Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng rồi đem luộc chín. Khoai tây chín nghiền mịn
Xúc xích cắt hạt lựu, ướp với Bột gọt (mì chính) và nước mắm rồi đem trộn thật đều vào khoai tây
Bắc chảo dầu nóngviên hỗn hợp khoai tây, xúc xích thành từng viên tròn, lăn qua bột chiên xù rồi thả vào chảo dầu chiên vàng ròn! Để lên một lớp giấy thấm dầu, cho thấm hết dầu chiên rồi bày ra đĩa Món này ăn nóng với tương ớt
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)