Khoai lang tím không chỉ là một thực phẩm thơm ngon, tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng giảm cân hữu hiệu. Kết hợp với sữa chua và mật ong vốn là những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe sẽ mang đến cho chị em một món ăn ngon, bổ dưỡng và không gây béo.

Nguyên liệu cần có:

• 100 gram đã chín khoai lang tím
• 15ml mật ong
• 100ml sữa chua

Dụng cụ

• Khuôn

Hướng dẫn cách làm:

Khoai tím nghiền mật ong sữa chua

• Khoai lang tím hấp chín bằng dụng cụ hấp, hoặc nếu nhà có lò vi sóng các bạn bọc màng bọc thực phẩm quanh củ khoai và bỏ vào lò quay trong 2-3 phút là khoai chín bở.
• Dùng muỗng nghiền khoai qua cái rây lưới để khoai thật nhuyễn.
• trộn thật đều khoai đã nghiền với mật ong.
• Múc khoai vào khuôn, dùng muỗng ấn chặt để tạo hình cho đẹp.
• Úp ngược khuôn xuống cái dĩa nhỏ, lấy khoai ra khỏi khuôn, rưới sữa chua và trang trí cho đẹp mắt trước khi thưởng thức khoai tím nghiền mật ong sữa chua.

Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)