Khoai tây xốt bò băm

Bạn có thể bổ sung sắt cho bé qua những món ăn hằng ngày từ các loại thực phẩm giàu sắt như thịt đỏ, gan, nghêu, các loại ngũ cốc, các loại đậu, các loại rau xanh lá, khoai tây... Và "Khoai tây xốt bò băm" là một sự lực chọn hoàn hảo của mẹ cho bé đấy!

Thành phần

100 g thịt bò
2 củ khoai tây
1 quả cà chua
1 thìa súp hành tây băm
2 thìa súp dầu ô-liu
1 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê bột năng
lá bạc hà trang trí

Hướng dẫn

1. Khoai tây luộc chín, gọt bỏ vỏ, xắt quân cờ hoặc tỉa hình tùy ý, sắp ra đĩa.
2. Thịt bò ướp với hạt nêm, bột năng và 1 muỗng súp dầu chiên.
3. Cà chua trụng nước sôi, bóc vỏ, bỏ hạt, băm nhuyễn.
4. Làm nóng dầu, phi thơm hành tây băm rồi cho cà chua vào xào nhừ. Cho tiếp thịt bò vào xào chín, trút lên đĩa khoai tây. Trang trí lá bạc hà, cho bé dùng nóng.

Thông tin thêm:

Nếu bé còn nhỏ, nên xay thịt và cà để xốt bò nhuyễn hơn. Khoai tây cũng nên xắt nhỏ hơn để bé dễ dùng.

Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)