tài nấu cháo tôm bí đỏ ngày mát Mon man lam sua chua banh khoai mi hap canh rau củ súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím ăn hàng Kiểm tinh Đình Điên bắp cải tím Nước Ngoài Cách làm chè dừa non chậu cây sen đáchậu cây sen đá Kem sua mỳ ý gà mũi ga chien uop ga bánh khoai rán ngon cach nau thit ga kho gung mứt quất hồng bì ngon sa lát tôm tu lam cupcake nhat ca hoi nấu gan lợn cocktail bailey ngon ga xao kim chi Cún Khang Cá nướng riềng sả boˋ tam trang banh bot loc dua chuot cuon thit ba chi bánh cuốn nhân thịt Ăn chơi cach lam Chocolate milk shake món ăn Việt banh bong lan bi quyet lam ga luoc ngon heo ap chao Ða class="label" style="background-color: #40770F" href="/index.php?q=РСћm">РСћm dua hong nau ca sup mi thit bo món tôm chua ngọt cân đối cach lam pho mai chien ca tam rang muoi sữa đậu nành huyết áp nuoc chanh mat ong da khat cach nấu canh nấm Hạn nhá 6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông cam quýt Hấp cá cach nau canh cu ham xuong hoc cach nau pho bo nấu canh chua cá lóc thịt bò nướng dua mon cu kiêu móng heo chiên nước mắm món chiên Nam giới gói bánh bột lọc nhân thịt tôm lam mam tep lam ga quay sot ngu vi banh chioi chien de lam kho cá Điều Banh chiffon cac mon che tu dau xanh đậu hũ sốt Cách gói chả giò cách làm bột tôm Rủ Bánh quế Cach lam kem dau xanh quang dat masterchef Ð nAu an ngon salad bo cach lam ga xao ngon sua chua ngon hot ga tra tra sa chanh leo kem dua hau bò xào rau củ ca kho ca